क्यान्डसेड दूधको साथ मीठो कुकीस सॉसेज: खाना पकाउने सुविधाहरू, व्यंजनहरू

बस्कुइटको कन्डिसन दूधको साथ कन्फेक्शनरी सासेज हाम्रो बचपनको मनपर्ने व्यभिचार थियो। स्वादिष्ट मिठाईको साथ आफ्नो परिवारलाई खुसी पार्न किन आफैले पकाउनु हुँदैन? यदि तपाईंसँग कहिल्यै पकाउने साथ विफलता भएको छ भने, चिन्ता नगर्नुहोस् कि अहिले पनि डिशले काम गर्दैन। आखिर, यो मिठाईले पकाउने आवश्यकता पर्दैन। तपाईंलाई जेलिटिको साथ गडबड गर्न आवश्यक छैन। सोजज पनि बच्चा पनि बनाउन सक्छ। वैसे, मिठाई "serverel" साना सहयोगकर्ता बनाउन को लागी प्रक्रिया को जोड्नुहोस। तिनीहरू चासो हुनेछन्, र यो पहिलो (निस्सन्देही सफल) पाक कलाले तिनीहरूलाई भविष्यमा पकाउन प्रोत्साहित गर्नेछ। कुकीजबाट sausages को व्यञ्जन धेरै धेरै छन्। के हो र सम्पूर्ण दूध, र कन्डेन्डमा, र तथाकथित "varenke" मा। पागल र अन्य additives संग तपाईं सॉसेज क्रीम वा चकलेट पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ क्यालोरीहरू गन्नुहुन्छ भने, त्यसपछि मिठाई बिना मक्खन गर्न सकिन्छ। तल तपाई बिस्किट र कन्डेन्डेड दूधबाट ससुरहरूको लागि उत्तम व्यञ्जनहरूको चयन पाउनुहुनेछ।

सबै भन्दा राम्रो नुस्खा

क्यान्डसेन्सिङ दूधको साथ कुकीजबाट सोजज तयार छ, जस्तै यो नाम र मक्खनबाट नामबाट बुझ्न सकिन्छ। घरको उपकरणको रूपमा, हामीलाई फ्रिजको साथ फ्रिजको सहयोग चाहिन्छ। सबै भन्दा पहिले, कुकीहरूसँग प्रश्नलाई खाली गर्नुहोस्। यो कस्तो हुनुपर्छ? छोटो रोचक कुकीहरू लिन - यो राम्रो छ "चाय", "सुप्रभात" र सस्तो कारखाना बेकिंग। पटाखे र बिस्कुट धेरै उपयुक्त छैनन्। तर मुख्य शर्त यो कुकिजलाई मीठो हुनुपर्छ। टास्ट एसिटिभाइभेज - वेनिला, पिघ्ने दूध, चकलेट - तपाईले नयाँ मिनीसहरुसँग तपाइँको मिठाईलाई विविधता दिनेछ। सॉसेज पकाउन सजिलो छ। हामी कुकीज हान्नुहोस्। यो एक रोलिंग पिन वा मासु चिनारीको साथ गर्न सकिन्छ। कन्डिसन दूध भर्नुहोस्। यो सामान्यतया तरल पनि हुन्छ। त्यसैले, आकारमा मिठाई राख्न हामी यसलाई सानो सानो मक्खन थपौं। तीन अवयवहरूको अनुपात के हो? कन्डेन्डेड दूध को एक पाउन्ड वा थोडा अधिक कुकीज र नरम मक्खन को 200 ग्राम को आवश्यकता हुनेछ। हलचल, खाना फिलिम वा पन्नी मा जन को बाहिर राख्नुहोस। हामी सॉसेज बनाउँछौँ। हामी फ्रीजरमा तीन घण्टा छुट्यौं।

"चाय साउसेज"

यस प्रकारको मासु उत्पादनको लागि मोटोको ठूलो टुक्राहरु को विशेषता समाविष्ट हुन्छन्। चिसो प्रस्तुतिमा "चिसो" सॉसेज अनुकरण गर्ने प्रयास गरौं। बत्तीको तीन सय ग्राम कुचाइयो। एक ससनीन मा, थोडा मात्रा को कोको पाउडर संग एक गिलास चीनी को मिश्रण गर्नुहोस। पाँच चम्मचको कन्ड्सन दूध भर्नुहोस्। हामी चटपिट एक सानो आगोमा राख्थ्यौ र निरन्तर उत्तेजित हुँदैछ, फोडा ल्याउन। अलि ठूलो हुन्छ। यसमा ठुलो मक्खनको 200 ग्राम कटा टुक्राहरू थप्नुहोस्। यो महत्वपूर्ण छ कि यो त्यहाँ पिउने छैन, तर एक युगल मा एक ठूलो मात्रा मा एक मलाईदार स्थिरता हासिल। एक सय ग्राम खुर्सानी मूंगफली र टुक्रा कुकिलो कुकीजहरू saucepan मा थपिएका छन्। ध्यानपूर्वक हामी मिश्रण गर्छौं। चिपचिपा मिश्रण को मक्खन वाला स्नेहन वाला पन्नी मा राखिएको छ। हामी फारम बनाउँदछौं। ससुर कुकीजको क्यान्डसेन्ड गरिएको दूध "चिया" सँग एक घण्टाको लागि फ्रिजमा उभिनै पर्छ। सेवा गर्नु अघि, पन्नी हटाउनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। पागलले मोटोको स्लाइस जस्तो देखिन्छ।

