चिसो नास्ताका लागि कस्तो प्रकारको व्यञ्जनहरू पाक व्यवसायको मालिक आविष्कार गर्न सक्दैनन्! र सबैभन्दा रोचक, सम्भवतः यस सन्दर्भमा सलादहरू छन्। आज हामी ती मध्ये एक छलफल गर्नेछौं।
रेड राइडिंग हूड जामको साथ
यो विभिन्न तरिकामा तयार छ। सायद, त्यसोभए तपाईं कुनै पनि डिशमा कल गर्न सक्नुहुन्छ, धेरै अवयवहरू र रातो बीउ, टमाटर, अनारको अन्न संग केहि सजावट। उदाहरणको लागि, उदाहरणका लागि, यहाँ यस्तो सलाद: पकाएको चिकन मासु (1-2 खुट्टा, छाल बिना)। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई नमकीन पानीमा फोल गर्न र सानो टुक्रामा काट्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि हल्का मसाले र प्याजको साथ तान्नुहोस्। र यदि मासु तपाईं मात्र पकाएको छ भने, यो यसलाई थप्न आवश्यक छ, मरिच, मसाले संग मौसम। दोस्रो तह प्याज (आधा-बल्ब) राख्दछ, आधा-केङ्ग्समा कटाई, सिरकाको साथमा छिटो छिटो। त्यसपछि मेयनेजको मेष लागू गर्नुहोस्। तेस्रो तह असाध्यै स्वादिष्ट डिशमा, एक सलाद जस्तै "लिटिल रेड राइडिंग हूड", अनारको बीउ बाट बनेको। तिनीहरूलाई मोटाई राख्नुहोस् - जामुन मासु एक सुखद मीठो र खट्टा स्वाद दिनेछु। वैसे, यो डिश को मुख्य उजागर हो! चौथो तह आलु (2 टुक्रा) हो। रमाईलो र फेरि मेयोनेज। त्यसपछि ग्रेटेड अण्डको एक तह (3-4 पर्याप्त छ)। अर्को, जोड्नुहोस् र फेरि मोटो मेनेजेस मेष बनाउनुहोस्। यहां सम्म कि सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" मा पनि ग्रेटेड पका हुआ गाजरहरु (2 पर्याप्त छ)। तपाईले यो गर्न सक्नुहुन्छ: कच्चा रगतलाई रगतमा राख्नुहोस्, कुचल लसुन, मयनेजसँग सिजन थप्नुहोस्, र त्यसपछि यस मिश्रणको पतली तह सलाद सम्म जोड्नुहोस्। यस्तो अवयवले डिश एक विशेष पेक्वैंसी, एक अप्रत्याशित र धेरै स्वादिष्ट नोट दिन्छ। त्यसपछि, मासु बायाँ भएमा, एक बढि तह बनाउनुहोस्। मेयनेजको बारेमा नबिर्सनुहोस्। अन्तमा - बिटरेट (यसलाई प्लेटमा राखिएको यो (पकाइएको) बिरालो, थोपा टाढा निस्किन्छ): मासु वा गाजर तहमा राख्नुहोस्। तर कि सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हुड" प्रवाह गर्दैन, बिट्रोट थोपा झुक्याउँछ। फेरि पनि मेयोनेज थप गर्नुहोस्, समान रूपमा "टोप" को सम्पूर्ण सतहमा फैलिएको छ। र यसलाई एउटा ग्रेनेड संग सजावट गर्नुहोस्। फ्रिजमा एक घन्टाको लागि खडा गर्न पकवान छोड्नुहोस्, ताकि सबै परतहरू लुगा र रसदार हुनुहोस्। त्यसपछि तपाइँ तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
अन्न र पनीर संग रेड राइडिंग हूड
माथि उल्लेख गरिएको नुस्खाले बहु-तह डिश द्वारा प्रतिनिधित्व गरेको छ। तर यसलाई सजिलो बनाइन्छ यदि तपाईं एक बल्ब -1, आलु - 3, स्मोक्ड चिकन मासु (300-400 जी), अखरोट खुवाइयो (थोडा ठोस), पनीर - 200 ग्राम, गाजर - 2 टुक्रा, अन्डा - 3, गारेनेट (अनाज)। सब्जियों र अण्डा उबला भयो र पतला टुकडा भयो। त्यसोभए पागलको साथ गर्नुहोस्। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका हुन्छन्, मासु खान्छन्। पनीर रुब्स। त्यसपछि सबै अवयवहरू प्लेट वा डिशमा तहमा राखिएको छ, नमक थप्न, पेग्नरका लागि काली मिर्च। मेयोनेज संग ड्रेस खाना पकाउने क्रममा, हामी पहिले पनीर राख्छौं, पछि एउटा ग्रेनाड। र भान्सालाई दुरुपयोग गरौं, मेयोनेज र रस संग भिसा।
टमाटर संग सलाद
एक "रेड राइडिंग हूड" सलाद टमाटर संग बनाइयो र न केवल अनार संग। स्वादिष्ट र मूल हो, उदाहरणको लागि, यस्तो एक नुस्खा। ह्याम 300 ग्राम, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। 2-3 पाकेको कडा ठूला टमाटरहरू क्यूबहरू वा सानो स्लाइसहरूमा काट्छन्। 1 प्याज finely कटा भयो। ताजा मशरूम, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, यो तयार नभएसम्म यसलाई तान्नुहोस्। गिलास अतिरिक्त तेल बनाउन को लागी छुट्याउनुहोस्। एक झरनामा 2 वटा अण्डा घुमाउनुहोस्। साथै, लेटर को माध्यम ले, 1 ककुल ताजा र हार्ड पनीर को 200 ग्राम छोड्नुहोस। र अब सबै घटक तहहरु संग राखिएको छ, ओराटोरेटेर मेयोनेज, मरिचर्ड र स्वादको स्वाद: पहिलो एक हैम, त्यसपछि मशरूम, ककड़ी, अन्डा, पनीर। अन्तिम टमाटरहरू राख्छन्।
यस्तो फरक, तर धेरै रङ्गलाग्दो र स्वादिष्ट सलाद "रेड ह्याट्स" तपाईंलाई प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। Bon appetit!