ककटेल को विभिन्न प्रकार: वर्गीकरण र प्रकार

ककटेल को विभिन्न प्रकार को एक ठूलो रेस्टुरेन्ट को मेनू को एक विशेषता हो। तर नामहरूको एक लामो सूची एक बेवकूफ व्यक्ति को एक मूर्ख मा परिचय गर्न सक्छ। यस लेखमा, हामी ककटेल, वर्गीकरण र विभिन्न प्रकारका पेय विविधताबारे छलफल गर्नेछौं। यसलाई पढ्न पछि, पाठकले अब आफ्नो समय बर्बाद गर्न सक्दैन, मेनुको अध्ययन, विदेशी भाषा जटिल नियमहरू संग संतृप्त।

ककटेलका थुप्रै वर्गीकरणहरू छन्। यी पेय विभिन्न प्रकारमा, पेशेवर बारमान पुरा तरिकाले उत्कृष्ट छ। जान्नको लागि प्रायोजक दर्शक "व्हाइट रस" ले पाईन्छ, र "जीन फिज्ज" लाई लामो पेय सम्म सम्भव छैन। तर तल प्रस्तुत गरिएको जानकारीले तपाईंलाई अमीर विविधताको ककटेल बुझ्न मदत गर्नेछ।

प्रयोगको समय द्वारा वर्गीकरण

तपाईलाई थाहा छ, बिहानको सिग्नेक पिउन खराब ढाँचा हो। तर, तथापि, र कुनै अन्य शराब। तथापि, यो पिउने समयको बारेमा मात्र नियम होइन। त्यहाँ अन्य सीमाहरू छन्। पेय संस्कृति धेरै जटिल छ।

गैर शराब र शराब त्यहाँ ककटेल छन्। उत्तराधिकारी को विभिन्न प्रकार यति धेरै राम्रो छ कि रेस्टोरेंट व्यवसाय को सिद्धांतकारहरु लाई आलसी छैन र धेरै वर्गीकरणहरु लाई सृजन गर्दछ। ती मध्ये एक अनुसार, अल्कोहल ककटेल एपर्टिफिक्स र पाचनमा विभाजित हुन्छन्। पहिले खाना खाने भन्दा पहिले पट्टीमा आदेश दिइनेछ। दोस्रो - पछि। त्यहाँ तेस्रो प्रकारको कुकुर पनि हो जुन दिनको कुनै पनि समयमा पेय गर्न सक्नुहुन्छ (कुनै पनि समय पेय)।

Aperitifs

यो तिनीहरूबाट हो कि भोजन सुरु हुन्छ। विभिन्न प्रकारका ककटेलहरूमा, एपर्टिफहरू उलम्बन गर्न गाह्रो हुन्छन्, किनकी तपाईंले यस प्रकारका केही लोकप्रिय पेय नाम दिन सक्नुहुन्छ। अर्थात्:

• "मार्टीनी ड्राइभ।"
• "मैनहट्टन।"
• नेगुनो।
• "डबनेवन।"
• "शाही पियानो।"

"मार्टीनी चालक" गिन र सूखी वरमाउथको मिश्रण हो। तर, कुनै पनि अन्य ककटेलको रूपमा, न केवल अनुपातहरू र सामग्रीको गुण पनि यो एपटिफाइको तयारीमा महत्त्वपूर्ण छन्। अनि निस्सन्देह, बार्टिनर मालिकको स्तर। क्लासिक नुस्खाको अनुसार, "मार्टीनी ड्राइव" मा वर्माउथको 60 मिलीलीटर र जुत्ताको केवल 10 मिलीलीटर समावेश गर्दछ। गिलास पहिला ठुलो हुनुपर्छ, यसलाई बर्फको साथ भरियो। अवयवहरू टाँस्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि एक स्ट्रिनेटर मार्फत पेस्ट रोक्नुहोस्। "मार्टीनी ड्राइव" लाई सजाउनुहोस् लेमन, जैतून को टुक्रा स्वीकार गर्यो।

