एक केक कस्टर्ड संग "मह पाइ" कसरी बनाउने?

संग मह केक कस्टर्ड सधैं नरम र कोमल बाहिर जान्छ। तर यो मिठाई तयार गर्न, तपाईं पाक Basics लागि समय प्रशस्त आवंटित गर्नुपर्छ। आखिर, उच्च केक को गठन को लागि गरिन बारे 10-13 पातलो केक आवश्यक छ।

कोमल र नरम मह केक: को लागि नुस्खा quiche

आधार लागि सामाग्री:

• दूध 4 प्रतिशत ताजा - 2 ठूलो spoonfuls;
• गहुँको पीठो - 2-3 पूर्ण चश्मा;
• पाक सोडा (बुझाने छैन) - साढे मिठाई चम्चा;
• बालुवा चीनी - 1 ग्लास पूर्ण;
• ताजा घिउ - 55 G;
• ताजा फूल मह - 3 ठूलो spoonfuls;
• औसत चिकन अन्डा - 1 पीसी।

आटा केक लागि प्रक्रिया

मह गर्न कस्टर्ड संग केक बाहिर स्वादिष्ट गरिएका र शाब्दिक आफ्नो मुख मा ढल्छ यसलाई कडाई गर्ने नुस्खा अनुसार तयार हुनुपर्छ। तसर्थ, यो एक धातु कचौरा मा 1 अन्डा तोड्न यसलाई थप्न आवश्यक छ चीनी, फूल मह, एक सानो दूध र पाक सोडा थप्नुहोस्। सबै सामाग्री त्यसपछि पानी स्नान राख्नु र थोक उत्पादन पूर्ण भंग नगरेसम्म अप राखिएको, मिश्रित गर्नुपर्छ। त्यसपछि, ताजा 4-प्रतिशत दूध र घिउ थप्न आवश्यक वजन। यसबाहेक, जग स्टोभ देखि हटाइनु पर्छ, अलिकति शांत र पीठो यसलाई खन्याउन। तपाईं छ साथै Palms बाट प्रस्थान एक आटा गठन गर्नुपर्छ मिश्रण को फलस्वरूप।

एक ओवन मा केक पकाना प्रक्रिया

कस्टर्ड संग मह केक बनाउन अघि, ओवन 10-13 पाक्नु केक हुनुपर्छ। यो अन्त गर्न, यो, टुक्रा मा आटा विभाजन गर्न पातलो सर्कल मा बाहिर रोल गर्न आवश्यक प्रत्येक जो सिफारिस गरिएको छ। अर्को, हामी एक राउन्ड आकार लिन र सतह तयार गठन धारण गर्न आवश्यक छ। कुनै पनि मामला मा यो पकवान छैन तेल lubricated गर्न सकिन्छ मा (पीठो संग बस छिडकना)। प्रत्येक केक पाक्नु 15-19 मिनेट भन्दा कुनै कम हुनुपर्छ।

को क्रीम लागि आवश्यक सामाग्री:

• गहुँको पीठो - 3 ठूलो चम्मच;
• दूध 4 प्रतिशत ताजा - 1 कप;
• ताजा घिउ - 55 G;
• बालुवा चीनी - 1 ग्लास पूर्ण;
• चिकन अन्डा मध्यम - 2 पीसी।

एक क्रीम को तयारी को प्रक्रिया

यो मिठाई लागि कस्टर्ड बनाउनको लागि, तपाईं, एक मिक्सर 2 मध्यम अन्डा संग पिटे पर्छ तिनीहरूलाई चीनी, पीठो थप्न र ताजा दूध खन्याउन। त्यसपछि जनसंचार गर्मी मा राख्नु र thickened सम्म simmer गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो क्रीम स्टोभ देखि हटाइनु पर्छ, को मक्खन यसलाई राख्नु र एक मिक्सर प्रयोग गरेर फेरि कडा whisk।

गठन मिठाई

निम्नानुसार Medovik कस्टर्ड गठन गरिएको छ: यो प्रशस्त मात्रामा यसको मीठो ठूलो चिकनाना tortnitsu मा, दोस्रो सब्सट्रेट राख्नु र एक उच्च केक सम्म त लामो मिश्रण लागू केक राख्न आवश्यक पहिलो हो। यसको सतह पनि (प्रयोग र कुकीहरू frayed गर्न सकिन्छ), को क्रीम खन्याउन त्यसपछि आफ्नो आधार को एक किनारा कट बनाइएका crumbs संग छिडकना हुनुपर्छ।

कसरी तालिका ल्याउन

केक बनाउन पछि "Medovik" कस्टर्ड 4-6 घण्टा को लागि एक ठंडा कोठामा मा राखिएको हुनुपर्छ। यो समयमा, सर्टकेक imbibe मीठो डेयरी ठूलो थप नरम र कोमल हुनेछ। तातो चिया वा कफी साथ सँगै आवश्यक तालिका एक मिठाई सेवा गर्छन्।