कसरी ओवन मा sturgeon खाना पकाउनु

ओवन मा sturgeon कसरी खाना पकाउनु, यो पक्कै पनि स्वस्थ खाना को प्रशंसक गर्न अपील गर्नेछ। यस्तो sturgeon रूपमा माछा, तयार भएको थियो जो बाटो छैन असामान्य स्वादिष्ट। बस स्वाद र कोमल को विशिष्टताको लागि यसको मूल्य, साथै sturgeon कावीयार लागि। बिक्री को लागि यस्तो माछा स्थिर फारम फेला, र को पाठ्यक्रम ताजा।

एक सारा रूपमा ओवन मा Sturgeon, र मसाले र विभिन्न तरकारी संग पकाएको - पूर्ण सुपर विनम्रता छ। माछा सायद, धेरै तला भन्दा निकाय उपयोगी, ओवन मा सुखा। ओवन मा Sturgeon कुनै पनि दल वा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री घरमा द्वारा तयार गर्न सकिन्छ।

कसरी आफ्नै ओवन मा sturgeon खाना पकाउनु? तपाईं माछा Bake अघि, ध्यान दिएर हुन अंतडी निकालन पर्छ, र अनावश्यक अंश को कट ओफ द्वारा हटाइएका छन्। अब sturgeon सबै पक्षलाई पानी चलिरहेको असल कुल्ला गर्न आवश्यक छ। हामी शुरुवात आवश्यक छ भनेर भन्न सकिन्छ, तर तपाईं ओवन मा sturgeon पकाउन अघि, नुन संग RUB र एक समय को लागि खडा गरौं आवश्यक छ। सामान्यतया अप दस मिनेट, तर यो हुन सक्छ र कम - पाँच मिनेट। माछा engorged नुन भएपछि, अतिरिक्त चलिरहेको पानी अन्तर्गत rinsed गर्न।

अब तपाईं एक कागज तौलिया मा बिछाउने, sturgeon सुक्खामा केही मिनेट आवश्यक छ। तपाईं ओवन मा sturgeon पकाउन अघि, त्यो छ, यसलाई मा उहाँलाई राख्दै अघि, तपाईं सिजन गर्न मसला संग माछा आवश्यक छ। यो साग, thyme, वा, उदाहरणका लागि, मरिच हुन सक्छ। यहाँ हामी हेरविचार छैन धेरै खन्याउन, विशिष्ट मसला fishy गंध अवरोध ताकि छैन र एक विनम्रता तयार सम्पूर्ण अनुष्ठान बिगार्छ छैन लिनुपर्छ।

कसरी मसालेदार सस मा ओवन मा sturgeon खाना पकाउनु। सामाग्री निम्न आवश्यक हुनेछ:

• माछा नै (sturgeon) - आधा किलो वजन।
• एक गाजर,
• रोटी crumbs - 200 ग्राम,
• दुई चिकन, अन्डा,
• दुई प्याज,
• अजवाइन,
• हरियो मटर।

sturgeon गर्न सफा गर्न र पेट, यो स्टोभ मा तातो पानी को एक पट स्थितिमा जोडतोडले केही मिनेट लागि हुनुपर्छ सजिलो थियो। माछा साफ र gutted भएपछि, शोरबा तयार। एउटै पानी (शोरबा) मा अग्रिम comminuted जडीबुटी, प्याज, गाजर, मटर, अजवाइन मा थप गर्नुपर्छ। Decoction तेजपात र स्वाद नुन मसला गर्नुपर्छ। को purified sturgeon मिश्रण उम्लिरहेको पछि जोडतोडले।

सामग्री simmered छ, र त्यसपछि cooled छ। Sturgeon सानो स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। यी स्लाइस PANEER पटाखे अग्रिम र घिउ मा तयार पारे। ग्रिड मा विस्तार, हामी पूर्णतया पकाएको सम्म ओवन र पाक्नु सबै टुक्रा राखे। यसैबीच, विशेष तातो सस को तयारी छ। यो उद्देश्य लागि, सहिजन, मेयोनेज र चिनी मिश्रण गर्न विशेष पकवान। फ्रिज यो लाउने आधा एक घण्टा जोर। कि यो छ! माछा अनुभवी सस, तरकारी को एक garnish खुवाउनुभयो।

अर्को नुस्खा। यो समय यो सम्पूर्ण खट्टा क्रीम सस अन्तर्गत ओवन मा तेज हुनेछ।

हामी पाठ्यक्रम, आवश्यकता, माछा नै - polukilogrammovy sturgeon। खट्टा क्रीम तेल हुन, नुन र मरिच स्वाद गर्नुपर्छ।

माछा तराजू देखि purified सबै उपास्थि काटेर। पहिलो, हामी राम्ररी RUB पर्छ नुन र मरिच संग sturgeon र कराइ मा सेट अप। अब पनि खट्टा क्रीम चिकनाना र तेल संग माछा छिडकना गर्न आवश्यक छ। पानी को एक सय र पचास ग्राम बारेमा थप्दै, ओवन मा यो सबै पठाउनुहोस्। तापमान मध्यम हुनुपर्छ। पाक्नु sturgeon यसरी lubricated गर्न समय समयमा यसको रस विनियोजन। प्रक्रिया आधा एक घण्टा को एक औसत लाग्छ।

हाम्रो डेली पकवान तयार भएपछि, sturgeon अंश मा कटा गर्नुपर्छ। अब एक सेवारत पकवान बाहिर स्लाइस राखे। टुक्रा पनि तयार sturgeon थियो सस, गर्न आवश्यक छ। एक पक्ष पकवान रूपमा तरकारी सलाद सही आलु छ। र तपाईं कटा कागति को एक पकवान सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। यो सबै धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ दिन्छ। म खानपान तपाईं चाहनुहुन्छ!