कसरी खाना पकाउनु इस्टर, नाजुक र असामान्य स्वादिष्ट

सबैभन्दा उज्ज्वल र ठूलो बिदा को एक इस्टर छ। धेरै मानिसहरू Lent, त्यसैले, यो पवित्र आइतवार मा तालिका, lavish भोजन को पूर्ण राख्नु गर्न लिइएको छ पालन। छुट्टी भोजमा इस्टर को केन्द्र कार्य।

इस्टर केक पाक प्रविधी मूलतः एउटै हो, तर केही Housewives उहाँले असामान्य स्वादिष्ट गर्दछ। अन्डा को एक ठूलो संख्या को तयारी मा प्रयोग केही, केही खट्टा क्रीम, थप्न केही बादाम, खुशामदभरा फल, विभिन्न पाउडर प्रयोग गरेर स्वाद र उपस्थिति सुधार। प्रश्न उठ्छ: निस्तार-चाडको भोज कसरी तयार गर्ने?

इस्टर साधारण परिपत्र वा सिलिण्डर आकार छ। यो प्रतीक "HV", पार, शाखा, बीउ, रंग ग्लेज बनेको फूल सजिएको छ। खोल्न र हामी एक स्वादिष्ट इस्टर तयार कसरी रहस्य हो।

के गर्नुपर्छ पूर्व

एक ठूलो विविधता लागि व्यञ्जनहरु यो उत्सव पाक पनि सबैभन्दा अनुभव Housewives, अचम्मको छ। पाक इस्टर, नियम शुक्रवार (राम्रो शुक्रवार) मा प्रारम्भिक बिहान, संलग्न छन्। तर तपाईं अग्रिम यो रहस्यमय प्रक्रिया को लागि तयार गर्न आवश्यक छ। यसलाई सफा, भुट्नु हुनुपर्छ र पागल काट्नु, धुन, किसमिस र सुकेको फल, खुशामदभरा बोक्रा भिजेको र सुकेको र बस्ट काट्नु। सामान्य मा, यो रम वा ब्रान्डी मा आधा दिनको लागि Infuse राम्रो छ। यो उनलाई एक अद्भुत अरोमा, स्वाद र कोमल दिनेछु।

यो पाक, पूर्व-लुगा धुने र वनस्पति तेल तिनीहरूलाई लिंदा लागि प्रकारका तयार गर्न आवश्यक पनि छ। तल एउटा oiled पाक कागज राख्नु राम्रो छ, त्यसपछि यो र ठीक ब्रेडक्रंब संग छर्कियो को मोल्ड को पर्खालहरु। पीठो राम्रो ड्राई हुनुपर्छ र ध्यानपूर्वक एक चलनी मार्फत चाल्नु। यसलाई संकुचित भन्दा प्रयोग गर्न राम्रो छ सुकेको खमीर।

म पाक को प्रक्रिया गर्न तयारीको बारेमा केही शब्द भन्नुपर्छ। निस्सन्देह, तपाईं को आवश्यकता राम्रो मुड काम सुरु गर्न। तपाईं पनि एक प्रार्थना गर्न सक्नुहुन्छ।

आवश्यक सामाग्री

तपाईं निस्तार-चाडको भोज पकाउन अघि, तपाईं निम्न उत्पादनहरु मा शेयर गर्न आवश्यक:

- पीठो एक किलो

- खमीर पचास ग्राम

- घिउ दुई सय ग्राम (घिउ)

- दूध एक डेढ चश्मा देखि

- 10 अन्डा yolks

- तीन प्रोटीन

- चीनी को दुई सय र पचास ग्राम

- किसमिस को एक सय ग्राम

- रक्सी र खुशामदभरा 25 ग्राम

- कागतीको बोक्रा तीन चम्मच (जमीन अलैंची एक चम्मच विकल्प सक्नुहुन्छ)

- जायफल को आधा चम्मच (आफ्नो अंगीठी)

