आक्षेप: विभिन्न तरिकामा माछा पकाउन कसरी

यस लेखमा हामी केही विचार गर्न प्रस्तावित आक्षेप लागि व्यञ्जनहरु। यो अलवण माछा स्वादिष्ट र उपयोगी छ।

आक्षेप: कसरी माछा पकाउन गर्न बियर मा

तपाईंलाई आवश्यक (2 सर्विंग्स संकेत):

• आक्षेप 1 किलो (fillets);
• ल्वाड़, नुन;
• frying लागि वनस्पति तेल;
• गहुँको पीठो - 2 चमचा (तालिका);
• एक प्याज;
• बियर - 100 एमएल;
• जिन्जरब्रेड - 1 टुक्रा।

प्रविधि

एक आक्षेप कसरी खाना पकाउनु? Fillets अंश मा कटौती। पानी उम्लिरहेको मा Simmered (नुनीन) पकाएको सम्म। grated गाजर पीसने। बियर मा भिजेको। प्याज स्लाइस र छर्कनु पीठो संग। तेल मा Sauté। माछा शोरबा , गाजर, प्याज संग मिश्रण र पोलेको मसला थप्न। 5 मिनेट को लागि स्ट्यु, त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस्। उबला माछा पोख्नुहोस्। आक्षेप उसिनेर वा stewed आलु को एक पक्ष पकवान यसलाई सेवा गर्छन्।

आक्षेप: कसरी माछा पकाउन गर्न प्याज र आलु संग

आवश्यक सामाग्री:

• माछा आक्षेप 1 किलो;
• 3 मध्यम आकारको प्याज;
• आलु को किलो;
• 400 ग्राम को पाकेको टमाटर वजन;
• सिरका 9% - 2 चमचा (तालिका);
• frying लागि वनस्पति तेल।

तयारीको प्रविधि

प्याज सफा र छल्ले मा कटौती। तातो तेल मा तलना। एउटै कराइ मा (वा पाक) (कटौती गर्न, साफ) र नुन माछा को टुक्रा राख्नुहोस्। टमाटर स्लाइस संग शीर्ष, एक सानो पानी, नुन खन्याउनु र मरिच संग छिडकना। तेल मा एक अलग पैन भुट्नु आलु मा। माछा वरिपरि टुक्रा राखे। घिउ पोख्नुहोस्, 30 मिनेट लागि ओवन मा ढक्कन वा पन्नी र स्थान संग कवर। साग संग पहिले छर्कियो सिरका सेवा।

कसरी भरी आक्षेप खाना पकाउनु

आक्षेप मशरूम र पागल संग भरी, निम्नानुसार तयार पारे।

सामाग्री:

• आक्षेप माछा 2 किलो वजन;
• 300 ग्राम को ताजा मशरूम वजन;
• पैक (300 एमएल) खट्टा क्रीम;
• पैक (200 ग्राम) घिउ;
• टमाटर (वा पेस्ट) - 100 ग्राम;
• 4 चिकन अन्डा;
• 3 कप अखरोट (purified);
• सेतो रक्सी (200 एमएल) को एक गिलास;
• आधा कप (100 ग्राम) ब्रेडक्रंब को;
• मरिच, नुन।

तयारीको प्रविधि

माछा सफा, को नाले, हड्डी र आंत हटाउन। धो, भित्र र बाहिर नुन र मरिच संग छिडकना। को पुच्छर र टाउको काटियो छैन। चीरा भराई भर्नुहोस्। यो खाना पकाउनु तपाईं सूक्ष्मता, तेल मा प्याज, भुट्नु ढाल्नु टमाटर पेस्ट वा चोट, कटा ताजा मशरूम थप्न आवश्यक छ। राम्ररी sauté खाद्य पदार्थ, त्यसपछि ब्रेडक्रंब र चोट पागल खन्याउन। दाखमद्य, सिजन नुन र मरिच संग केही पोख्नुहोस्। को मा कट सी भरी माछा। त्यसपछि एक पाक पानामा राख्न दाखमद्य बाँकी खन्याउन। कोमल सम्म Simmer, समय समयमा माछा देखि रस घनघोर। अन्डा संग खट्टा क्रीम मिश्रण। आक्षेप को एक मिश्रण संग कवर। ओवन मा ठाँउ हो। 20 मिनेट पछि, बाहिर लिएको र तातो सेवा गर्छन्। एक छुट्टी तालिकाको एक वास्तविक मणि आक्षेप भरी गर्न सकिन्छ। एक पकवान कसरी खाना पकाउनु, अब तपाईं थाहा छ। सजाउनु माछा जडीबुटी, ताजा तरकारी को स्लाइस हुन सक्छ।

आक्षेप: कसरी कुम्मैत संग माछा पकाउन गर्न

तपाईं आवश्यक:

• आक्षेप माछा 1.5 किलो वजन;
• 6 अन्डा;
• कुम्मैत 2 किलो ताजा वजन;
• 2 साना प्याज;
• तेजपात, दिलकश, मटर मरिच, नुन;
• टुक्रा (60 ग्राम) मक्खन को।

तयारीको प्रविधि

सफा माछा, disemboweled, नुन संग दल्नु। पैन पूर्ण राखे। पानी एक गिलास मा पोख्नुहोस्, कटा प्याज, खुर्सानी, तेजपात, दिलकश, नुन (घन्टा। चम्मच) थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर र 40 मिनेट को लागि 190 डिग्री मा एक ओवन मा राखे। यो समयमा, माछा पटक एक जोडी बारी हुनुपर्छ। कुम्मैत सूक्ष्मता, पानी को एक सानो रकम भर्न र 20 मिनेट को लागि एक कम गर्मी को माथि simmer कटौती। एक चलनी मा दूर डाली, त्यसपछि स्वाद र नरम घिउ संग मिश्रण गर्न नुन थप्नुहोस्। मेहनत उसिनेर अन्डा - माछा बाहिर एक प्लेट मा, एक हात मा अन्य मा, कुम्मैत राखे। खानपान!