फुलरहरूसँग सोजी

अब हामी हाम्रो मूल नुस्खा जटिल बनाउन प्रयास गरौं। कूकीज दूधको साथ कुकीजबाट साउसेजको भित्ताबाट पनि अझ स्वादिष्ट हुन्छ। कुकीमा अतिरिक्त सामग्रीहरू - किशमिन्स, भेनिला, नींबू जेस्ट, चकलेट ड्रपहरू समावेश गर्न सक्दछ। यदि सोजी बेस सरल छ भने, हामी यसको विभिन्न additives लाई पूरै पार्छौं। यो फल पिउन सक्छ। तिनीहरू पूर्व भट्टे भएका छन् र साना टुक्राहरूमा काटिएका छन्। तपाईं जेली बनाउन सक्नुहुन्छ वा पसल मर्मेड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, कैंडी पनि सानो क्यूबमा काटिन सकिन्छ। भ्यानिन, सिग्नेक, रक्सी, नींबू वा सुन्तला पेलले नयाँ नोट ल्याउने तपाईंको उत्कृष्ट कृतिमा ल्याउनेछ। तपाईं अन्तिम चरणमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। जब तपाइँ सफजरबाट साउसेज निकाल्नुहुन्छ र त्यसबाट पन्नी वा फिल्म लिनुहुन्छ, यसले चकलेट ग्लास, चीनी पाउडर, नरिवल शविङ वा पतले विस्तृत नटमा रोल गर्दछ। कटौतीमा यो "छाला" मासु उत्पादनको साथ मिठाई अझ बढी समानता दिनेछ।

मीठा कुकीस सॉसेज: कन्ड्सरको साथ कन्डिसन दूध, तर तेल बिना

ठूला राजकुमारका बाह्र जना जमिनहरू धोईन्छन्, हामी ढुङ्गाहरू र पक्कै पनि हटाउँछौं। यदि सूखे फल निकै गाह्रो हुन्छ भने, यसलाई दस मिनेटको लागि तातो पानी खान्नुपर्छ, फिर्ता एक कलरान्ट र ठोक्किएको हुनुपर्छ। नियमित कुञ्जीको तीन सय ग्रामबाट हामी केही टुक्राहरू अलग पार्छौं, बाकि एक ब्लिन्डरमा खरानीमा छ। कोकोआ र कटा भयो prunes को तीन चम्मच थप्नुहोस्। हामी त्यसलाई घुमाउँथ्यौं। त्यो कुकिज, जुन हामी एकै ठाउँमा राख्छौं, सामूहिकमा थपिएको छ। यसले मोटाइको सट्टामा एक बाध्यकारी भागको रूपमा सेवा गर्नेछ। कम देखि कम, एक चम्मच मा, हामी कन्डेड दूध थप्न को लागी, जब सम्म कि मास्क चिपचिपा हुन्छ, हात मा चिपका। कुकीको एक मीठो सॉसजसँग कन्डेन्डेड दूध राम्रो आकारको आकारको रूपमा, कम्तिमा एक घण्टाको लागि यो फ्रीजरमा राखिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि यो पहिले देखि नै फिलिम वा पन्नीबाट मुक्त हुन सक्छ, तपाईंले रोज्नुभएको बत्तीको रोलमा रोल र फ्रिजमा राख्नुभयो।

कूकीज दूधको साथ कुकीजबाट चकलेट साउसेजको लागि पकाउनुहोस्

एक जारमा मीठो दूध पनि पतली हुन सक्छ। र यस परिस्थितिले यदि तपाईं अनुपातको पालना गर्नुहुन्छ भने मिठाई खराब पार्न सक्दछ। तपाईले आफैलाई दूध कन्डेन्ड गर्न सक्नुहुन्छ। तर हामीले प्रतिज्ञा गरे कि मिठाई बनाउने सरल र छिटो हुनेछ। र छापिएको जारको उबलिएको एक लामो र जोखिमपूर्ण व्यवसाय हो। यो धेरै राम्रो हुन सक्छ कि कंजर्वेटिभ विस्फोट हुनेछ, र दूध को भान्सा को छत देखि हटाउनु पर्छ। तर पसलहरूमा पहिले नै उकालो क्यान्डसेन्ड गरिएको दूध बेचेको - ग्लास जारहरूमा "टफीफ" भनिन्छ। यस क्षमता को आधा 150 ग्राम कोमल मक्खन को आवश्यकता छ। हामी एक वर्दी क्रीममा घुमाउथ्यौं। यदि हामी बिस्कुटबाट हाम्रो सोजीले क्यान्सर पाउडरको तीन वा चार चम्मच थप गर्दछ भने कन्डोड गरिएको दूधको साथ चकलेट बाहिर निस्कन्छ। क्रीममा, एक गिलास कुकी, एक टुक्रा मा एक ब्लेंडर वा एक मासु को चक्कु संग बदल्यो, छिटो छ। हामी सॉसेज बनाउँछौँ। हामीले यसलाई एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्यौं।

