को जैतून को जैतून फरक छन्, र फल कस्तो बढी उपयोगी छ?

को फल भद्राक्षको रूख, भूमध्य देशी, अक्सर हाम्रो खाना को आहार देखा। को सुपरमार्केट तपाईं दक्षिणी युरोप, फ्रान्स र मध्य पूर्व देखि फल को निर्यात मा संलग्न छन् कि कम्पनीहरु को उत्पादनहरु पाउन सक्नुहुन्छ। "जामुन" हरियो र कालो आफ्नो विविधता। धेरै अक्सर जैतून के फरक जैतून बारेमा प्रश्नहरू सोध्नुहोस्। जैतून फल (जैतुनको रूख दृश्य) काले र हरियो जैतून विभाजित छन्। जामुन रंग मा गाढा मानिन्छ र प्राप्त गर्न squeeze गर्न पाकेको छौं तेल। हरियो जैतून - संरक्षित र खाना लागि संग भरी जुन रूखको नपाकेको फल।

को जैतून जैतून फरक छन्?

जैतून पनि यसको रंग प्राकृतिक परिपक्वता कारण छैन, तर एक विशेष प्रक्रिया द्वारा पायो जो रूपमा कालो जैतून, उल्लेख छन्। खाद्य प्रविधी alkaline संरचना मा हरियो जैतून soaking मा हुन्छन्, फल प्रक्रिया कास्टिक सोडियम र फलाम gluconate (खाना थपिएको E524, E579)। हरियो जैतून, यस्तो संरचना मा अनुभवी गाढा रंग बनेर। जैतून - फरक के? भूमध्य फल रूख ठूलो को जीव लागि उपयोगी पदार्थ को संख्या। यो भिटामिन र एमिनो एसिड, तिनीहरूले पनि फलाम, पोटासियम र फस्फोरस को लवण मा धनी छन्। द्वारा परिपक्व फल pomace कालो प्राप्त तेल क्यान्सर र हृदय रोग विरुद्ध रोगनिरोधी रूपमा सिफारिस गरिएको छ, यो पाचन प्रणाली को normalization योगदान पुग्छ। पोषक एक प्रतिशत संरक्षण गर्दा हराएको छ, र रासायनिक उपचार पूरै कम। प्याकेज पूरक बारेमा कालो फल टिप्पणीहरू छ भने, यो हरियो फल artificially गाढा छाया दिइएको भन्ने हो। यसलाई ध्यान र वास्तविक जैतून चयन गर्न आवश्यक छ।

तिनीहरूलाई बीच फरक फल को नियुक्ति मा छ। संरक्षण लागि हरियो उपयुक्त, तिनीहरूले छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग वा सलाद र appetizers गर्न थप गर्न सकिन्छ। नपाकेको जैतून बाक्लो र भराई लागि उपयुक्त। मूलतः, तिनीहरूले खुर्सानी, anchovies, capers, पनीर, बादाम, कागति संग भरी छन्। जैतून (पाकेको फल जैतून) गुलाबी, रातो-नीलो, बैजनी, खैरो र कालो छन्। कालो जैतून देखि तेल, भिटामिन ई र अन्य पोषक मा धनी बनाउन। "को जैतून जैतून फरक" को प्रश्नको जवाफ, यो महत्त्वपूर्ण निम्न बिन्दु ध्यान दिनुहोस् छ: गाढा जैतून बाली - यो कठिन कार्य हो। पाकेको फल खोल यांत्रिक क्षति गर्न प्रतिरोधी छ, त्यसैले तिनीहरू हात द्वारा फसल छन्। एक रूख फल फरक नाम हुन सक्छ। को "जामुन", बाली काट्ने को अवधि आधारमा तिनीहरूले हरियो छन् अक्टोबर मा एक विशेष रंग छ, र डिसेम्बर पहिले नै गाढा। नपाकेको जैतून संरक्षण लागि प्रयोग र तेल को लागि परिपक्व छन्।

पूर्वोक्त आधारित यो जैतून के फरक जैतून बारेमा निष्कर्ष आकर्षित गर्न सम्भव छ। दुवै - भद्राक्षको रूख, पुरातन समयका देखि व्यापक विकास र परिवार जैतून पर्छ जो फल। क्रममा विभिन्न समयमा फसल विशिष्ट उत्पादनहरु फल प्राप्त गर्न।