को mycelium (च्याउ सूप) कसरी खाना पकाउनु?

च्याउ सूप (तिनीहरूले साधारण मानिसहरूलाई कल "mycelium") - एकदम साधारण र धेरै व्यञ्जन मनपर्ने। किनभने कसैले ठ्याक्कै यो क्षेत्रमा जन्म भएको थियो निर्धारण गर्न सक्षम हुनेछ उहाँले कुनै राष्ट्रियता छ। विशाल हाम्रो भूमि विभिन्न भागमा जताततै यो कुक।

सबैभन्दा richness र मशरूम र porcini मशरूम, सुगन्धित र दिलकश देखि व्युत्पन्न पोसिलो सूप - र agaric Mokhovikov मह। तर विकास मशरूम (सिपी मशरूम) को केही शेफ अनुसार, mycelium ताजा र कम पोसिलो प्राप्त छ। यो दृश्य साँचो Gourmets तर्क हुन सक्छ हुनत।

यस लेखमा खाद्य च्याउ mycelium को पकाउने विभिन्न सामाग्री संग र हानिकारक स्वाद को प्रयोग बिना कसरी पूरक वर्णन गर्दछ। खैर, पहिलो पकवान पोस्ट मा खाएको गर्न सकिन्छ।

आहार सूप mycelium porcini

शास्त्रीय नुस्खा मात्र सेतो सुकेको मशरूम को सूप खाना पकाउने समावेश छ। सेतो मशरूम, प्याज, दुई गाजर, चार आलु को एक सय ग्राम: meatless भोजन को लागि, हामीले निम्न घटक आवश्यक छ। Seasonings: Lavrushka, लसुन, मरिच र डिल।

पालो-आधारित प्रविधि

सुकेको मशरूम कुल्ला, पानी चलिरहेको खन्याउन र एक घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्। निर्धारित समय पछि हामी जो मशरूम थिए, पानी संग पतला र एक गिलास प्लेट हालेर जोश गर्न तरल फिल्टर गर्नुहोस्। आलु कटौती र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन फेंकता।

एक हत्येदार बरतन मा, खन्याउन सूर्यमुखी तेल, कटा प्याज फेंकता - passeruem सुनको खैरो सम्म र मशरूम संग कसा भयो गाजर छोड्नु। वजन तलना र आलु शोरबा सार्नु। 10 मिनेट को लागि जोश। राख्न सबै मसला को बर्नर बन्द अघि एक मिनेट, खट्टे क्रीम संग सेवा गरे। र अब तपाईं बताउन कसरी दूध मा mycelium खाना पकाउनु - को नुस्खा लेख्न।

तर सूप

सामाग्री: 33% फैटी क्रीम, दूध को एक लीटर, सुक्खा सेतो मशरूम (पाउन्ड) टाउको प्याज, मक्खन (एक सय ग्राम), पीठो (30 ग्राम), नुन को पाँच सय ग्राम।

phased सूत्र - को mycelium कसरी खाना पकाउनु

पानी उम्लिरहेको मा मशरूम ठाँउ, (को जलसेक खन्याउन छैन) गरौं आधा एक घण्टा खडा। एक कराइ गर्मी अप मा मक्खन को एक टुक्रा, कटा प्याज राखेँ र हल्कासित तलना। मशरूम सानो घन वा स्ट्रिप्स मा कटौती र प्याज संग संयोजन - केही 10 मिनेट को लागि जोश र पीठो थप्नुहोस्।

को मशरूम देखि तरल अप न्यानो गर्न, यो zazharku राखे। लगभग 20 मिनेट को लागि एक कम गर्मी को माथि simmer - त्यसपछि दूध क्रीम संग मिश्रित र whisk खन्याउन। सूप mycelium ताजा जडीबुटी संग खुवाउनुभयो। तपाईं तला मशरूम को स्लाइस संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

मह सूप agaric

चिकन स्टक आलु (तीन मूल), गाजर, प्याज र leeks, मह agaric स्थिर बेकर तीन लिटर, 150 एमएल क्रीम मा संविधान व्यञ्जन, grated पनीर (50 ग्राम) सानो नुन, लसुन ल्वाड़, जायफल।

तपाईं mycelium पकाउन अघि, यो चिकन शोरबा फोडा गर्न आवश्यक छ। इच्छित भने, तपाईं मासु छोड्न सक्नुहुन्छ - राम्रो Fed हुनेछ। मशरूम Thaw र पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। को शोरबा मा मशरूम संग कटा आलु राख्न।

सूर्यमुखी तेल मा grated गाजर संग प्याज को दुई प्रकार तलना र सूप मा पठाउन। एक ब्लेंडर, गर्मी प्रयोग pyurirovat तयारी, को जायफल, grated पनीर, क्रीम, लसुन थप्नुहोस्। उम्दा भोजन डिल सजाउनु। सबैभन्दा मांग Gourmets को आवश्यकता पूरा गर्न असाधारण विनम्रता।

छम मसालेदार मशरूम संग नुस्खा

के आवश्यक छ: धूम्रपान छम वा पोर्क कमर, मसालेदार मशरूम (ग्लास), अजवाइन (दुई शाखा) को एक सय ग्राम, Lavrushka, आलु (दुई मूल), प्याज, टमाटर को पेस्ट (ठूलो चम्चा), खट्टे क्रीम (50 एमएल) र चिनियाँ सलाद को पात। मसला: लसुन, नुन, मरिच।

कसरी नूनिलो संग च्याउ mycelium खाना पकाउनु? तपाईं मशरूम अचार गर्न चयन गर्नुहोस्, वा तयार बनाएको खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। छम, मशरूम र टमाटर पेस्ट संग Sauté प्याज। zazharku मरिच, लसुन र नुन मा राखे।

पूर्व जोश पानी वा शोरबा दुई लिटर र आलु संग सँगै आम पुनः लोड गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग पैन कवर र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउनु छोड्नुहोस्। समूहहरु मा सूप, प्रत्येक राख्नु खट्टा क्रीम, कटा अजवाइन र सलाद करछुल। यो पकवान को उपवास दिन र Lent को अवधिमा अपरिहार्य छ, यो कम क्यालोरी, स्वस्थ र पौष्टिक छ।

र अन्तमा, च्याउ ककटेल को मसालेदार सूप तपाईंलाई आश्चर्य हुनेछ। के लिन: - ताजा zucchini (2 पीसी।) गाजर, रातो प्याज, दुई आलु, cilantro, अजवाइन, नुन, मशरूम, मह agarics, chanterelles र सिपी मशरूम संग च्याउ मिश्रण को एक पाउन्ड (आफ्नो स्वाद तपाईं कुनै पनि लाग्न सक्छ)।

रातो प्याज घन मा काट्नु, घिउ संग एक हत्येदार बरतन मा फेंक। को तरकारी सुनको रंग प्राप्त भएपछि, राख्न च्याउ platter - तलना। जोश आलु, मूल बाली को गाजर गर्न बदलाव, स्लाइस र zucchini मा कटौती। त्यसपछि च्याउ मिश्रण र मसाले फेंक। त्यसपछि 7 मिनेट पकवान। पकाउने को अन्त मा, cilantro crumble। खट्टा क्रीम र रोटी रोल संग खान। र जो सूप रुचि ती लागि, हामी उत्पादनहरु एक ब्लेंडर मा मार्न प्रस्ताव।

यहाँ हामी कसरी फरक व्याख्याहरु मा mycelium पकाउन भन्नुभयो छन्। खुशी साथ सिर्जना गर्ने, उत्पादन संग सपना र आफ्नो अनुभव साझेदारी गर्नुहोस्।