कसरी मशरूम र सेम, स्क्वाइड र सेम, वा गेरा र बीन्स संग सलाद तयार गर्ने?

बीन्स - उच्च पोषण मूल्यको साथ एक उत्पाद (सब्जी प्रोटीन - 24%, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम र बी भिटामिनको उच्च सामग्रीको कारण), उत्कृष्ट रूपमा मशरूम, स्किड, हिरोइन र अन्य उत्पादनको साथ संयुक्त हुन्छ। तिनीहरू बीउ र फलहरूको कारण सेम बढ्छ, र टर्कीका कारण केही किस्महरू, टर्की सेम भनिन्छ। बीन्स संग कुनै पनि सलाद को तैयारी को लागि सामान्य सिफारिशहरु : सूखी सेम खाना पकाने 10 घन्टा पहिले खाना पकाने को लागि भिषा हुनु पर्छ। यो खाना पकाने को प्रक्रिया को कम गर्न मा मदद गर्दछ, र बीन्स देखि केहि सुगंधित शगर (ओलिलोसैक्चर) सूपहरू वा अन्य बर्तनहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। उदाहरण को लागि, मशरूम र सेम संग एक सलाद, साथ साथ पोषक तत्वहरुको एक ठूलो सामाग्री संग हेरिंग या स्क्विड स्वादिष्ट व्यंजन संग सलाद ।

यो मशरूम र सेम संग धेरै हल्का र पोषक सलाद बनाउन निकै सजिलो छ। यसको तयारीको लागी तपाईं asparagus बीन्सको सूखे बीज वा हरियो पौडी लिन सक्नुहुनेछ । सलाद को लागि उत्पादनहरु को चयन गर्नुहोस:

• 4 कप हरियो सेम, तातो वा जमेको (तिनीहरू कटाईन्छ);
• 2 कप च्याम्पियनहरू (बटनहरू), 4 समान भागहरूमा काट्नुहोस्;
• रातो प्याजको टाउको, आधा के छल्लेमा काट्नुहोस्;
• 2 लसुन को लौरो, पतला कटा भयो (प्रेस थिच्नुहोस्);
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• 4 पाकेको चेरी टमाटर, 2 टुक्रामा काट्नुहोस्;
• काली मिर्च र नुन स्वाद गर्न;
• 1 लेमनको रस।

मशरूम र सेमसँग सलाद आहार प्राप्त हुन्छ, किनकि यो मेयनेज वा खट्टा क्रीम बिना तयार छ। बोसोले फ्राइङ मशरूमको लागि सानो मात्रामा तेल प्रयोग गर्यो। हरियो बीन्सको फ्याक्स तयार पार्नुहोस्, रेखाहरू (यदि कुनै हो) हटाउन र उबलिएको, पूर्व-नमकीन पानीमा फ्याँक्न। 10 मिनेटको लागि जवान पोड उर्लेर, यदि सेम पहिले देखि नै पकाउँछ भने, त्यसपछि 30 मिनेट। पानी नाफा गर्नुहोस् र हावा र सुखामा सेमहरू छोड्नुहोस्। त्यसपछि पोड दुई भागहरूमा काटिएको छ। जब सेम ठुलो हुन्छ, तातो जैतूनको तेलको साथमा ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा प्याज तान्नुहोस् (प्याजको सानो भाग प्रयोग गर्नुहोस्) र लसुन, हलचल, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, सेट गर्नुहोस् र ठोक्ने अनुमति दिनुहोस्। एक ठूलो डिशमा तयार हरी सेम स्थानान्तरण गर्नुहोस्, प्याज राखिएको प्याजहरू, आधा छल्लेमा काटिए। मशरूम संग शीर्ष, प्याज र लसुन संग फ्रिज। आधा चेरी टमाटरको साथ सजाउनुहोस्। मरिच, नमक संग सीजन, नींबूको रस डा। मशरूम र सेमसँग सलाद तयार छ, यो तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।