एपर्टिफ्समा लिङ्गिङगर्दै (सबै पछि, ककटेल र व्यञ्जनहरू विविध प्रकारको एक विषय हो), चलोले माथि सूचीबद्ध अन्य पेय पदार्थको रचनालाई संक्षिप्त वर्णन गर्छ। "मैनहट्टन" मा वरमाउथ र बोरबोन हुन्छ। "नेगुनो" - जिनबाट, वर्माउथ र क्याम्परी। "डबोननी" - एक फ्रान्सेली ककटेल, र त्यसैले एक फ्रान्सेली मनपर्ने पेय - रक्सीको आधारमा तैयार गरिएको छ। "किर शाही" - कालो कवरेज तरकारी र सेतो शराबको मिश्रण।

Dizhestivy

एक सभ्य समाजमा यी पेयहरू रातको समयमा या पछि पछि पेष्ट्री हुन्। यस्ता ककटेलको रचना के हो? एक राम्रो रेस्टुरेन्ट को पट्टी मा सामाग्री को प्रकार को तपाईंलाई न केवल मशहूर नुस्खा को अनुसार मिश्रण को लागि अनुमति दिन्छ, तर यो एक मूल पेय पनि बनाइन्छ। Dizhestivy - यो, वास्तव मा, सबै ककटेल जो एपर्टिफिफ को वर्ग अन्तर्गत छैन। डेनमार्क ककटेल (खाने पछि पछि) र कुनै पनि समय पेय बीचको सीमा (कुनै पनि समयमा) हो, तर यो तह को दृश्य देखि अपमानजनक छ। त्यसैले पेयको स्वाद गुणहरू अनुसार वर्गीकरणको लागि अघि बढ्नुहोस्, प्रत्येकमध्ये सुरक्षित रूपमा डाइजेस्ट भनिन्छ।

विभिन्न प्रकारका ककटेलहरू

सबैभन्दा लोकप्रिय, सम्भवतः ककटेल सस हो। प्रत्येकका लागि अनिवार्य घटक लेमन लेस हो। शकरमा यस्ता ककटेलहरू तयार पार्नुहोस्, सजावटी भागमा धेरै ध्यान दिइन्छ।

फ्लेवरहरूमा फ्लिप ककटेलहरू पनि छन्। यस्तो पेयको आधार फरक हुन सक्छ: शराब, शराब, शरी। अनिवार्य घटक अण्डा हो। यस परिवारको सबैभन्दा लोकप्रिय ककटेल पोर्टो फ्लिप हो। यसलाई 45 मिलीलीटर पोर्ट, ब्रान्डको 15 मिलीलीटर र बेशक, अण्डा जङ्गलबाट तयार पार्नुहोस्। Dizhestvami पनि स्लाम-कॉकटेल भनिन्छ, जुन बलियो पेय हो, जुन प्रायः चश्मामा सेवा गरिन्छ 75 मिलियन भन्दा बढी न्युज र टकसाल वा तुलसीको साथ सजाइन्छ। र, अन्तमा, स्तरित ककटेल। यी पेयहरूको संरचना, नियमको रूपमा, एक वा धेरै रक्सी समावेश गर्दछ।

ककटेलको बारेमा के भन्न सक्नुहुन्छ? पकाउने "B-52" तल वर्णन गरिएको छ। यो उल्लेखनीय छ कि यो ककटेल बार कला को केहि धर्मशास्त्रहरुलाई धुरी गर्न को लागी उत्तेजित गर्दछ, अन्य - शट-पेय गर्न। यसको अतिरिक्त, एक वर्गीकरण अनुसार, धुरी पेय पाचन हो। अर्को अनुसार - एपर्टिफिक्स। क्रमशः रेष्टुरेन्ट बुद्धिको घना जंगलमा हराउन नसक्ने, सबै भन्दा लोकप्रिय पेयका बारेमा कुरा गरौं (सायद कसैले आफ्नो धनी विविधताको बारेमा शङ्का छोडेनन्)।

ककटेल: शीर्ष 10

सबैभन्दा लोकप्रिय पेयहरू सूचीबद्ध गर्नु अघि, पबहरूको मेनुमा भेटिएका दुइटा सर्तहरू सम्झँदा लायक छ। अर्थात्: लामो पेय, शट-पेयहरू। पहिलोमा ककटेल, जो सामान्यतया लामो चश्मेमा सेवा गरिन्छ। दोस्रोमा - जस्तै "बी -52", "ब्ल्याक रुसी", "ओरेजम", "कामिकाज"।

