खट्टा क्रीम मा Crucian आक्षेप। प्राचीन देखि नुस्खा

पुरानो दिनमा यो पकवान पनि विवाह मा, यो सेवा थियो भनेर मनपर्ने थियो। आधुनिक अवस्थामा त्यहाँ केही तयारी कठिनाइ थिए, त्यसैले यसलाई बिस्तारै यसको पूर्व लोकप्रियता गुमाए। सबै को पहिलो, यो दुई मुख्य सामाग्री फेला को जटिलता छ। खट्टा क्रीम ... मा Crucian आक्षेप Recipe उपयुक्त गुणस्तर संग presupposes र, र अर्को। यो आफूलाई पक्रेको छैन भने, crucian आक्षेप को ताजगी पक्का हुन गाह्रो छ, र चम्चा खडा जसमा अलग गाउँमा खट्टा क्रीम, पनि, छैन किन्न त सजिलो छ। धेरै र तला माछा रोक्दछ मा सानो हड्डी को उपस्थिति। तेस्रो लडाई केही रहस्य बुझेर एकदम सम्भव, र सजिलो छ।

आक्षेप तला खट्टा क्रीम मा

यस नुस्खा एकदम सरल छ। माछा, साफ छ पेट भुँडी र नाले हटाउन। कुल्ला। vyzharilis सानो हड्डी राम्रो गर्न धारिलो चक्कु को केहि स्थानहरुमा भुँडी गर्न मेरुदण्ड फिर्ता laterally मासु संग एक चीरा। कटा ठूलो प्याज छल्ले, नुन, चिनी र मरिच संग माछा खटाई मा हालन। तपाईं जरूरी धनिया र कागति थप्न सक्नुहुन्छ। आक्षेप मासु हल्कासित मिठाई, कागति को रस यो neutralizes। बरु, केही कागति ड्राई रक्सी लिन पनि सही हुन। आधा एक घण्टा माछा र marinade आवरण र रेफ्रिजरेटर मा स्थान संग एक कचौरा। बस लेदो तयार गर्न पर्याप्त समय।

सस

पाकेको टमाटर को एक जोडी, लसुन केही लौंग, एक सानो नुन, cilantro र तातो मरिच को एक टुकडा पीसने। सम्भव प्रतिस्थापन cilantro र खुर्सानी नै उत्पादन हो, तर फारममा सुक्खा र हथौडा।

खट्टा क्रीम र अचार

मरीना माछा फर्केपछि जब राम्रो क्रीम को आधा कप थप्न र फेरि राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। मासु को कोमलता र कोमल संरक्षण गर्न, यो खट्टा क्रीम मा आक्षेप तला गर्दा - यो भन्दा पहिले, एक खस्ता सुनको पाप्रो छ, र दोश्रो। यस नुस्खा थप र अझै पनि छ जो एक पकवान बर्बाद छैन विशेष मलाईदार स्वाद, को उद्भव समावेश छ।

बरस रही

तपाईं परिष्कृत वनस्पति तेल, धेरै माथि न्यानो गर्न आवश्यक छ, जो, तर धुवाँ सम्म को गहिरो-भुट्नु गर्न आवश्यक छ। यस्तो बरस रही विधि माछा हड्डी झगडा धेरै प्रभावकारी हुन्छ। मात्र vertebrates खाने को नालायक छन्। तिनीहरूले उत्कृष्ट खट्टा क्रीम मा तैयारी, आक्षेप को पुरानो जमानाको तरिका बनाउन। यस नुस्खा, फोटो चरणमा संलग्न छन् जो, यो पकवान को पूर्व महिमा पुनर्जीवित गर्न सक्षम छ। भुट्नु सर्वश्रेष्ठ उच्च पक्ष संग एक विस्तृत कराइ मा वा Skillet मा, साना समूहहरु, त्यसैले माछा भीड थिएन। खट्टा क्रीम मा आक्षेप frying अघि नुस्खा तपाईं कडाई पूरा गर्न भनी, यो अचार प्याज को साफ गर्नुपर्छ। frying समयमा एक पटक फेरि यो कदम र बारी गर्न आवश्यक छैन, माछा को किनारा मा खैरो धर्काहरू को उपस्थिति तपाईंलाई बताउन जब यो गर्न हुनेछ। तला आक्षेप अन्य पक्ष धेरै छिटो छ, र तपाईं चेतावनी हुनुपर्छ। एक slotted चम्चा संग हटाउन पकवान, अतिरिक्त तेल सकिन सार्न दिन र शांत गर्न ताकि, ढकने ढाक्न तयार गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यसरी अन्त सम्म सबै तलना।

afterword

दैवत्वारोपण - माछा बाँया पछि नै frying marinated प्याज तेल छ। मुख्य कुरा हो - यो चिस्यान मुडना भूल छैन। उहाँले खस्ता र जस्तै टेम्पुरा गर्दछ। धेरै सही garnish। गाजर, कद्दू, zucchini - तपाईं पनि मौसमी तरकारी पकाएको पेस गर्न सक्नुहुन्छ। marinated माछा रूपमा तयार भएको थियो जो सस, संग सेवा गर्छन्। यहाँ र तयार प्राचीन रूसी पकवान "खट्टा क्रीम मा आक्षेप।" यस नुस्खा छैन रूपमा जटिल छ, छैन यो छ? खैर, यस्तै मा तयार र खट्टा क्रीम मा आक्षेप सुखा छ। तेल र frying बिना, एक आहार लागि नुस्खा। बस एक पाक पानामा राख्न मसालेदार माछा, अतिरिक्त यो preheated ओवन मा खट्टा क्रीम र पाक्नु संग बारे आधा एक घण्टा अग्रिम दुई सय डिग्री मा plastered।