नाजुक केक "Pancho": को नुस्खा। घर मा, हामी मिठाई के

यस लेखमा हामी एक कोमल केक "Pancho" (नुस्खा) कसरी तयार गर्न छलफल हुनेछ। घरमा, यो चाँडै गरेको छ, तर अझै पनि अधिकतम प्रयास पार्छन् गर्न आवश्यक छ। साँच्चै, यस्तो खट्टा क्रीम मिठाई एक पटक हाम्रो देशको राजधानी को लोकप्रिय confectioners सिर्जना गरिएको थियो। त्यसैले, यो पकाउने एक मूल बाटो मात्र केही थाहा छ। तर, यो गोपनीयता बावजुद, मिठाई व्यञ्जन प्रशंसक अझै बाहिर सामाग्री यस स्वादिष्ट मिठाई आफ्नै हात बनाउन आवश्यक ठ्याक्कै समझ।

नाजुक केक "Pancho": को नुस्खा। घर मा, एक स्वादिष्ट मिठाई बनाउन

को स्पन्जले केक लागि सामाग्री:

• गाढा दूध ताजा - बैंक 1;
• गहुँको पीठो - 3 faceted ग्लास ;
• ; 4 पीसी - चिकन अन्डा ठूलो हो।
• खट्टा क्रीम एक 30% - 2 कप;
• कोको पाउडर - 2.5 ठूलो चम्मच;
• बालुवा चीनी - 210 ग्राम;
• परीक्षण गर्न पाउडर पकाना (तपाईं बेकिंग सोडा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) - 5 G

को नींव तयार प्रक्रिया

कडाई मिठाईहरू गर्न सबै निम्न कदम निम्न, तपाईं एक कोमल र स्वादिष्ट केक प्राप्त गर्न निश्चित हो "Pancho।" पहिलो स्थानमा घर मा नुस्खा एक नरम बिस्कुट पाक प्रदान गर्दछ। संग सेतो अन्डा सम्म यो, दल्नु गर्न चीनी, को क्रीम र सघन दूध थप्न र त्यसपछि सम्म चिल्लो एक मिक्सर संग ह्विप। अर्को, sieved गहुँको पीठो, यो सँगै एक disintegrant को कुल वजन थप्ने र राम्रो (स्थिरता एक खट्टा क्रीम प्राप्त गर्नुपर्छ) हलचल। त्यसपछि आटा यो कोको पाउडर थप्न मनमोहक छ जो एक मा, 2 आधा विभाजित गर्न। पाक्नु स्पन्जले केक एक preheated ओवन (180 ° C) 35 मिनेट लागि आवश्यक छ।

को क्रीम लागि सामाग्री:

• खट्टा क्रीम एक 30% - 1 लीटर;
• चीनी - 190 ग्राम;
• अखरोट तला - 1 कप;
• क्यान्ड भुईँकटर - 350 ग्राम

एक क्रीम को तयारी को प्रक्रिया

तपाईं केवल खट्टे क्रीम लागि ताजा उत्पादनहरु प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं आफ्नो मुख केक मा पग्लिने एक स्वादिष्ट र शाब्दिक प्राप्त गर्न निश्चित हो "Pancho।" चिनी संग एक 30% खट्टा क्रीम हल्लाउ धेरै बलियो हुनुपर्छ (मिठाई उत्पादन भंग नगरेसम्म, र कुल ठूलो भव्य स्थिरता प्राप्त गर्दैन), धुन र अखरोट तलना, उहाँलाई वंचित गर्न जार देखि भुईँकटर हटाउन,: घर मा नुस्खा निम्न कार्यहरू आवश्यक रस र मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती।

गठन मिठाई

केक पागल संग "Pancho" बनाउन, यो खट्टा क्रीम मा राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई obmoknut, एक ठूलो समतल प्लेट लिन, र त्यसपछि टुक्रा मा केक तोड्न र platter मा अखरोट र भुईँकटर यसलाई सँगै राख्न आवश्यक छ। यी कार्यहरू एक परिणाम रूपमा एक एकदम ठूलो हिल, पूरै बाँकी मीठो क्रीम खन्याउन गर्नुपर्ने हुनुपर्छ। को क्रीम मिनेट को एक जोडी एक हट ओवन राख्न लागि gooey केक मनमोहक छ गरिएका छ। थप मिठाई 2-3 घण्टा को लागि एक ठंडा कोठामा राखिएको हुनुपर्छ।

सही सेवा

केक "Pancho", जो को एक फोटो सहितको नुस्खा सेवा अघि चकलेट संग सजाने मनमोहक छ, माथि प्रस्तुत गरिएको थियो। यो तामचीनी लागि मिश्रित हुनुपर्छ कचौरा 2 ठूलो चम्मच कोका, 20 G घिउ, चिनी 20 ग्राम र ताजा दूध 30 एमएल। त्यसपछि, सामाग्री अलिकति खुसीले गदगद र सम्पूर्ण मिठाई को पातलो स्ट्रिम खन्याउन गर्नुपर्छ। यो यस्तो मीठा पकवान मात्र होइन परिवार तर पनि उत्सव तालिका सजाउनु हुनेछ टिप्पण लायक छ।