शट पिउन - एक सानो ककटेल, यसको मात्रा 50-60 मिलीलीटर हो। तर तलको सूचीमा, त्यहाँ एक मात्र छ। यो सबै दृश्यहरु को किल्ला मा छ, जसमा उनि प्रयोग गरिन्छ (उनि एक छिप मा नशे मा)। "कामकुज" र "B52" एक विशेष मूडको साथ ककटेल छन्, उनी रोमान्टिक मिति वा मनोरञ्जनको बौद्धिक कुराकानीको समयमा निक्कै हुँदैनन्। यी पेयका बारेमा तल छलफल गरिनेछ। र अब यो सबैभन्दा प्रसिद्ध उल्लेखको लायक छ:

1. "Mojito"।
2. "मार्गरेट"।
3. "लङ आइल्याण्ड।"
4. Pinakolada।
5. Tequila Boom।
6. "ब्रह्माण्डो"।
7. "बी -52"।
8. ब्लू लैगून।
9. "डाईक्वरी"।
10. "समुद्र तट मा सेक्स।"

Mojito

यो ककटेल रम को आधार मा तैयार छ। "मोजिटो" को विशेषता भनेको टकसाल को बहुतायत हो, जो किम, बर्फ र कार्बोनेटेड पानी संग संयोजन मा एक आश्चर्यजनक ताज़ा प्रभाव पैदा गर्दछ।

यो ककटेल गैर-अल्कोहल हुन सक्छ। र कार्बोनेटेड पानीको सट्टा, स्प्रेइट प्रायः यसमा थपिएको छ। "मोजिटो" सँग वोदका एउटा घटना हो जुन केवल रूसी पट्टीहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ। सबैभन्दा प्रसिद्ध क्युबन क्यूबेल रोम बिना हुन सक्दैन। यसैले यो निश्चित रूपमा भन्न सक्दछ कि "Mojito" सँग वोडका साथ "Mojito" होईन।

Margarita

यो ककटेलको उत्पत्ति कथामा छरिएको छ। सम्भवतः, "मार्गरेट" पहिलो मेक्सिकोमा पकाइएको थियो। आखिर, यस ककटेल को आधार टेक्ला छ। एक सेवामा कैक्टस चक्रको 35 मिलीलीटर हो। अन्य सामग्री: नारंगी तरकारी, नीमको रस। ककटेल एक ठूलो गिलास मा एक उच्च पैदल मा सेवा - तथाकथित डेसी। यो एक शेकरमा तैयार छ, कांच को किनारों नमक मा डुब्छ, पहिले चूने संग laced गरियो।

"लङ आइल्याण्ड आइस टी"

सत्तरमा, एक ककटेल लङ्ग आइल्याण्डको टापुमा एक पल्ट मा आविष्कार गरिएको थियो, जसमा पाँच प्रकारको रक्सी समावेश गरिएको थियो: वोदका, रम, जिन, टिका र कोइन्ट्रे। क्लासिक नुस्खाको अनुसार, यी अवयवहरू कोका कोला, नींबूको रस र शर्करा सिरपसँग पतला हुनुपर्छ।

Pinakolada

यस ककटेल को नाम न केवल सलाखों को नियामक को लागि जानिन्छ। "Pinacolada" - एक लोकप्रिय लोकप्रिय पेय, खासकर उचित निष्पक्ष मा। ककटेलसँग नरम, हल्का स्वाद छ। यसको घाम रम, अनानास रस, नरिवल कोट, बर्फ, क्रीम।

Tequila बूम

यस ककटेलको रचना धेरै सरल छ। यसमा टेक्ला र नींबू समावेश छ। तथापि, ट्युइली बूम प्रयोग गर्ने अनुष्ठान केही हदसम्म जटिल छन्। सबैभन्दा सरल: एक नैपकिनको ग्लास छोप्नुहोस्, धेरै चोटि तिनीहरूलाई बारमा हिर्काउँछ, त्यसपछि पेय छ। उदाहरणका लागि, निर्माण निर्माण हेलमेटको डाइन्टिङ र ह्यामर प्रयोग गरी थप रचनात्मक तरिकाहरू पनि छन्। तथापि, यस्ता तरिकाहरू नजिकको अनुकूल कम्पनीको लागि उपयुक्त छन्।