लीन डिशको रूपमा, स्किड र सेमसँग सलाद तयार छ। यो डिश मुख्य एक रूपमा तालिकामा पनि सेवा गर्न सकिन्छ। तयारीको लागि यो आवश्यक छ:

• सूखे सेतो सेतो बीउको 2 कप, रातो रगतमा भरिएको बायाँ;
• 3 लसुनको लौरो पखालेर पखाल्ने;
• नमक खाना;
• 1/4 पहल जैतून का तेल गिलास;
• 625 जी खुलिएको सानो स्क्विड, काँटहरूमा काट्ने, माटोमा भागहरू (2.5 सेमी लामो);
• 12 ठूलो ऋषि पातहरू, तपाईंको आफ्नै मा कटौती गर्नुहोस्;
• मासु (बीज बिना) 1 टमाटर;
• कडा लाल मिर्चको चम्मच चम्मच;
• 1 चम्मच कटा भयो अजवाली;
• रोटी (टोस्ट) को टुक्रा टुक्रा टुक्रा, लसुन संग फलाम र जैतून को तेल संग तेल लगाइयो।

ठूलो ससनीनमा 2 लेटर लिटर र यसमा सेम पकाउनुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि उष्णकटिबंधीय गर्मीमा 30 मिनेटको लागि नुन र फोडाको साथमा सिमेन्ट जारी राख्नुहोस्। 10 सेन्टिमिटरमा पानीको सेम छोड्नुहोस्। एक ठूलो गहिरो फ्राइङ प्यानमा, सबै तेल उचाल्नुहोस्, स्क्वाड र बाल्यकाल फैलियो। उदार गर्मीमा त्रास, स्क्विड सेतो हुन्छ जबसम्म अँध्यारो हुन्छ (यसले 5 मिनेट लिनेछ)। टमाटर थप्नुहोस्, रातो काली मिर्च र नमक। मध्यम निचो गर्मीमा चिन्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, चटनीले टाढा टाढै पर्छ (लगभग 20 मिनेट लगभग)। फ्राइकिङ प्यानमा मिश्रणको लागि सेम र पछाडिको तरल र स्टाउ 10 मिनेटको लागि स्टाउ जोड्नुहोस् (स्किड निलम्बित हुनेछ, र चटनी मोटी हुनेछ), अशुद्धलाई जोड दिनुहोस्। प्लेटहरू मा तयार रोटी रोक्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राले सलाद राख्छ।

उपवासको लागि उपयुक्त एक डिश हिरोइन र सेम संग सलाद हो। तर तपाईं यसलाई साधारण दिनहरूमा खाना खान सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा सामग्री को आवश्यकता छ:

• 1 किलो आलु;
• आधा किलो नमकीन हरिङ;
• 1 लाल या सेतो डिब्बाबंद सेमको हुन सक्छ;
• 1 खट्टा सेब सफा गरिन्छ र कोर हटाइएको छ;
• 2 नमकीन कर्कर, जसबाट छाला छीलियो;
• 1 प्याज;
• 2 कडा अण्डाको अण्डा;
• 1 लसुनको पातलो पतला कटा भयो;
• 3 चम्मच जैतून को तेल (पोस्ट) या मेयोनेज।

हैरिंग सफा गरिन्छ, यदि यो धेरै नुहाउनु हो, केहि समयको लागि पानीमा राख्नुहोस्। यदि तपाईंलाई नमक साबुन गर्न आवश्यक छैन भने त्यसो त यसलाई ठंडे पानी संग धोऔं। छाला हटाउनुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। एक समान मा उबले आलुहरू, र त्यसपछि सफा गर्नुहोस्। आलु, हिरोइन, अण्डा, प्याज, सेतो, ककुलहरू पासा। लसुन पाउनुहोस्। मरिच र नुन संग सीजन, सबै केहि हलचल। तेल वा मेयनेजको मौसम।