आक्षेप, ओवन मा सुखा

सबैलाई आफ्नो कोमल स्वादिष्ट मासु लागि आक्षेप प्रेम, तर सबैलाई आफ्नो मातृभूमि भनेर थाह - प्राचीन चीन। यो पहिलो पटक चिनियाँ emperors आक्षेप, नदी माछा को पोषण मोल थियो र यो इम्पेरियल तालिका व्यवहार गर्न साधारण भएको छ। एक सानो पछि, माछा त्यो कुनै कम लोकप्रियता जित्यो जहाँ युरोप, ल्याइएको थियो।

आज, प्रत्येक परिवारलाई मौका छ को आक्षेप तयार, र स्वादिष्ट माछा व्यञ्जन धेरै को छनौट। सबै भाँडा बीचमा ठूलो मूल्यांकन आनन्द आक्षेप, सुखा ओवन मा। पछि यस्तो आक्षेप परिवार खाने को लागि मात्र होइन तयार गर्न सकिन्छ। यो पकवान साँच्चै छुट्टी तालिका मा शाही हुनेछ। यसलाई आफू र पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री र तिनीहरूको अतिथि, Gourmets बुझ्न यस्तो शाही व्यञ्जनहरु बारेमा छ, र तल छलफल गरिनेछ।

यसरी, "सुखा Karp," पहिलो embodiment व्यञ्जन लागि निम्न सामाग्री आवश्यक: आक्षेप 2 भन्दा बढी किलो वजन; 2 प्याज; लसुन को भाग-समय टाउको; लेख 7। एल। वनस्पति तेल; 40-70 GR। साग; 220 ग। अखरोट; मरिच; नुन।

1) पूर्व-कट प्याज खुली।

एक पैन मा फ्राईंग प्याज लागि प्रयोग 2) polportsii तेल। त्यसपछि अखरोट काट्नु र प्याज, नुन र मरिच थप्न। मिश्रण दुई मिनेट तलना।

3) आक्षेप अंगीठी नुन तयार पारे। को पेट, प्याज र पागल भरिएको छ सी अप र एक पाक पानामा राखे।

4) लसुन, तीन टुक्रा र स्थान आक्षेप वरिपरि मा कटौती प्रत्येक स्लाइस सफा गर्नुहोस्। बाँकी तेल झरी।

5) 170 डिग्री गर्न पूर्व-गरम थियो जो एक ओवन मा स्थान। पकाउने समय - 80 मिनेट।

यो नुस्खा मा पकाएको आक्षेप उत्कृष्ट नाजुक स्वाद र नट भर्ने, ताजा जडीबुटी र लसुन संग संयुक्त हुनेछ पकवान एक निश्चित piquancy र originality दिनुहोस्।

र, आक्षेप तपाईं एक हार्दिक र मूल पकवान आफ्नो अतिथिहरूको चकित गर्न चाहनुहुन्छ भने तयार गर्न सकिन्छ, दोस्रो नुस्खा मा सुखा।

"सुखा Karp," यो embodiment व्यञ्जन लागि निम्न सामाग्री आवश्यक: आक्षेप 2 भन्दा बढी किलो वजन; 2 टाउको धेरै ठूलो प्याज छन्; 220 ग। अखरोट; 2 ठूलो गाजर; 40-70 GR। साग; 3 प्रक्रिया पनीर (हार्ड पनीर विकल्प सक्नुहुन्छ - 200 GR।); मेयोनेज; मरिच; नुन।

1) coarsely कटा प्याज पूर्व-purified।

2) गाजर सफा, धुन। सम्भव ठूलो खुलने संग अंगीठी।

3) 3 मिनेट भुट्नु कटा पागल लागि पैन मा।

4) प्रशोधन पनीर घन मा कटौती।

पानी चलिरहेको अन्तर्गत 5) साग कुल्ला, सूक्ष्मता कटा।

6) माथि उत्पादनहरु मरिच, नुन संयोजन, मेयोनेज थप्नुहोस्।

7) आक्षेप धुने तयार, प्राप्त कीमा बनाएको मासु संग शुरू, नुन र मरिच भित्र र बाहिर RUB। भुँडी सीना। कोट मेयोनेज संग माछा र एक preheated ओवन मा पाक लागि पठाउनुहोस्। तापमान - 200 डिग्री। पकाउने समय - 80 मिनेट।

मशरूम प्रेमीहरूलाई लागि संयोजन प्रयास गर्न एक सुखद आश्चर्य हुनेछ च्याउ भराई को कोमल मासु आक्षेप संग।

खाना खाना पकाउने तेस्रो विधि "Karp, सुखा" निम्न सामाग्री आवश्यक: आक्षेप 2 भन्दा बढी किलो वजन; 400 GR। सेतो Fungi वा मशरूम; 5 अन्डा; 6 (8) कला। एल। पटाखे (milled); 6 चमचा। एल। मक्खन (ghee घिउ वा तरकारी); मरिच; नुन।

1) ताजा मशरूम धोए, सूक्ष्मता कटा। नुन र मरिच थप्दा, मक्खन मा तला। सुन्दर।

2) कच्चा yolks र सफेद रोटी crumbs, एक फोम मा मार धुलो को मशरूम थप्न। नुन र राम्रो मिश्रण।

3) पेट Fungi पहिले तयार आक्षेप देखि मासु भर्नुहोस्। भुँडी सीना।

4) फारम राख्नुहोस् र 80 मिनेट को लागि एक preheated ओवन मा छर्कनु तेल पठाउन।

सबै तीन व्यञ्जनहरु अत्यन्तै स्वादिष्ट छन्, तर राम्रो माध्यम सुखा माछा गर्न, तपाईं यसलाई पन्नी मा र्याप गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, यी व्यञ्जनहरु पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री भनिन्छ अतिथि र नातेदार स्वादिष्ट पकवान चकित हुनेछ भनेर सरल छन् "ओवन मा कार्प मछली।"

खानपान!