conditionally खाद्य ठानेको poddubniki मशरूम, विरल बढ्न , मिश्रित वन अक्सर किनाराको वा वन को किनारा मा। जुलाई देखि सेप्टेम्बर अवधि तिनीहरूलाई सङ्कलन। Poddubnik, सजिलै बाक्लो, मखमली, fleshy टोपी माथि अन्य Fungi जो जैतून खैरो, खैरो वा yellowish-खैरो हुन सक्छ देखि भेद। यो च्याउ एक कागति-पहेंलो बाक्लो मज्जा दोष वा शाखागत तेजी बन्ने नीलो छ जो छ। व्यास 20 सेमी - पहेलो-सुन्तला सिलिण्डर खुट्टा लम्बाइमा 15 सेमी, टोपी छ। Poddubniki त्यसैले, व्यापक सूप, सलाद, सस सहित विभिन्न व्यञ्जन, तयारी लागि प्रयोग, श्रेष्ठ स्वाद विशेषताहरु छन्। आफ्नो नुनीन, मसालेदार र जाडो लागि सुकेको, र सारा च्याउ पूर्ण प्रयोग गरिन्छ: र खुट्टा, र एक टोपी।
च्याउ poddubnik: तयार र सम्हाल्न कसरी
मशरूम सङ्कलन पछि चाँडै प्रशोधित गर्न। तिनीहरूले धेरै गरिबी राखिन्छ, र चाँडै पनि फ्रिज मा deteriorate ज्ञात छ। त्यसैले, यो 4 पछि भन्दा घण्टा संग्रह पछि प्रक्रिया के गर्न मनमोहक छ। तपाईं poddubniki किन्न भने, बलियो, सुन्दर, जवान नमूनों, गाढा स्थलहरू र कृमि प्वालहरू बिना चयन गर्नुहोस्। poddubniki कसरी ह्यान्डल गर्न: तपाईं राम्ररी पृथ्वी र बालुवा तिनीहरूलाई सफा गर्नुपर्छ, पानी चलिरहेको छैन बलियो जेट अन्तर्गत कुल्ला। धारिलो चक्कु संग बिस्तारै मज्जा को शीर्ष तह खुर्केर सफा गर्नु छ। मशरूम को सम्पूर्ण ब्याच साफ पछि हुनेछ र धोए, तपाईं Boiling सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। हामी यो प्रक्रिया बेवास्ता गर्न सल्लाह! नुनीन पानी पट मा मशरूम poddubniki राख्न र 20-25 मिनेट लागि तिनीहरूलाई खाना पकाउन। नियमित रूपमा फोम हटाउन। त्यसपछि colander तिनीहरूलाई राख्नु र एक समय को लागि यो एक्लै छोड्नुहोस्।
मशरूम poddubniki: खट्टा क्रीम संग ओवन मा पाक
ठंडा र अतिरिक्त तरल पदार्थ सानो टुक्रा मा मशरूम काट्नु खर्च नगरेर पछि। एक कराइ केही तरकारी तेल खन्याउन र मध्यम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि therein मशरूम तला। प्याज थप्न, सूक्ष्मता diced। पैन ढक्कन कवर र समय समयमा poddubniki Fungi हलचल गर्न उहाँ सम्झनुहुन्छ, 10 मिनेट simmer। घिउ संग एक हत्येदार बरतन Lubricates र यो sauteed मशरूम र प्याज फेरबदल। अलग, को क्रीम गर्म र एउटै दिशा मा यो खन्याउन। लसुन एक ल्वाड़ लिनुहोस्, भ्यागुतो यसलाई नाश र हाम्रो सुगन्धित मलाईदार च्याउ मिश्रण संग छिडकना। एक grater मा पनीर RUB र Skillet यसलाई फैलियो। एक preheated 200 ° C ओवन मा कन्टेनर राख्नु र 20 मिनेट को लागि सामाग्री Bake। प्रयोग गर्नु अघि, मशरूम र कटा जडीबुटी संग छिडकना। पास्ता संग सेवा गर्छन्।
अर्को स्वादिष्ट नुस्खा: आलु poddubniki संग मशरूम
पछि शांत एक colander मा विषय मशरूम पूर्व-उम्लिरहेको। त्यसपछि घन तिनीहरूलाई कटौती र सूर्यमुखी तेल कराइ मा राखे। हामी आलु सफा, यो कटौती र मशरूम थप्न। त्यहाँ पनि सूक्ष्मता कटा प्याज थप्नुहोस्। भुट्नु पकाएको सम्म, लगातार हलचल गर्न भूल छैन। नुन र मरिच, स्वाद मसला थप्न। जब तपाईं खट्टा क्रीम र garnish डिल र साग संग पकवान स्वाद गर्न सक्छन् तालिका। को केहि reminiscent स्वाद Poddubniki मशरूम, त्यसैले हामी कडा तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयास गर्ने तला सुझाव दिन्छौं। खानपान!