कसरी माछा meatballs खाना पकाउनु धेरै व्यञ्जनहरु

कीमा बनाएको मासु हाम्रो टेबल मा "अतिथि" नियमित को व्यञ्जन। जबसम्म, पाठ्यक्रम, मा यो गैर-vegetarians बस्न। तथापि, सामान्यतया पोर्क वा चिकन patties र meatballs बनेको, माछा धेरै कम साधारण हो। दुर्भाग्यवश! आखिर, लामो वैज्ञानिकहरू द्वारा स्थापित गरिएको जस्तै माछा, दीर्घायु र धेरै अप्रिय रोगहरु को कमी को एक ग्यारेन्टी छ। हामी आफ्नो आहार मा त्रुटिहरू ठीक हुनेछ।

टमाटर लेदो मा Meatballs

तुरुन्तै meatballs लागि धेरै महंगा माछा किन्न आवश्यक छैन भनेर भन्न। यो ठीक पोलक, हेक वा कड हुनुपर्छ। र तपाईं पनि एक स्थिर माछा लाग्न सक्छ। तपाईं ताजा र जस्ताको तस्तै carcase आफ्नो पेट छ पायो भने, छाला हटाउन र हड्डी हटाउन। पकडे पट्टिका - धेरै कम काम: बस हड्डी हटाउन। अक्सर माछा तयार टमाटर सस मा meatballs। को साफ माछा, प्याज र भिगो र थिचिएको रोटी साथ सँगै टुक्रा मा कटौती र एक मासु Grinder मार्फत पारित लिनुहोस्। माछा पर्याप्त नरम देखि मासु को आवारागर्दी ~ एउटा सानो टुकडा fillets को आधा किलो लागि पर्याप्त हुनेछ भनेर। डिल वा साग र सूक्ष्मता कटौती, सँगै अन्डा संग त्यसपछि मरिच, जीरा र नुन संग अनुभवी छ जो कीमा बनाएको मासु, थपिएको छ। राम्रो सानो बल मा ठूलो kneaded र फ्रिज राख्नु देखि। तिनीहरूले खडा वनस्पति तेल मा कटा प्याज अनुमति बेला, त्यसपछि टमाटर पेस्ट (3 ठूलो चम्मच), पानी आधा ग्लास र कागति को रस को एक चम्मच मा पतला खन्याउन। नुन, चिनी - जस्तै प्रेम। चटनी एक फोडा गर्न आउँदा यसलाई मा प्रवेश र माछा meatballs पाँच मिनेट स्ट्यु। त्यसपछि माथि बारी र अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो रसदार र flavorful बाहिर जान्छ।

थाई मा माछा पकौडी

यी meatballs पहिले नै मासु तयार को चरण मा अरूबाट एक सानो भिन्न छन्। छाला र हड्डी बिना माछा को आधा किलो cilantro एक गुच्छा, अदुवा एक चमचा, आधा संग एक ब्लेंडर हालिदिए छ कायेन्ने मरिच को र लसुन को लौंग को एक जोडी। परिणामस्वरूप Mince मा अन्डा खन्याइदिएकी, तर सम्पूर्ण, र केवल प्रोटिन, प्लस स्टार्च वा पीठो र नुन को एक चमचा। पैन गरम नूनिलो पानी (जोश छैन) छ, राखे केही नरिवल दूध र माछा meatballs थप cilantro बीम साथ सँगै फँस खन्याइदिएकी। बारेमा सात मिनेट languishing को शान्त आगो meatballs मा उम्लिरहेको पछि। र त्यहाँ हुन सक्छ र सुगन्धित शोरबा संग मा उनि पकाएको छन्, र एक garnish संग - चामल वा पास्ता।

एक तरकारी marinade मा Meatballs

जो देखि माछा बलमा ढाला तयार भराई,: एक मानक सुरु गर्नुहोस्। यस नुस्खा, तर पनि, साथ अन्य सबै घटक संग एक मासु Grinder मा राखिएको छ जो घिउ टुक्रा सामेल छन्। पीठो बलमा मा Breaded पूर्व-तला र चाँडै एक हत्येदार बरतन मा जोडेको। यस नुस्खा को मुख्य हाइलाइट - marinated। उहाँलाई लागि, गाजर, मूल साग, स्वीकृत को मात्रा मा अजवाइन र प्याज तपाईं कटौती गर्दै छन्, pripuskayut जहाँ ग्रील्ड माछा meatballs, खन्याउन टमाटर को रस, prisalivaem र मीठा पैन, मा। पाँच मिनेट निभाउँछ। परिणामस्वरूप सस जो पछि स्ट्यु therein उम्लिरहेको नै समय meatballs थपिएको छ। तयार बलमा जडीबुटी संग छर्कियो - र तपाईंले तालिका ल्याउन सक्छ।

छोराछोरीको meatballs

तिनीहरूले पनि सानो खाना (तर जो चपाउनु गर्न सक्नुहुन्छ) छोराछोरीलाई लागि उपयुक्त हो किनभने तिनीहरूले त भनिन्छ। माथि वर्णन व्यञ्जनहरु को एक तयारी कीमा। तर व्यायाम सावधानी: थप लगनशील भई सामान्य भन्दा, बीउ तपाईं आफ्नो बच्चाहरु उपचार गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने हटाउन। दोस्रो कुरा: को meatballs बुझाने अघि उसिनेर बच्चा खाना माथि 15 मिनेट, अब हुनुपर्छ। पकवान वयस्कहरूको लागि अभिप्रेरित गरिएको छ भने, त्यसैले लामो तपाईं पकाउन गर्न सक्दैन।

एकै समयमा गरे दूध सस मा - यो नुस्खा मा महत्वपूर्ण हुन्छ। चम्चा पीठो वा माटोको कन्टेनर सुक्खा धातु मा सुकेको छ। मक्खन (चम्मच), बाहिर फ्रिज बाट अग्रिम kneaded बिभाजनमा मृदुकरण लागि लिइएको र पीठो संग मिश्रित छ। मध्यम गर्मी मा दूध जोश को आधा कप; यो पिठो संग तेल जोडतोडले र भंग सम्म मिश्रण छ। हेरचाह हुनुपर्छ भनेर कुनै गांठ! अन्त मा - नुन र मरिच र अधिक meatballs खन्याउन सस, तिनीहरूले सुखा छन् जसमा फारममा बाहिर राखे। पाक दस मिनेट लागि ओवन मा हटाइएको छ। एकै समयमा ओवन र फेरि - को मोती त grated पनीर संग छिडकना छन्।

चटनी बनेको यो नुस्खा माछा meatballs रसदार र स्वादिष्ट प्राप्त, र चटनी तिनीहरूले भन्दा हुन् हुँदा पनि स्वेच्छाले खान्छ।