कसरी कद्दू संग तरकारी स्ट्यु खाना पकाउनु?

म केहि हल्का र स्वादिष्ट खान चाहनुहुन्छ किनभने महत्त्वपूर्ण घटनाहरूको पूर्वसन्ध्या वा छिटो समयमा। र त्यहाँ भन्दा राम्रो केही छ एक तरकारी ragout कद्दू संग। यो पकवान लागि विकल्प कुनै फ्रिज फेला धेरै सामाग्री र एक तरकारी बजारमा उपलब्ध छन्। सबैभन्दा रोचक र मूल नुस्खा पाउन - मामला सानो लागि रहन्छ।

तरकारी स्ट्यु

फर्सी विश्वव्यापी छ। यो मासु अनुरूप मीठो पेस्ट्री, र पेय पदार्थ को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ मा पूर्ण अन्य तरकारी संग, संयुक्त छ। यसबाहेक, यो धेरै उपयोगी र राम्रो जो पनि हिउँदमा यो एक तरकारी ragout पकाउन गर्न सम्भव छ किनभने अर्थ चिसो मौसम, मा राखिएको छ।

कद्दू संग कुनै पनि तरकारी संयोजन। स्ट्यु अत्यन्तै हल्का र स्वादिष्ट प्राप्त, र फरक देखिन्छ राम्रो धनी सुगन्ध छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा मासु एक पक्ष पकवान रूपमा। यो परम्परागत रूसी भोजन कद्दू राजमद लिन्छ जो धेरै व्यञ्जनहरु थाह छ कि टिप्पण लायक छ।

सजिलो नुस्खा तरकारी स्ट्यु

फर्सी कडा बोक्रा को साफ र घन वा सानो स्लाइस मा कटौती। मसला थप्नुहोस्। यो चीनी को एक चम्मच र नुन एक चिम्टी खन्याउन आवश्यक पनि छ धनिया, बेसार, तुलसी आदि ..,: त्यहाँ पहिले नै एक यो छ कि निर्णय छ। अब कद्दू एक्लै हुनु आवश्यक छ, त्यसैले त्यो राम्ररी खुशबूदार मसलाहरु संग engorged।

अब तपाईं प्याज काट्न, तर कडा granulate आवश्यक छैन, यो त हरेक घटक महसुस गर्न छ, कद्दू संग एक तरकारी ragout छ। एक कराइ वनस्पति तेल गरम र कद्दू यसलाई पठाउन, पारदर्शी स्थिरता नभएसम्म यसलाई simmer। यस समयमा तपाईं खुली टमाटर सफा गर्न चौथाई मा कटौती, र कद्दू तिनीहरूलाई पठाउन आवश्यक छ। मात्र त प्याज थप्न र एक पकवान स्ट्यु तरकारी अर्को पाँच मिनेट सँगै ल्याउन पूर्णतया पकाएको सम्म, गर्न सक्नुहुन्छ।

फर्सी र मासु - सही संयोजन

निम्न सामाग्री आवश्यक मासु संग तरकारी स्ट्यु तयार:

• सीधा कद्दू द्वारा आधा किलोग्राम।
• पोर्क को एक किलोग्राम।
• क्यान्ड मटर र मकै को एक जार।
• एक टमाटर र दुई खुर्सानी।
• प्याज, ताजा जडीबुटी र मसाले।

कद्दू र मासु संग तरकारी स्ट्यु खाना पकाउनु, तपाईं पहिले तरकारी सफा र साना घन यसलाई कटौती हुनुपर्छ, त्यसपछि एक preheated पैन मा ठाँउ हो। कद्दू तरल को ठूलो रकम emits किनभने, यो यसको आफ्नै रस मा निभाउँछ भनेर बाहिर जान्छ।

यस समयमा तपाईं सानो टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ जो मासु, लाग्न सक्छ हल्कासित बन्द पिटे, र पनि वनस्पति तेल मा तलना। अलग यसलाई खैरो प्याज गर्न आवश्यक छ। मासु कहाँ tushilos पैन मा, मटर र मकै सामग्रीहरू साथ सँगै हालिएको गर्नुपर्छ। सारा मिश्रण 15 मिनेट simmer।

अब मात्र, तपाईं जडान गर्न सक्नुहुन्छ ब्रेज्ड कद्दू मासु संग र तरकारी बाँकी। यो पनि कटा टमाटर, खुर्सानी र प्याज थप्नुहोस्। अन्त मा, यो एक प्रेस लसुन, ताजा जडीबुटी र मसाले मार्फत पारित थप्न मनमोहक छ।

दुबला स्ट्यु

यो विकल्प उपवास वा dieting पालन गर्नेहरूका लागि आदर्श छ। तयार, र सबै आवश्यक सामाग्री एक तरकारी बजार मा बगैचा मा वा बिक्री मा बढ्न कद्दू सरल संग तरकारी ragout लागि नुस्खा। 500g फर्सी 200g अजवाइन, गाजर र प्याज 1, 2 टमाटर र खुर्सानी, सूर्यमुखी तेल र लसुन: स्ट्यु आवश्यकता लागि।