Cosmopolitan

यो ककटेल तयार गर्न, तपाईंलाई सुन्तला तरकारी, क्रेनबेरीको रस, नींबू, वोदका चाहिन्छ। उनको लोकप्रियता "कास्मोपोलियन" माडोना गायक गायिका हुन्, जसले एक पटक उनको हातमा गिलास-मार्टिनसँग हवामा देखाएको छ (यो प्रकारको बायरवेयर एक ककटेल सेवा गर्न डिजाइन गरिएको छ)।

«B-52»

यो ककटेलले उपरोक्त दृश्यहरूलाई बुझाउँछ। सामान्यतया, "B-52", यो कोटीको अन्य पेय पदार्थहरू सहित, रात विद्यालयहरूमा सबैभन्दा बढी मांग छ। कुलीन रेष्टुरेन्टहरूमा, शट-पेय आदेश धेरै सक्रिय छैन। यी ककटेलले क्षणिक अवस्थामा एक मिनेटमा एक व्यक्तिलाई परिचय पेश गर्ने क्षमता छ।

घरमा "B-52" तयार पार्नु एकदम कठिन छ, उपयुक्त कौशल बिना। आफ्नै व्यवसायमा एक पेशेवर मात्र दुई वा तीन मिनेटमा बारको कलाको सानो कृति सिर्जना गर्दछ। ककटेलले कलुआ, कोइन्ट्री र बेल्जियममा समावेश गर्दछ। रक्सी को परतहरू फ्ल्याट हुनुपर्छ, र यसैले तपाईं अवयवहरू थप्नको क्रम तोक्न सक्नुहुन्न। त्यसपछि ककटेल आगोमा राखिएको छ, एक शटमा लामो लडाई डुबेर (यो शब्द सामान्यतया धेरै गिलास जसमा सानो ककटेल तयार छ) र पिउने गरिन्छ।

ब्लू लैगून

यो लामो पेय सामान्यतया केटीहरु द्वारा आदेश गरिन्छ। कुनै न्यानो मानिसको हातमा, नीलो तरलको साथ एक लामो चश्मा, अनानास, चेरी र बारमन सजावटका अन्य तत्वहरु संग लगाईएको छ, अपमानजनक देखिने देखिन्छ। ककटेलको संरचना: वोदका 50 मिलीलीटर, नीलो काराकाओ, "स्प्राइट", लेम, बर्फ।

Daiquiri

यो ककटेल सामान्यतया एउटै गिलासमा "मार्गीता" को रूपमा सेवा गरिन्छ। रचनामा रम, शर्करा सिरप र नीमको रस समावेश छ। अवयवहरू राम्ररी पछाडीमा हिर्काउँदै छन्, त्यसपछि एउटा गिलासमा राखियो, जसका किनारहरू फल फलाइसकेका हुन्छन्।

"समुद्र तट मा सेक्स"

सबैभन्दा पहिला "भावुक" ककटेल बार्गेडरहरू, अघिल्लो व्यक्तिहरू जस्तै, पनीरमा पकाएको छ। सामग्री: वोदका, आडू रक्सी, क्रेनबेरी र अनानास रस, बर्फ। यी अवयवहरू मिश्रण गर्न असामान्य सौंदर्य प्रभाव सिर्जना गर्दछ, जस्तै, वास्तवमा, रस संग रक्सी को कुनै संयोजन।

लेखले ककटेलको पूर्ण विविधता प्रस्तुत गर्दैन। संसारमा (माथिको सबैभन्दा सामान्य पेय पदार्थ माथिको तस्विरमा), त्यहाँ तिनीहरूका असंख्य छन्। तर माथि प्रस्तुत गरिएको जानकारीको लागि धन्यवाद, रेस्टुरेन्ट वा पट्टीको ककटेल नक्सामा नेभिगेट गर्न गाह्रो छैन।