एक टर्की स्ट्यु र अन्य व्यञ्जन कसरी खाना पकाउनु

Goulash परम्परागत हामीलाई आए हंगेरी भोजन, जहाँ यो मासु पकाएको छ। चिकन, पोर्क, टर्की, पनि मटन: तथापि, अन्य देशहरूमा, हाम्रो देशमा सहित, यो मासु विभिन्न प्रकारका देखि तयार छ। यस लेखमा हामी कुरा हुनेछ goulash पकाउन कसरी टर्की, साथै केही रोचक व्यञ्जनहरु टर्की बाट व्यञ्जन।

मशरूम संग टर्की goulash

10 सेकेन्ड को लागि 6 टमाटर। उम्लिरहेको पानी जोडतोडले र त्यसपछि चिसो पानी हालिदिए। कि पछि, बोक्रा हटाउन र बीउ हटाउने पछि सानो टुक्रा मा कटौती। टर्की को 400 ग्राम टुक्रा, मरिच र नुन यसलाई काटे। पन्नी, भारी तेल संग greased मा, फैलाउन कटा र हल्कासित तला मशरूम को 200 G त्यसपछि मासु, 1 कटा प्याज, Shalom, कटा टमाटर 4 कटा thyme sprigs, लसुन, साग को 1 sprig पनि कटा (तपाईं कुनै पनि वा platter लाग्न सक्छ)। शीर्ष सेतो रक्सी को 125 G खन्याउन, नुन र मरिच थप्नुहोस्। तालिका मा 40 मिनेट तातो सेवा को लागि पन्नी र पाक्नु र्याप!

तरकारी संग टर्की स्ट्यु

आलु को पाउन्ड सफा र आधा कटौती (आलु साना हुनुपर्छ), त्यसपछि नुन पानी 15 मिनेट, को लागि उसिनेर गर्न आवश्यक छ। बेकन धोए, सुकेको र कटौती को 750 G। त्यसपछि तपाईँ तरकारी धुन र सफा गर्न आवश्यक: 1 पीसी। सेतो मरिच, लाल शिमला खुर्सानी 3, 2 साना zucchini, 1 प्याज। सुकेको Rosemary को 1 चम्मच थप्नुहोस्। एक पैन मा तेल को 1 चम्चा ढल्छ र त्यहाँ माथि मासु तलना। त्यसपछि, प्याज थप्न Rosemary, नुन संग छिडकना, 1 lavrushki पात, मरिच र हल्कासित भुट्नु राखे। पछिल्लो चरण, एक पट तरकारी राख्नु मा, फेरि तलना सोता 1 Tbsp पीठो, कुनै पनि तरकारी रस को 250 एमएल र पानी र जोश को 750 एमएल थप्नुहोस्। लागि मासु पकाएको गर्दा लगभग 30 मिनेट सिल कन्टेनर मा Simmer, यो, आलु थप्न 15 मिनेट को लागि छोडेर सेवा आवश्यक छ।

टर्की sauerkraut संग goulash

घन - 3 प्याज छल्ले, र एक जांघ टर्की कटौती गर्न आवश्यक छ। पग्लियो घिउ 2 चमचा मासु भुट्नु, त्यसपछि प्याज, नुन र मरिच थप्न र थप 5 मिनेट तलना। त्यसपछि तपाईं sauerkraut को 750 ग्राम, एक spoonful पैन मा राख्नुपर्छ जुनिपर जामुन र पानाहरू lavrushki को एक जोडी पानी आधा कप र सेतो रक्सी को 125 G खन्याउन। 30 मिनेट Simmer। हल्का आगो।

मीठो खुर्सानी (हरियो र रातो) को 2 टुक्रा स्ट्रिप्स मा कटौती र, स्ट्यु थप्न त्यसपछि अर्को 15 मिनेट लागि स्ट्यु गर्नुपर्छ। यसको विवेकमा, नुन, मरिच र पनि चीनी थप्न सक्नुहुन्छ।

टर्की को Medallions

300g पट्टिका धोए र कुनै पनि 3 मिनेट वनस्पति तेल, नुन र मरिच मा तलना गर्न आवश्यक छ कि सानो medallions मा कटौती गर्नुपर्छ। पैन लेदो मा शेष रक्सी को 100 एमएल (सेतो ठोस आवश्यक), को तोरी 2 ठूलो चम्मच को एक ठूलो spoonful थप्नुहोस् आवश्यक खूबानी जाम र जोश गर्न अनुमति, त्यसपछि दुई nectarine वा आरु, स्लाइस मा कटौती र अङ्गुरको 200 ग्राम थप्नुहोस्। भुट्नु 2 मिनेट। उच्च गर्मी। एउटा कुरा के तपाईं चौडाई मा baguette स्लाइस 2 सेमी कटौती गर्न आवश्यक छ। 5 सलाद सानो टुक्रा मा तोड आफ्नो हात छोडेर।

अब "सङ्कलन" पकवान। baguette टुक्रा मा सलाद को एक पात, मासु, फल एक स्लाइस राख्न र सबै एक दांत कोट्याउने सिन्का साथ सँगै राखिन्छ। एक पकवान मा परिणामस्वरूप CANAPE प्रसार, तुलसी पात संग सजाउनु र सेवा गर्छन्।

ग्रील्ड टर्की

चार कबाब, टर्की, प्रत्येक बारे 200 ग्राम निरुत्साहित गर्न आवश्यक छ (राम्रो पूर्व प्लास्टिक र्याप तिनीहरूलाई र्याप)। त्यसपछि हामी दुवै पक्षले घिउ तिनीहरूलाई तलना।

एक खुली र, मिनेट को एक जोडी तलना र त्यसपछि स्याउको रस को 2 चमचा थप्न रस सम्म जोश 2 पटक सानो हुने छैन साना स्लाइस स्याउ आवश्यकता मा कटा। त्यसपछि, पैन बाक्लो सम्म क्रीम र स्ट्यु को 250 एमएल गर्न थप गर्न सकिन्छ। चटनी thickens गर्दा, मासु र बोसो मासु बरस रही उब्रिएको थप्न। गरम सामूहिक 1 मि।, नुन र मरिच, र हरियो प्याज, र / वा साग थप्नुहोस्।

आशा छ, यी भाँडा तपाईं र तपाईंको परिवारलाई खुसी हुनेछ!