Sweet "serverel"

कसले यो स्मरण गरिएको सॉसेजलाई बेजस्ता प्याचहरूसँग मन पराउदैन? चलो यसलाई यस्तै देखिन्छ, तर स्वाद छैन। "Serverel" लाई रंग्न अधिक संतृप्त हुनको लागी, हामी चकलेट चिप कुकीहरू लिन्छौँ। यस अवस्थामा, हामी यसलाई ब्लेंडरमा मर्छौं, तर मसिश आलुको लागि कुचलको साथ। हामी अलौकिक बिना काम गर्छौं, किनकी हामी दुवै मध्यम र ठूलो टुक्राहरु चाहिन्छ। त्यसै गरी हामी बटुआको नाक्लोलीलाई कुचाउछौं। क्रान्ति गुणहरू बढाउनको लागि, तिनीहरू पहिले यो सुक्खा फ्राइङ प्यानमा भुवाउनु पर्छ। बिस्कुटको दुई सौ ग्रामको लागि हामी पागलको कर्नेलको 50 ग्राम लिन्छौं। कोटो पाउडरको तीन वा चार चम्मचको बारेमा एक कटोरा लिनुहोस्। एक सौ ग्राम सफा मक्खन थप्नुहोस्। सामूहिक हिसाब र सहज दूध थप्न सुरु गर्नुहोस्। दूध अवयवको माथि उल्लेख गरिएको रकम 120 ग्रामको वरिपरि जान्छ। कन्डेन्डेड दूधको साथ कुकी र कोकोआ सॉसेजको खाना फिल्ममा राखिएको हुनुपर्छ। हामी तिनलाई रातको लागि फ्रिजमा उभौं। बिहानै हामी फिलिम हटाउँदछौं र दुई चम्मच पाउडरको पाउडरमा रोल गर्छौं।

मूलतः बचपनबाट

कुखुराको साथ कुकीज र कोकोआबाट सोजाउज एक अण्डा प्रयोग गरेर सोवियत GOST अनुसार तयार गरिएको थियो। यस मिठाईले गर्मीको उपचार गुमाउनु हुँदैन किनकि यसले सामोनलोसिसको जोखिमलाई विचार गर्न लायक छ। तर अझै पुरानो नुस्खाको अधिकार छ। उहाँले हामीलाई कोक्रो पाउडरको तीन चम्मचको साथ कन्ड्सर भएको दूधको पहिलो मिश्रण गर्न आदेश दिनुहुन्छ। हामीले आगोमा आगो लगायौ र थोरै थियौ। हामी 150 ग्राम को तेल जोड्छौं। चकलेट कन्डिसन दूधमा, अण्डालाई बचाउनुहोस्, आधा चम्मचको भान्सा र 50 ग्राम कोइग्रेज वा शराब थप्नुहोस्। हामीले बिस्तारै बिस्तारै हरायो। एक सय पचास ग्राम नाच (GOST अनुसार यो मूंगफली र बादाम को मिश्रण हुनु पर्छ) एक फ्राइङ प्यान मा गणना गरिन्छ र मध्यम आकार को टुकडे मा पीस छ। जनमा थप्नुहोस्। हामी त्यहाँ 400 ग्राम कचरा कुकी कुकुर - धेरै पतला छैन। त्यसपछि हामीले अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा संकेत गरेको रूपमा कार्य गर्दछौं।

सुझावहरू र ट्रिक्सहरू

मिठाई स्वादिष्ट बनाउन तपाईलाई केवल प्राकृतिक र ताजा उत्पादन लिन आवश्यक छ। फैलिएको तेलको साथ नबनाउनुहोस्, र सूखा पखेटाको साथ कुकीजहरू छोटो पार्नुहोस्। यी दुई सामग्रीले मिठाईको गुणलाई सीधा असर गर्दछ। कज्ज्वल दूधको साथ कुकीजबाट चकलेट साउसेज पनि स्वादिष्ट हुनेछ, यदि कोको बजाएमा तपाईले एक वास्तविक चकलेट पट्टी समावेश गर्दछ। यो टुक्राहरु मा टुकडे र तेल र एक सानो मात्रा मा पानी को स्नान मा गर्म हुनु पर्छ।