क्यालोरी PANNA cotta र घर मा उनको पकाउने

हामी इटालियन भान्सा कुरा भने, हामी यसलाई संग सूर्य imbued छ भनेर भन्न सकिन्छ! मात्र इटाली, खाना र सूर्य त प्रत्येक अन्य अनुरूप छ।

इतिहास र प्रस्तुत

संग Familiarity मिठाईहरू इटालियन भोजन PANNA cotta सुरु गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

यो मिठाई को नुस्खा, सबै को पुरानो, र उहाँले पनि रोमन साम्राज्य मा अवस्थित गर्न थाले। तर, ती दिन, यो थप जस्तै थियो दूध हलुआ, को मिठाई भन्दा। खैर, उन दिन फ्रिज मा! आजको विश्व PANNA cotta मा आफ्नो मनपर्ने मिठाई बिना बाँच्न सक्छ नगर्ने इटाली ले emigrants गर्न संयुक्त राज्य अमेरिका धन्यवाद लोकप्रिय भयो। पनि प्रसिद्ध अल Capone PANNA cotta कोमल भावना nourishes, त्यो घर को उहाँलाई सम्झना बताए।

PANNA cotta

सबैभन्दा मिठाईहरू प्रशंसक 2 भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ:

1) tiramisu प्रशंसक;

2) bogotvoriteli PANNA cotta।

सुरुमा यो PANNA cotta थपियो बिना दुग्ध उत्पादन देखि विशेष तयार चीनी। चिनी ती पुराना प्राचीन समयमा पनि महंगा थियो, र सबैलाई यो किन्न सक्छन्। पछि देखि ताप PANNA cotta 100 G - 298 किलो कैलोरी, आइमाइहरु शायद यस्तो मिठाई मा Indulge गर्न सक्नुहुन्छ। तर कहिले काँही त्यो PANNA cotta बिना यो कल्पना गर्न असम्भव छ, एक शाही खाने व्यवस्था गर्न चाहन्छ। त्यसैले आफ्ना आंकडा बारेमा गर्दा लागि भूल र शाही इटालियन मिठाई को स्वाद लाग्छ।

अब व्यञ्जनहरु प्रयोग गरिरहेका confectioners। अपरिवर्तित र PANNA cotta बाँकी छैन। यी दिन, क्यालोरी PANNA cotta पर्याप्त न्यून पारिएको। महिलाहरु, तराजू विचार छैन र सुरक्षित दूध मिठाई को स्वाद आनन्द!

घरमा PANNA cotta

हामीलाई हरेक एक रेस्टुरा वा क्याफे यो मिठाई आनंद उठयो। तर कहिले काँही त्यो आफ्नै हातले केही पकाउन गर्न चाहन्छ। छैन केही लागि भनेर मान्छे सबै आफूलाई र आफ्नो भान्सा, सधैं स्वादिष्ट मा पकाएको छ भन्छन्। आफ्नो पाक कौशल देखाउन चाहने ती लागि, हामी निम्नलिखित नुस्खा सुझाव:

- चीनी - 50 G;

- भानलिन (स्वाद थपिएको);

- 35% सीआईएस क्रीम - 500 एमएल;

- पात gelatin - 4 वर्ष

एक पैन क्रीम, वेनिला र चीनी मा मिश्रित एक फोडा ल्याइएको हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईं गर्मी तल बारी र 3-5 मिनेट को लागि यो मिश्रण simmer गर्न आवश्यक छ। को क्रीम अलिकति बाल्न सक्नुहुन्छ रूपमा स्थिर रहनेबारे जोडदार बारेमा भूल छैन, र बलिरहेको को स्वाद छैन निश्चित गर्न सकिन्छ!