- नुन को ग्राम

- एउटा झोला वा भनिलाको चीनी को दुई।

आटा को तयारी को प्रविधि

अब हामीलाई अझ विस्तृत कसरी निस्तार तयार प्रश्न विचार गरौं। पहिलो, तपाईं पीठो चाल्नु आवश्यक छ। तपाईं त रक्सी खींचना आवश्यक छ।

पहिलो चरणमा, दूध उम्लिरहेको को आधा कप लिएर, निरन्तर यो गांठ मा स्लिप देखि राख्न उनको काठको चम्चा संग interfering, पीठो एक सय ग्राम यसलाई थप्न। लोचदार ठूलो जगाएर पछि गठन गर्न रूपमा त्यस्तो समय सम्म कम गर्मी मा मिश्रण राखन।

अलिकति को अर्को चरण नस्ल खमीर आधा कप मा दूध खुसीले गदगद र पीठो 100 ग्राम थपियो। फेरि, सबै हामी हलचल र दस मिनेट छोड्नुहोस्।

त्यसपछि दुई मिश्रण, कभर संयोजन र एक लागि गर्मी मा राख्न - मिश्रण किण्वित र माथि छ भनेर दुई घण्टा। यो तयार गर्न कसरी स्वादिष्ट इस्टर पहिलो रहस्य छ।

आटा बनाउने आधारभूत प्रक्रिया

हामी ठीक निस्तार-चाडको तयारी गर्ने बारे कुरा भने, यो उल्लेख गर्नुपर्छ: तपाईं कडाई गर्ने नुस्खा र कार्यहरू अनुक्रम पालन गर्नुपर्छ।

यसरी, सानना सुरुमा पहेंलो भाग, नुन र चिनी एक homogeneous ठूलो मा, मिश्रण त यो सेतो रंग सम्म whisk। आधा यो ठूलो साझेदारी, तिनीहरूलाई को एक उमालेर बनाउनु खन्याउन आए, पीठो 250 ग्राम, राम्ररी मुछ्नु, र त्यसपछि एक घण्टा भित्र भेट्नुपर्छ अनुमति सोता।

एक घण्टा पछि, अन्य आधा, पीठो 500 ग्राम थप्न र राम्ररी मुछ्नु। आटा हातमा लागि पुग्न र यो लीन हुँदैन। त्यसपछि बिस्तारै थप्न घिउ, पग्लियो र cooled, मसला सोता र ब्रान्डी खन्याउन।

को "विकास" को लागि आटा छोड्नुहोस्। यो दोस्रो पटक "पर्याप्त पुरानो" छ पछि, यो trample। त्यसपछि हामी (यो पिठो असल छर्कनु हुनुपर्छ भनेर अघि) राख्नु पर्छ कुल किसमिस को 2/3। त्यसपछि फेरि परीक्षण गर्ने मौकाको अप। अब तिनीहरूले निस्तार-चाडको तयार रूपमा पहिले नै आधा थाहा छ।

के तुरुन्तै गर्नुपर्छ पाक अघि

पहिलो, आधा आटा विभाजित आधा तिनीहरूलाई अप भर्नु द्वारा सामूहिक मात्रा मा विघटित। त्यसपछि खुशामदभरा फल र किशमिश शीर्ष को शेष भर्न र 2/3 आकार बढ्दो, परीक्षण दृष्टिकोण दिन।

त्यसपछि इस्टर बिभाजनमा पहेंलो भाग प्रयोग मार र ओवन मा (शक्ति लगभग 150 डिग्री हुनुपर्छ) पठाउन पुगेको धब्बा। महत्त्वपूर्ण टिप्पणी: राम्रो हुनुपर्छ ओवन पूर्व-गर्मी। 45 मिनेट लागि Bake।

अब तपाईं निस्तार-चाडको भोज, हावा र एक असामान्य स्वाद कसरी तयार थाहा छ। तपाईं राम्रो भाग्य र इस्टर र बिदाको को एक उच्च प्रकाश!