को जीव माछा गर्न हानि र लाभ

सधैं स्वादिष्ट माछा - Mincemeat, "कोट", आलु संग, र बस को रूप मा हल्कासित वोदका संग नुनीन। तर nutritionists अक्सर यो उत्पादन स्वास्थ्य गर्न कथित हानिकारक छ भन्ने दाबी गर्छन्। भन्ने संग तर्क गर्न प्रयास गरौं। जस्तै भएको खाद्य पदार्थ हो के पदार्थ हेरौं नुनीन माछा। लाभ र नोकसान पुग्छ हाम्रो शरीर माछा नै देखि किनभने यसको घटक को आएको, र छैन। छैन छुट र कहाँ यो समातिए माछा थियो क्षेत्र, मा पर्यावरण अवस्था गर्न सकिन्छ।

तपाईं पनि खातामा माछा खाना पकाउने को विधि लिनु आवश्यक छ। यो यसलाई नाडी को मात्रा पालना गर्नेहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ, उत्पादनहरु क्यालोरी असर गर्छ। नुनीन माछा अक्सर, र नुनीन मा माछा soaking रोगग्रस्त अन्तस्करणले संग मान्छे को स्वास्थ्य असर गर्न सक्छ डिग्री।

तपाईं पनि विविधता खातामा लिनुपर्छ। त्यहाँ माछा धेरै प्रकारका छन्, र उत्तरी समुद्र मा पाइएको छ, धेरै स्वस्थ छन्। माछा चिसो-पानी को लागि वासस्थानमा को जीव मा accumulates पछि polyunsaturated फैटी एसिड ओमेगा 3।

तर गरेको यस्तो माछा रूपमा लाभ र सम्भव हानि माछा संग थप विवरण मा एक हेरौं। र एकै समयमा हामी उनको दूध को गुण अध्ययन।

मान्छे breadwinner

Satiety, राम्रो स्वाद र कम मूल्य यस माछा सामान्य जनसंख्या लागि एक विनम्रता बनाउन। "रजत समुद्र" - यति poetically भनिन्छ माछा जर्मन। र पहिले, मान्छे पोस्ट पालन गर्दा, यो यो टेबल मा predominated माछा यस प्रकारको छ। त्यसैले के? माछा पोषण मूल्य मा राम्रो पोर्क संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ।

माछा विभिन्न समुद्र मा पाइन्छन्। धेरै प्रजाति विलुप्त द्वारा धम्की, विशाल रहन्छ जहाँ र आफ्नो आबादी अझै पनि छन्। त्यसैले, अब त्यहाँ आफ्नो मूल्यहरु मा कमी असर जो यस विशेष माछा, को औद्योगिक मात्रा मा एक क्याच छ।

लामो पहिले माछा को लाभ याद गरिएको छ। यस अवसरमा मा, Swedes पनि एक भनाइ छ। यो यस्तो लेखिएको छ: "तालिका मा एक माछा, डाक्टर टाढा रहन सक्नुहुन्न भने।" र पनि भोज यो माछा फिनल्याण्ड मा समर्पित छ। माछा दिन अक्टोबर को दोस्रो मनाइन्छ। हेलसिन्की यो मिति दुनिया भर सबै मानिसहरू आकर्षित यस्तो देखि व्यञ्जन एक किसिम रमाइलो गर्न "लोकप्रिय विनम्रता।"

माछा प्रजाति

एक सय नब्बे प्रजाति - माछा को यो परिवार धेरै धेरै छन्। वास्तविक माछा (अटलांटिक र प्रशान्त महासागर बाट) साथै पानी को समुद्र मा आफ्नो नातेदार भेट्न। माछा धेरै नाम ज्ञात छ। पनि हामी एक सार्डिन माछा, सानो किसिमको माछा, माछा, सानो किसिमको माछा, iwashi, माछा को नाम प्रयोग गर्नुहोस्।

शरीर लाभ र हानि माछा को प्रकार फरक हुन सक्छ। सबैभन्दा मूल्यवान को कैस्पियन सागर, सेतो समुद्र र प्रशान्त माछा छन्। तर अटलांटिक सबैभन्दा धेरै जनसंख्या छ। भूमध्य आदर सार्डिन, पहिले नै नाम को द्वीप को तट बन्द माछा थाले जो वसोवास। तर यो पनि, भूमि माछा परिवार छ! "Iwashi" नाम जापानी भाषा हामीलाई आए। ताकि बन्द जापान को तट बसोबास गर्ने सार्डिन माछा कल।

को माछा को संरचना

तपाईं थाह छ, हाम्रो शरीर रसायन र यौगिकों असर गर्छ। र कुनै पनि खाद्य उत्पादन लागि जान्छ। माछा को मुख्य लाभ यो "सही बोसो" मा धनी छ भन्ने छ। यो विशेष गरी मूल्यवान ओमेगा 3 फैटी एसिड छ। माछा digestible प्रोटिन, जो माछा मा प्रतिशत धेरै बीस रूपमा स्रोत हो। उत्पादन दुई सय र पचास ग्राम एक वयस्क लागि दिन आदर्श ओभरल्याप छन्। तर कार्बोहाइड्रेट लगभग निःशुल्क माछा। यो माछा आफ्नो संरचना मा भिटामिन डी को संख्या को लागि एक रेकर्ड हो। त्यसैले, यो rickets झुकाव फेला केटाकेटीलाई छ सिफारिस गरिएको छ।

को माछा को भाग रूपमा जस्तै पदार्थ हो eicosapentaenoic (EPA) को र docosahexaenoic (DHA) एसिड। तिनीहरूले हृदय प्रणाली पत्र, toxins हटाउँदछ सुनिंनु राहत र दृष्टि सुधार। कुनै पनि माछा जस्तै, माछा फस्फोरस समावेश गर्दछ। तर अलग यो खनिज देखि, आफ्नो लास मा सेलेनियम, आयोडिन, क्याल्सियम, fluoride, सोडियम, जस्ता र म्याग्नेसियम छन्। र यो भिटामिन ए, _{बी 12} र पीपी समावेश गर्दछ।

माछा को गरमी सामाग्री

यो एक अव्यावहारिक रकम उपभोग यदि शरीर लागि सबै माछा लाभ अभाव कम गर्न सकिन्छ। आखिर, यो माछा धेरै तेल छ। ताप माछा हदसम्म यसको तयारी को विधि मा निर्भर गर्दछ। तपाईं ब्यालेन्स मा trepidation संग हरेक दिन प्राप्त र कुनै पनि अतिरिक्त उपहार किन्न सक्दैन भने, लागि बन्द marinated माछा। यस्तो माछा मात्र 155 क्यालोरी मा। तर माछा कडा नुनखरा वा आगो हो भने, यसको पोषण मूल्य तुरुन्तै 261 किलो कैलोरी गर्न बढ्छ। जब माछा तातो धुवाँ धूम्रपान छन् र बोसो को त केही मात्रामा उनको बन्द dripping। त्यसैले, यो प्रति उत्पादन को एक सय ग्राम तयारी 218 एकाइहरूको यो विधि संग ताप छ। उसोभए, तपाईं सलाद वा चिसो व्यञ्जन को एक भाग रूपमा माछा प्रयोग गर्ने अभिप्राय भएमा, तपाईँले भाँडा अन्य सामाग्री यसको पोषण मूल्य मा सहमत गर्न आवश्यक हुनेछ।

लाभ माछा

अब हाम्रो शरीर माछा को रासायनिक संरचना कसरी असर गर्छ गरेको सिक्न गरौं। बाल्टिक र सेतो समुद्र माछा ओमेगा 3 मा धनी छन्। माछा यो polyunsaturated फैटी एसिड मधुमेह, hypertensive विरामीहरु र स्वस्थ मान्छे पनि लागि उपयोगी छन् कि व्यञ्जनहरु को श्रेणी प्रर्दशन गर्दछ। आखिर, ओमेगा 3 एक उत्कृष्ट एंटीओक्सिडेंट छ, युवा prolongs र रगत कोलेस्ट्रल को स्तर कम। फस्फोरस र सेलेनियम को हड्डी बलियो संलग्न छन्। तिनीहरूले प्रदर्शन र स्मृति सुधार, प्रतिरक्षा सुधार। रक्तचाप ठीक गर्नु माथिको-उल्लेख DHA र EPA मद्दत। वैज्ञानिकहरूले स्तन ओन्कोलजी र ischemia भोगिरहेका विरामीहरु लागि माछा लाभ साबित गरेको छ। Lipoproteins माछा पाइने हो, atherosclerosis र भास्कुलर रोग र हृदयको जोखिम कम। विशेष गरी उपयोगी भएको माछा तेल छ। यो बोसो कक्षहरू (adipocytes) कम गर्छ, र यो, बारी मा, दोस्रो प्रकार को मधुमेह को जोखिम कम गर्छ। भिटामिन डी को लाभ उल्लेख लायक छैन। यो rickets जस्तै यो खतरनाक रोग विरुद्ध लड्न अपरिहार्य छ। साथै, भिटामिन समारोह मृगौला मा लाभकारी प्रभाव छ। नियमित यो माछा उपभोग गर्नेहरूले यो उत्पादन बेवास्ता गर्नेहरूलाई भन्दा राम्रो दृष्टि छ।

यौन स्वास्थ्य मा माछा को प्रभाव

को 18 औं शताब्दीमा फ्रान्सेली डाक्टर यो परिवार मा माछा एक कामोद्दीपक हो कि विश्वास गरे। शुक्राणु मल मानिसहरूको क्षमता सुधार जो विशेष गरी माछा। तर हाल अध्ययन सबै माछा उत्तिकै उपयोगी छन् कि निष्कर्षमा गर्न आएका छन्। प्रतिकूल पारिस्थितिक अवस्था विशेष सबै समुद्र खाना र माछा असर गर्छ। यसको मासु संचित biphenyls र dioxins, जो endocrine प्रणाली को विफलता परिणाम र पुरुष potency कम मा।

महिलाहरु को लागि माछा को प्रयोग फैटी एसिड ओमेगा 3 को एक ठूलो सामग्रीमा व्यक्त गरिएको छ। तिनीहरूले मात्र होइन युवा लम्ब्याउनु र Oxidants उपस्थितिको कारण सौन्दर्य कायम राख्न, तर पनि रजोनिवृत्ति समयमा शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव। विशेष गरी यो माछा गर्भवती मा दुबला गर्न आवश्यक छ। उपयोगी पदार्थ माछा मस्तिष्क कक्षहरू मा निहित र भ्रूण मा दृष्टि बृद्धि। तर फेरि, यी गुणहरू मात्र वातावरण सुरक्षित क्षेत्रमा समातिए माछा छ। माछा dioxins संग दूषित, महिला मा endometriosis हुन सक्छ, र बाँझोपन प्रकुपित।

माछा गर्न क्षति

Alas, यो संसारमा हरेक उत्पादन सकारात्मक र नकारात्मक गुणहरू छन्। कुनै अपवाद र माछा। लाभ र यो माछा को हानि, तथापि, तुलना छन्। को माछा को नकारात्मक गुणस्तर मात्र उत्पादन को व्यक्तिगत घृणाको मा हुन सक्छ। मानव शरीर मा अन्य सबै हानिकारक प्रभाव माछा, यसको अनुचित भण्डारण वा पकाउने द्वारा Inhabited छ जो प्रतिकूल वातावरणीय अवस्था, कारण छन्। आखिर, हामी खान माछा अक्सर छैन ताजा र नुनीन छन्। र यहाँ मुख्य क्याच निहित। किनभने गुण लवण "बाँध" पानी नुनीन माछा (विशेष गरी मसालेदार iwashi) मान्छे मृगौला रोग, edema, उच्च रक्तचाप र कोर भोगिरहेका द्वारा खपत गर्न सकिन्छ यो छ। तर धूम्रपान वा खुला खान सक्नुहुन्छ सार्डिन ग्रील्ड।

कसरी माछा चयन गर्न

"रजत समुद्र" एक भूरा पट्टिका बिना शाब्दिक uncomplicated हुनुपर्छ। माछा को पक्ष मा "जंग" अनुचित भण्डारण अवस्था संकेत गर्छ। यसलाई मूल को आश्चर्य र क्षेत्र हस्तक्षेप गर्दैन। सबै पछि, बाल्टिक सागर र कैस्पियन सागर मा सिधै माछा गुणस्तर मा झल्काउँछ कि धेरै स्पष्ट पानी छैन। यस मामला मा नुन माछा प्रयोग अत्यधिक संदिग्ध छ। गाढा रातो रंग - वृष गुणस्तर माछा नाले दृढ हुनुपर्छ। यदि सम्भव छ भने, एक जवान नमूना, लम्बाइमा सत्र सेन्टिमिटर गर्न लास चयन गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई को गन्ध क्षय हुनु को slightest सङ्केत बिना माछा हुन छ। अचार वा राम्रो व्यक्ति खटाई मा हालन। त्यसैले तपाईं एक सय प्रतिशत तपाईं तालिका गुणस्तर माछा मा छ कि निश्चित हुनुहुन्न।

दूध: लाभ

धेरै Housewives को seminal तरल पदार्थ पुरुष माछा को शरीर मा accumulates संग के थाहा छैन। तर माछा roe र छोड्न छैन। तिनीहरूले धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरूले बी भिटामिन को एक सम्पूर्ण दायरा, साथै एक, सी, ई र पीपी छ। मुख्यतया उपयोगी दूध ठोस glycine छ। यो शरीर द्वारा ग्लूकोज को अवशोषण prolongs किनभने यो एमिनो एसिड, मधुमेह विरुद्ध लडाई मा एक अपरिहार्य उपकरण हो। को एकाग्रता भन्दा माछा भन्दा दूध मा ओमेगा-3-एसिड। प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो जो सोडियम नुन, - पुरुष र derinat को वीर्य त्यहाँ। र, को पाठ्यक्रम, दूध एक उत्कृष्ट एम्पलीफायर पुरुष potency छ।