को प्याकेजिङ्ग मा लेखिएको छ जो निर्देश, अनुसार भिजेको गर्न Gelatin। यसलाई पूर्णतया razmoknet भएपछि, यसलाई मुडना र हाम्रो मलाईदार तातो मिश्रण राख्न आवश्यक छ। त्यसपछि राम्ररी र चाँडै gelatin गर्न मिश्रण पूर्ण यो ठूलो मा भंग गरिएको छ।

भान्सा मा प्रत्येक परिवार जस्तोसुकै फारम हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, यो सिलिकन प्रयोग गर्न सम्भव छ। त्यहाँ तिनीहरूलाई चिकनाना कुनै आवश्यकता छैन छ। यो तयार मिश्रण 8 घण्टा फ्रिज तिनीहरूलाई हटाउन फाराम मा खन्याउन, र त्यसपछि पर्छ। उनीहरू त्यहाँ सारा रात को लागि खडा भने आदर्श हुनेछ। बिहान यो फारम हाम्रो नाजुक PANNA cotta छुटकारा गर्न आवश्यक छ। यसो गर्न हामी अन्तमा हाम्रो मिठाई राख्नु जहाँ तातो पानी र पकवान, एक खोक्रो कन्टेनर आवश्यक छ। पानी संग क्षमता मा PANNA cotta संग पहिलो स्नान आकार, त्यसपछि प्लेट मा उत्तेजित गर्दछ। कारण हाम्रो उच्च तापमान गर्न मिठाई चाँडै आफ्नो "घर" छोड र प्लेट को केन्द्र मा हुनेछ। सबै छ। मिठाई सजाउनु आफ्नो स्वाद र कल्पना अनुसार हुन सक्छ।

तस्विर घरमा पकाएको PANNA cotta देखाउँछ।

तपाईंले सही सबै भने स्वर्गीय खुशी प्रत्याभूति। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो नुस्खा मा क्यालोरी PANNA cotta एकदम उच्च, त्यसैले तपाईँले आफ्नो आंकडा ख्याल भने पनि, दूर द्वारा लगे छ।

शैली को क्लासिक

क्लासिक PANNA cotta मात्र फारम पेश मा माथि देखि अलग छ। त्यो नै बाटो तयार छ, तर यो चकलेट वा फल सस संग हालिएको छ सेवा अघि, ताजा raspberries, ब्लूबेरी वा स्ट्रबेरी संग सजाउनु। टंकशाला पात र यो सौन्दर्य पूरक। सबै यो मिठाई हुनत र सस धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बिना।

PANNA cotta लागि अर्को असामान्य नुस्खा साझेदारी गर्नुहोस्। मान्छे वाक्यांश आफ्नो प्रतिनिधित्व मा "नरिवल PANNA cotta" सुन्दा प्रचुर मात्रामा संग छर्कियो यो मिठाई हेर्न नरिवल। तर वास्तवमा, कुनै चिप्स। जहाँ नरिवल सोध्न? नरिवल दूध - यो सबै बारे एक घटक हो।

यस्तो मिठाई घरमा नै नुस्खा PANNA cotta पकाउने प्रयोग मात्र क्रीम, चीनी र वेनिला गर्न, सिर्जना गर्न थप 300 एमएल नरिवल दूध। वृद्धि रहस्य संघटक को खर्च मा हाम्रो कोर ठूलो संख्या रूपमा, gelatin र चीनी को 2 पटक रकम वृद्धि गर्न भूल छैन।

उसोभए, तपाईं नरिवल स्वाद को एक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तपाईंले नरिवल को समाप्त PANNA-बिरालो सानो रकम छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

सानो गोप्य

ताप PANNA cotta कम गर्न, यो धेरै चिल्लो लागेको छैन तर प्रयोग गर्न आवश्यक छ। यो को स्वाद, को पाठ्यक्रम परिवर्तन, तर यो मिठाई खपत पछि आफ्नो आंकडा अपरिवर्तित रहनेछ।

भान्सा मा प्रयोग गर्न नडराऊ! आफू र आफ्नो प्रियजनलाई लागि खुशी संग कुक!