खाना र पिउने, डेसर्ट
कसरी मिठाई चेरीबाट जाम बनाउने?
मीठा चेरी को उपचार गुण मा, हामी वास्तव मा धेरै कम जान्छ, र वास्तव मा यो केवल स्वादिष्ट छैन, तर यो धेरै उपयोगी जरी पनि छ!
दुई हजार वर्ष भन्दा माथि, यो बेरीको चार हजार भन्दा बढी प्रजातिहरू ब्रेक गरिएका थिए, ती चिनियाँ र जैविक पदार्थको अनुपातमा भिन्न हुन्छन्। गाढा चरी, अधिक उपयोगी, यद्यपि हल्का किस्महरू एलर्जीको कारण कम सम्भव छ। डार्क बेरीले ठूलो बायोफ्लालोनियोड्सको ठूलो संख्या समावेश गर्दछ, जुन धेरै बलियो एन्टिओक्सिडेंट हुन्छन्। तिनीहरूले हृदयलाई बलियो बनाउँछ, रगतको भाँडाका पर्खालहरू, रगतको गठनलाई उत्तेजित गर्दछ, क्यान्सरको विरुद्धमा रक्षा र शरीरको पुनरुत्थान गर्दछ। खट्टा स्वादको साथ किस्महरू केवल मीठो भन्दा बढी उपयोगी छ। आखिर, एसिडिक स्वाद कार्बनिक एसिड द्वारा पोषित गरिन्छ जस्तै ascorbic (भिटामिन सी) र फोलिक (भिटामिन बी 9)। मीठा मीठा चेरी, अधिक क्यालोरी, मिठाई चेरी को बाहेक आंत (ठूलोपन) मा एक ठूलो संख्या को गठन को कारण बनता छ। यसैले, मीठा चेरी किस्महरु लाई मधुमेह को मान्छे बाट बहिष्कृत गर्न सकिन्छ। यस बेरीमा लोहे समावेश छ, जसले सकारात्मक रूपमा रक्त कोशिकाहरूको गठनलाई असर गर्छ र संयुक्त दुखाइलाई मुक्त गर्दछ।
गर्मीको शुरुमा न केवल एक स्वस्थ जामको आनन्द लिने, तर सबै वर्षको दौरामा, तपाईं मीठो चेरीबाट विभिन्न बर्तन बनाउन सक्नुहुन्छ। यो जाम, जाम, ज्युलेप (त्यस्तो गैर-अल्कोहल पेय), सुखाने या फ्रीजर मा चेरी को साधारण ठंड को एक किस्म हो।
चेरी जामको लागि, सेतो किस्ताहरू साना हड्डियों र ठूला फलहरू सिफारिस गरिन्छन्। पानी को धारा को अधीन चेरी को सुन्न को आवश्यकता को रूप मा, हड्डिहरु लाई हटान को बिना हानिकारक को आवश्यकता को बिना। सनसेनमा जामुन राख्नुहोस् र चिनीको साथ राख्नुहोस्, एक घण्टा र आधा तिर लाग्नुहोस्। यस पछि, पानी को गिलास पैन मा डालें र तैयार सम्म पकडें, लगातार फाम हटान। जाम मोटेको रूपमा, तपाइँले यसलाई समयमै प्रयास गर्नुपर्छ। त्यसपछि केही ग्राम सिट्रिक एसिड, वेनिला शकर वा नीबूको रस थप्नुहोस्। आगोबाट जाम हटाउनुहोस् र सात देखि आठ घण्टा पर्खनुहोस्। यस समयमा, जाम शांत हुनेछ र राम्रोसँग सिरप संग संतृप्त हुनेछ।
लेमन र नट संग चेरी संग चेरी
यो जाम बनाउन को लागि, एक किलोग्राम सेतो किरीका किला किन्न लिनुहोस्, राम्रो तरिकाले यसलाई धोएर हड्डीहरू निकाल्नुहोस्। निकालिएको पत्थरको स्थानमा अखरोटको एक चौथाई राख्नुहोस्। मीठे चेरीहरू भित्री बर्तनमा राख्नुहोस् र सिरप भर्नुहोस्। सिरप एक किलोग्राम चीनी, एक गिलास पानी, दस अखरोट र आधा नींबूबाट पकाउँछ। एउटै कटोरामा नींबू र अनुहारको बाँकी भाग काट्नुहोस्। कुकमा पाँच मिनेट तीन पटक हुनुपर्छ, पाँच बजेको ब्रेकमा।
चेरी जाम चेरी संग
एक किलो किरीको लागि यो किममा एक किलो किन्न र आधा एक कप पानी जोड्नुहोस्। अन्तमा व्यानिलिन थपिएको छ। तपाईं नींबूका टुक्राहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
चेरी र चेरीबाट चेरी
जामुन सावधानीपूर्वक धोएं, जुन बराबर अनुपातमा लिइन्छ। जामुन समान रूपमा विभाजित गर्नुहोस्: एक टुक्राले जारमा राख्दछ, र दोस्रोबाट हड्डी बढाउँछ। बीउ बिना चेरी र चेरी, एक सस्यान मा पकाउनुहोस्, एक गिलास को शहद थप्दै। जब जन तयार छ, यसलाई ठोक्नुहोस् र यसलाई डिब्बामा राख्नुहोस्। जम्मा बाँडेर यसलाई रोल गर्नुहोस्।
चेरीसँग चेरी
चेरी धोएं र दुई मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउनुहोस्। यस पछि, बेरी को चीनी शर्करा डालो र तीन भोजन मा पकडे, पांच बजे को ब्रेक संग। खाना पकाउनेको अन्तमा चार ग्राम सिट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्, ताकि जम्मीलाई ठुलो हुँदैन।
स्वादिष्ट, उपयोगी र सुन्दर पनि स्ट्रबेरी र रातो क्युरेन्टहरूसँग चेरी जाम हुनेछन्। हामीले यो आधा एक किलोग्राम सबै जाम, एक र अर्ध किलो किन्न र एक गिलास पानीको लागी लिन आवश्यक छ। फोहरको समयमा चीनी सिरपमा, चेरी (हड्डिहरु हटाउन पछि), खुट्टा स्ट्रबेरी र क्युरेन्टहरू कम गर्नुहोस्। निरन्तरता लिई, पनी तयार हुनुहोस्। ग्रीष्मरी बेरीको रूपमा मात्र चेरी प्रयोग गर्नुहोस्, तर यसको बाट स्वादिष्ट बर्तन पनि तयार पार्नुहोस्।
Similar articles
Trending Now