कीमा बनाएको मासु संग नुस्खा अल्छी बन्दागोभी रोल जाँदै

त्यहाँ बन्दागोभी खाना पकाउनु विभिन्न तरिकाहरू छन्। शायद सबैभन्दा क्लासिक - यो चामल संग भराई बन्दागोभी पात मा र्याप गर्दा हो। तर यसरी - पर्याप्त समय-खपत। एक नुस्खा - त्यसैले, हामी एक पहिले देखि नै छ कि नाम नै सुझाव नुस्खा साथ आउन अल्छी बन्दागोभी रोल कीमा बनाएको मासु संग।

तिनीहरूले के आराम गर्दै छन्? एक cauldron, कराइ, पैन ओवन पैन मा: खाना पकाउन बन्दागोभी रोल लगभग कुनै पनि पकवान हुन सक्छ भन्ने तथ्यलाई। हामीलाई क्लासिक व्यञ्जनहरु र casserole विचार गरौं।

एक क्लासिक नुस्खा

सामाग्री: पोर्क र बीफ को कीमा बनाएको मासु - 0.8 किलो, ताजा स्प्राउट्स, बन्दागोभी स्पष्ट - 0.5 - 0.6 किलो, चामल - दुई तेस्रो कप, क्रीम - 0.5 किलो, प्याज र गाजर - एक समय, टमाटर पेस्ट - तीन चमचा मरिच - 1/2 चम्मच नुन - एक चम्मच, रोटी crumbs मानक।

अब उहाँ एक नुस्खा अल्छी बन्दागोभी रोल कीमा बनाएको मासु संग। को कीमा बनाएको मासु कटा प्याज, नुन, मरिच र चलाउनु थप्नुहोस्। राम्रो grater गाजर मा तीन साफ र पनि भराई हस्तक्षेप। नुनीन पानी मा चामल जोश। अधिकतम सूक्ष्मता को बन्दागोभी काट्नु र तीन मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको खन्याउन। पानी त बन्द खन्याइन् र पनि सुतेको नेभाराको गिरावट को बन्दागोभी भराई थप्न, छ। चिल्लो, नुन र मरिच संग मौसम सम्म सबै मिश्रण। अब हामी ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई paniruem एक Skillet मा उच्च गर्मी तिनीहरूलाई तलना, बर्गर sculpt। पोलेको ओवन मा सस (पानी-ग्लास तल, टमाटर को पेस्ट, क्रीम र आधा चम्मच नुन) खन्याउन र 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा Bake, पहिले oiled गहिरो पैन मा फैलाउन भरी।

यो नुस्खा कीमा बनाएको मासु संग अल्छी बन्दागोभी रोल पकवान ती पनि बन्दागोभी मन नगर्ने, खान खुसी हुन भनेर राम्रो छ। र सानो कट यो पनि tastier पकवान हुनेछ।

अल्छी बन्दागोभी नुस्खा तर नयाँ तरिका - casseroles को रूप मा

सामाग्री: पोर्क र बीफ को कीमा बनाएको मासु - 0.7 किलो, बन्दागोभी - 0.4 किलो, 20-25% क्रीम - 0.3 किलो, चामल - 0.15 किलो, प्याज - 2 टुक्रा, पानी - र दुई आधा कप टमाटर पेस्ट को चमचा - चीनी को एक चमचा - एक चम्मच, मरिच र नुन।

अब हामी तयार अल्छी बन्दागोभी रोल। सुरु गर्न, चटनी बनाउन: पानी को दुई चमचा संग चीनी र टमाटर पेस्ट मिश्रण। सूक्ष्मता कीमा बनाएको मासु, नुन, मरिच संग मिश्रित प्याज कटा। यो जाडो ग्रेड छ भने, सबै भन्दा सूक्ष्मता कटा बन्दागोभी पनि छ - एक मिनेट पानी उम्लिरहेको संग भर्नुहोस्। केही मिनेट, र भात लागि पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। भराई, सस अवशेषहरु खन्याउन जो - नेभाराको फेरि लाउने, त्यसपछि impregnate - एक ओवन प्रसार बन्दागोभी तल मा, 1/4 सस अर्को पत्र खन्याउन। 40 मिनेट को लागि 200 डिग्री गर्न गरम छ जो ओवन, मा Bake। जडीबुटी संग छर्कनु सेवा सेवा गर्छन्।

माथिको नुस्खा कीमा बनाएको मासु संग अल्छी बन्दागोभी रोल - को बन्दागोभी र प्याज एक मासु Grinder मा कटौती र मोड छन् भने धेरै छिटो, तर प्रक्रिया अगाडी त्वरित गर्न सकिन्छ। सुँगुर-जमीन यदि चाहेको मासु,, सामान्य मा चिकन वा तरकारी लागि स्थानापन्न गर्न सकिन्छ - आलु बाट, अजवाइन।

विभिन्न व्यञ्जनहरु मा पूर्वी युरोपेली देशहरूमा विभिन्न अल्छी बन्दागोभी रोल को लागि आफ्नै व्यञ्जनहरु छ। को Carpathians मा, उदाहरणका लागि, sauerkraut प्रयोग गर्दछ, र यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ!