प्राग सलाद: एक विशेष स्वादको आनन्द लिनुहोस्

सबैलाई थाहा छ कि सलाद हाम्रो आहार को बढावा दिन को सरल र सबै भन्दा दिलचस्प तरीका हो र हरेक दिन रोजा र उत्सव तालिका को विविधता प्रदान गर्दछ। अब नाश्ताको तयारीको लागि तपाईंले खानाको लागि उपयुक्त लगभग सबै उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, उनीहरूलाई हाम्रो हृदय इच्छाको रूपमा संयोजन गर्नुहोस्। एक गम्भीर आवश्यकता केवल एक एक भनिन्छ - अवयवहरूको स्वाद अनुकूलता।

यदि तपाई अहिले फ्रिजमा हेर्नुहुन्छ भने, तपाईंले प्रागमा सलादको रूपमा यस्तो स्न्याकका लागि सामग्री पाउनुहुनेछ, बिना पकाउने प्रयास गर्न असफल भए, र तपाइँ यसलाई पछ्याउनु पर्दैन।

यो डिशको धेरै नामबाट स्पष्ट छ, यसले चेक व्यञ्जनलाई बुझाउँछ। यस व्यंजन को एक विशेषता मासु को व्यंजन को कुशल खाना पकाने को लागी बुलाया जान सक्छ, र मसाले धेरै महत्त्वपूर्ण हो। यस्तो प्राग, प्राग सलाद जस्तै, लगभग एक पर्यटक आकर्षण छ, यो धेरै देशहरूमा चिनिन्छ र चिन बेर भन्दा कमको लागि जानिन्छ। चेक व्यञ्जन शाकाहारीहरूको लागि सबै भन्दा उपयुक्त छैन, तर प्रेमीहरूले स्वादको लागि राम्रो र सन्तुष्ट भोजन पाउनेछन्। जो चेक गणराज्य भ्रमण गरेका छन् एक अद्भुत र सुन्दर देश उच्च संस्कृति र स्थानीय क्याफेहरूको एक विशेष स्वाद संग हेर्न सक्नुहुन्छ, जसमा तपाईं केवल कुख्यात प्राग सलाद स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ।

यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन्: मासु सामग्रीहरू चिकन, टर्की, आदि मासुको माटोमा बदलिन्छन्। पहिला हामी एक क्लासिक प्राग सलादलाई विचार गर्छौं। यस एपसेटकर्ताको परम्परागत संस्करण वेल र सुँगुरको मासु बाट तयार छ जुन बराबर भागहरूमा लिइन्छ।

सलादका लागि सामग्री:

• पकाएको कर्कर - दुई टुक्राहरू;
• वाल - ग्राम 200;
• पोर्क - ग्राम 200;
• एउटा सेब एक टुक्रा हो।
• सलाद पत्तियां, अजमोद र डिल ग्रीन्स;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• नींबूको रस - एक चम्मच;
• सब्जी तेल;
• साल्ट;
• काली मिर्च, अखरोट, धनियाँ;
• मेयोनेज - 4 चम्मचहरू।

हामी खुट्टाका कर्कर र एक सेब लिन्छौं, तिनीहरूलाई स्ट्रिपमा काटेर। हामीले सेयरिङमा प्याज कट्यौं। हामी बराबर अनुपात मा वजन बाट पोर्क र पोर्कको माटो लिन्छौं र राम्रो तरिकाले कुल्ला। यदि तपाईं नरम र सुगन्धित मासु प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले अख्तियार, सरसफाइ र धनी बनाउन बनाएको अन्नमा यसलाई भुवाउनु अघि गर्नु पर्छ। सरसफाइमा अन्नको लागि, थोपा पोल्ट्री र धनी थप्नुहोस्, सबैलाई हलचल गर्नुहोस्, मासु राख्नुहोस् र केहि घण्टै फ्रिजमा राख्नुहोस्।

पकाएको मासु काट्न, अधिमानतः स्ट्रिपहरू, त्यसपछि सब्जीको तेलमा सुकेको हुनुपर्छ। सुत्न मासु लिन को लागि तैयार। कटा हुआ प्याज एक सानो तली हो, र नींबू को रस संग मिश्रित मेयोनेज।

भित्तामा हामी हाम्रो सलाद राख्नेछौं, एक सुरुवातको लागि, लेते पातहरूसँग ढाकिएको छ। र पहिले नै ती तहहरूमा हामी सबै तयार सामग्रीहरू फैलिएको छ, प्रत्येक परत स्नेहको साथ स्नेहको साथमा लेमन रस र मेयनेज। तहका लेआउटको क्रम तपाईंले आफ्नो विवेकमा चयन गर्न सक्नुहुनेछ। टेबलमा सेवा गर्नु अघि हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि साशसँग साईनलाई सजावट गर्न।

परिवर्तनको लागि, तपाईं बल्गेरियाई मिर्च संग एक प्राग सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ, सबभन्दा पहिले सूचीबद्ध अवयवहरूको लागि मात्र बल्गेरियाई काली मिर्च थपिएको छ।

र अन्य सबै प्रजातियों मा चिकन मांस को रुचि गर्ने ती मानिसहरू को लागि, चिकन संग प्राग सलाद पूरी तरिका फिट हुनेछ। यो समय, तरल र सुँगुरको सट्टामा आधा किलो किलोग्राम चिकन लिन्छ। तिनीहरूलाई नमकीन पानीमा ठिक पार्नुहोस्, ठिक र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। त्यसपछि एक पिकर ककडी, दुई मध्यम बल्ब, एक सेब र दुई सुत्ने मिर्च पनि स्ट्रिप्समा काटिएको छ। सबै अवयवहरू परतहरूमा राखिएका छन् र मेयनेज वा खट्टा क्रीमसँग चिकन।

यस्तो स्वादिष्ट र मौलिक सलाद कुनै छुट्टीको उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुनेछ।