ओवन मा आलु र माछा संग Casserole: खाना पकाउन व्यञ्जनहरु

केही खुवाउनुभयो विशेष माछा व्यञ्जन, एक हप्ता एक पटक भोजन कोठा मा सोभियत समयमा रूपमा पनि सम्झना हुनेछ। यस्तो दिन क्रमशः, भनिन्छ - "माछा"। भोजन तयार जो व्यञ्जनहरु, एक विशेष ठीक भनिन्छ हुन सकेन तर यो मासु परित्याग सबै आगंतुकों कम्तिमा एक पटक हरेक सात दिन आमन्त्रित गरिन्छ कुनै आश्चर्य छ। उत्कृष्ट आहार उत्पादन, धेरै पोषक स्रोत, हाम्रो शरीर फस्फोरस लागि त आवश्यक सहित - माछा भन्ने तथ्यलाई। त्यसपछि, ज्यादातर तला र माछा जोडी पकाएको लागि भोजन कक्ष मेनु उपलब्ध थियो। आज, हामी तपाईंको स्वाद तन्तु बढी रोचक व्यञ्जन ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न सक्नुहुन्छ। हालको माछा व्यञ्जनहरु फाइदाको धेरै परिष्कृत छ।

तर हामी अझै पनि विशेष fussy छैन निर्णय, र तपाईंलाई बताउन कसरी सरल तयार, तर धेरै स्वस्थ पकवान, जो, हामी आशा, यो लेख पढेपछि आफ्नो परिवार मेनु को एक अपरिहार्य भाग हुन्छन्। आलु र माछा यो casserole। एक ओवन-पकाएको, यो धेरै स्वादिष्ट छ। साथै, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो एक सन्तोषजनक पकवान छ, र समय यो हाम्रो आधुनिक, व्यस्त निरन्तर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छैन धेरै खर्च हुनेछ।

त्यसैले, आलु र माछा को casserole। ओवन वा multivarka मा, खैर, उनको कुक - तपाईं निर्णय, हामी व्यञ्जनहरु एक चमत्कार-चुलो लागि आदर्श हो प्रस्तावित किनभने।

एक सानो digression

सामान्यतया, ओवन मा आलु र माछा संग एक casserole जस्तै पकवान तयार गर्दा, सामान्य समुद्र माछा लिन। यो एक प्लस छ जो हड्डी भन्दा कम चिनिएको छ। विशेष ग्रेड कुरा छैन। जस्तो कसैले। आलु लागि जाँदा, त्यसपछि आदर्श, पाठ्यक्रम, राम्रो जवान र tubers लिन। तर अवस्था वैकल्पिक छ। साथै, क्लासिक नुस्खा सधैं सम्भव थोडा समायोजन छ कि सम्झना। अन, त्यसैले बोल्न, स्वाद। र अन्तमा - एकदम चाँडै तयार रही ओवन मा आलु र माछा संग एक casserole, ताकि मनमा राख्न र प्रक्रिया को अन्त सम्झना छैन।

क्लासिक संस्करण

यो पोलक सबैभन्दा सरल casserole हुनेछ। यसको तयारी लागि माछा को पाँच सय ग्राम शेयर आवश्यक (यो imperative पट्टिका छ), तीन वा चार ठूलो आलु, पनीर, मेयोनेज र क्रीम (100 ग्राम), एउटा ठूलो प्याज घरको छानो को एक सय ग्राम।

पकाउने को धेरै प्रक्रिया सरल छ। आलु स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ, अन्य घटक - मनपरी छ। नुन, मरिच संग मौसम। त्यसपछि, अग्रिम greased फारममा, सबै उत्पादनहरु पत्रहरु राखे। र तल र माथि आलु हुनुपर्छ। त्यसपछि भविष्य casserole खट्टा क्रीम र मेयोनेज को मिश्रण खन्याउन र आधा एक घण्टा ओवन मा पठाउनुहोस्। तापमान - एक सय र असी डिग्री। समय बितिसकेको रूपमा, पनीर casserole संग छर्कियो र अर्को दस मिनेट लागि ओवन मा छोड्नुहोस्।

विकल्प जटिल

र अब नुस्खा थोडा परिमार्जन गर्न प्रयास गर्नुहोस्। माछा, आलु र प्याज, अघिल्लो संस्करणमा जस्तै रकम हुनेछ, तर केही मशरूम थप्न यो पर्याप्त तीन सय ग्राम हुनेछ। साथै, हामी थप अन्डा, लसुन केही लौंग, पीठो र डिल को चमचा को एक जोडी आवश्यक छ।

कुकिङ

माछा अनियमित फेरि कटौती गरिएको छ, तर chunks मा, तर आलु अंगीठी (केवल ठूलो) आवश्यक हुनेछ। कटा प्याज, भुट्नु संग मशरूम। त्यसपछि हामी एक casserole निर्माण गर्दै हुनुहुन्छ। माछा, त्यसपछि मशरूम र प्याज - तल राख्नुहोस् grated आलु, त्यसपछि मा। डिल संग छिडकना। त्यसपछि अन्डा, पीठो र लसुन को एक मिश्रण संग भर्नुहोस्। खैर, त्यो उत्पादनहरु मरिच, नुन, र सदृश गर्न सक्दैन। बिना हामीलाई कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री थाहा यो छ। सबै। Casserole त बोल्न, एकै समयमा र प्रथम, क्लासिक जस्तै तापमान मा ओवन मा जान्छ।

आलु र अड्डा संग Casserole

यस बारे कुरा माछा casserole, यो पकवान लागि पूर्ण अनुकूल छ जो Sudak को बारेमा उल्लेख छैन। र यो ताजा स्थिर छैन भने, पकवान को स्वाद बाहिर बस पूर्ण हुनेछ। यसैले, पाइक-अड्डा पट्टिका, प्याज र आलु फेरि उही मात्रा लिन। रसदार, तीन - अझै पनि हामी टमाटर आवश्यक छ। प्लस पनीर, एक सय र पचास ग्राम, तर पैक र दुई चम्मच (चमचा) सोया सस को।

कसरी खाना पकाउनु? यो धेरै सरल छ। फेरि कटा आलु को मोल्ड सर्कल तल अस्तर, टमाटर माछा को भद्दा टुक्रा पछि, उसलाई + प्याज पत्ता लगाउन। मात्र caveat - walleye सोया सस प्रि-कोट हुनुपर्छ। हाम्रो पनीर platter छिडकना liberally को खट्टे क्रीम खन्याउन। सबै। यो ओवन मा casserole समय छ। एक सय असी डिग्री - एउटै तापमान मा एक घण्टा।

छोराछोरीको संस्करण

आफ्ना छोराछोरीको आहार माछा मा आवश्यक उपस्थित हुन अनिवार्य छ। तर बच्चा सोया सस, मरिच वा अन्य कुनै पनि थप, विशेष गरी वयस्क सामाग्री संग पकाएको एक पकवान प्रदान गर्दैन। तर तिनीहरूलाई लागि त्यहाँ माछा casseroles एक विकल्प छ।

यसलाई तयार गर्न, तपाईं आलु puree एक पाउन्ड पकाउन गर्न आवश्यक छ। एक greased फारममा राख्न यो आधा गर्न grated गाजर राख्नु, र त्यसपछि - माछा। सबै नजिक Mashed अवशेष पछि। अन्डा को एक सस र खट्टा क्रीम को दुई कप बनाउन। casserole भन्दा पोख्नुहोस्। आधा एक घण्टा खाना पकाउन।