तपाईं कद्दू र zucchini संग तरकारी स्ट्यु पकाउन सक्छ, तर यो अघि यो नुस्खा विचार लायक छ। पकवान तयार धेरै छिटो र सजिलो छ। सबै तरकारी साफ र सानो टुक्रा मा कटौती छन्। मीठो खुर्सानी र टमाटर आफ्नो आकार निर्भर 4-6 को स्लाइस मा कटौती गर्न मनमोहक छ। लसुन प्रेस को मद्दतले चोट गर्न सकिन्छ, तर यो धेरै टुक्रा मा कटौती गर्न राम्रो छ। गाजर र आधा छल्ले मा कटौती।

पूर्णतया पकाएको सम्म एक पैन मा वा cauldron सबै सामाग्री स्ट्यु गर्न - यो सानो लागि रह्यो। अन्त्यमा, लसुन थप्न धनी स्वाद को लागि। पकवान चिसो वा तातो सेवा गर्न सकिन्छ।

कद्दू र आलु संग तरकारी स्ट्यु

सामाग्री पकाउने लागि आवश्यक:

• 1 मध्यम आकार कद्दू।
• केही गाजर।
• दुई प्याज।
• दुई मध्यम आकारको turnips।
• 5-6 आलु।
• मसला र लसुन।

पहिलो स्थानमा कद्दू को सानो घन मा कटौती पैन जान्छ। केही मिनेट पछि त्यो रस गरौं, र अन्य सबै तरकारी तरल मा निभाउँछ गरिनेछ छन्। त्यसपछि, तुरुन्तै कद्दू पछि, सलगम यसको पूर्ण तयारी गर्न रूपमा ट्यांक थपियो अधिकांश समय आवश्यक छ। अर्को आलु र प्याज को पालो आउँछ - तरकारी Repka पछि पैन पठाइएका छन्।

गाजर आंशिक आधा छल्ले मा कटौती गर्दै छन्, र साझेदारी एक grater मा RUB अनुरूप बाँकी, त्यसपछि अन्य सबै तरकारी पठाउन। अन्त्यमा, प्रेस, र मसाले मार्फत पारित लसुन, थप्नुहोस्।

कद्दू र zucchini संग तरकारी स्ट्यु

पहिले नै उल्लेख रूप मा, कद्दू चिसो मौसम मा लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। zucchini - एउटै यसको नजिक नातेदार लागू हुन्छ। त्यसैले किन अन्तिम गर्मी महिनाको उदारता तपाईं सम्झना दिलाउँछ एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान मा यी दुई तत्व संयोजन छैन? व्यक्तिगत प्राथमिकता को एक कुरा - यो पकवान मा मासु वा प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं तरकारी भुना चिकन स्तन वा पोर्क थप्न सक्नुहुन्छ र कद्दू संग अलग तरकारी ragout खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। फोटो संग नुस्खा स्पष्ट कति सुन्दर र स्वादिष्ट यो पकवान देखिन्छ देखाउँछ।

तपाईं लामो समय को लागि कुरा गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो कार्य सुरु गर्न समय। त्यसैले तपाईं पकाउने लागि निम्न सामाग्री आवश्यक:

• आलु - 6 पीसी।
• बल्ब - 2 पीसी।
• 1 घंटी मरिच।
• 2 गाजर।
• 3 टमाटर।
• कद्दू को एक सानो टुक्रा (लगभग 300 G)।
• Zucchini - 200 ग्राम
• मसला र एक सानो पकाउने।

गाजर र प्याज बाहेक सबै तरकारी, एकदम ठूलो टुक्रा मा कटौती र बुझाने गर्न cauldron पठाइयो। निस्सन्देह, भाँडा वनस्पति तेल को एक सानो राशि संग गरम गर्न छ। यस कद्दू स्पष्टता हासिल गर्न थाले भएपछि, तपाईं (सुनको खैरो, तरकारी, मरिच, thyme, र यति मा। डी लागि बेसार) प्याज र मसाले कटा थप्न सक्नुहुन्छ। यहाँ, यो गर्मी कम र एक समय एक्लै तरकारी लागि यो छोड्न मनमोहक छ। फर्सी रस तिनीहरूले जल छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न पर्याप्त हुनेछ। तपाईं त 10 मिनेट को लागि, लसुन संग खुर्सानी र टमाटर, सिजन थप्न पकड आगो मा गर्न सक्नुहुन्छ र ओवन मा cauldron सार्न। यो पकवान नै धेरै स्वादिष्ट छ। तर यो एक रसदार र सुगन्धित मासु संग सँगै पेश गर्न सम्भव छ।