मीठो आलु र के को बाहिर पकाएको सकिन्छ के हुन्

मीठो आलु (yams) यसको मूल मा उपस्थिति मा जस्तो बाहेक सामान्य आलु संग गर्न साना छन्। यो सेतो र कालो रंग आउँछ। पकाउने पछि अन्तिम उपस्थिति एक मिठाई स्वाद र juiciness हुन्छ, र यो खाएको छ। सानो स्वादिष्ट फल ठूलो र रंग चमक उपयोगी बिटा-carotene को एक ठूलो संख्या संकेत गर्छ। गरेको मीठो आलु के गर्न सकिन्छ हेरौं। पहिलो एक मिठाई नुस्खा हुनेछ।

खुशामदभरा मीठो आलु

, सफा 2 टुक्रा मा प्रत्येक आलु कटौती गर्न मीठा आलु को 300 ग्राम, त्यसपछि स्लाइस मा कटौती। 10 मिनेट को लागि चिसो पानी मा भिजेको, र त्यसपछि एक तौलिया संग सुकेको। वनस्पति तेल तेल अवशेष नैपकिन हटाउन सुनको रंग सम्म टुक्रा yam तलना गर्न।

छुट्टै कचौरा मिश्रण 4 चमचा चीनी 1 चम्चा shoyu मा (सोया सस) र पानी 2 चमचा र जोश गर्न ल्याउन। भुट्नु 1 spoonful गाढा तिल को बीउ र एक सिरप थप्ने। त्यसपछि प्रत्येक आलु स्लाइस, चपस्टिक लिन सिरप मा र तुरुन्तै डिप - चिसो पानी मा। पकवान तयार छ।

मीठो आलु संग भरी

चार मीठो आलु (अर्थात्, लगभग 1 किलो) तपाईं ध्यान धुन र बिभाजनमा संग धेरै ठाउँमा छेड्नु पर्दछ, खुली छैन। ग्रिल मा ओवन मा तेल र पाक्नु संग प्रत्येक तरकारी धब्बा। त्यसपछि, ध्यान दिएर शरीरको चयन गर्न सक्षम हुन पर्याप्त स्तर संग मीठा आलु को शीर्ष कटौती टाढा। तर, zest र कागति को रस आधा को 150 ग्राम, क्यान्ड हरियो खुर्सानी र नुन को एक चम्चा यसलाई मिश्रण। को तरकारी भर्न र घिउ एउटा सानो टुक्रा (कुनै अधिक 1 चमचा को) को शीर्ष मा राख्न यो भराई। ओवन मा मीठा आलु राख्नु र गरेका सम्म Bake।

मीठो आलु टमाटर संग

मीठो आलु निर्मल को 1 किलो र घन मा कटौती, मेरी, obsushivayut र गाढा रंग गर्न सूर्यमुखी तेल मा तला। एक प्याज सूक्ष्मता कटौती र यो softens सम्म margarine मा तला, र त्यसपछि यसलाई कीमा बनाएको मासु 0.5 किलो थप्न (जस्तै यदि fatter - सुँगुर, र - छैन, चिकन वा मासु भने), नुन र भुट्नु सम्म पकाएको।

चार टमाटर छील गर्न, सानो टुक्रा मा कटौती (यस उद्देश्य को लागि यो राम्रो उम्लिरहेको पानी खन्याउन पहिलो छ) र मासु राख्न यो टमाटर रस संग भिगो भनेर आवश्यक छ। आलु भराई एक cauldron वा यस्तै पकवान, शीर्ष मा जोडेको हो, बरस रही बाँया पछि चटनी खन्याउन र कोमल सम्म पकाउन।

आलु चिप्स मिठो आलु

हामी मीठो आलु फ्राइज कल भने, किन यो बाहिर चिप्स पकाउन छैन? यो हामी धुन र डबल बयलर मा खाना पकाउन आवश्यक छ दुई लामो र पातलो मीठो आलु, आवश्यक छ। त्यसपछि हामी त 2 अन्डा कायेन्ने मरिच र नुन संग मार को आटा मिश्रण थप्दा जिद्दी 3 चमचा पानी 5 चमचा र 30 मिनेट संग आटे मिश्रण।

उबला मीठो आलु सफा र सेन्टिमिटरले थप एक भन्दा बाक्लो स्लाइस मा कटौती गर्न आवश्यक, प्रत्येक मसला कायेन्ने मरिच वा तरकारी, कुटपिट मा स्नान र तातो तेल मा राखे।

मैकेरल र सकरखण्ड संग मीठा आलु

लिन, टाउको हटाउन र फिर्ता कटौती 4 साना मैकेरल। ढाड को हड्डी र innards हटाउन। 2 yam diced र नुनीन पानी मा पकाएको। कोमल आवश्यक छ, पर्याप्त 5 मिनेट छैन सम्म तिनीहरूलाई जोश। प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट लागि ओवन मा मैकेरल भुट्नु। मीठो आलु, 4 साना बीट, पूर्व-पकाएको र घन मा कटौती, र yam 2 साना कच्चा tubers संग मिश्रण नै 1 कटा प्याज र ताजा सुन्तला रस को तेस्रो गिलास थप्न। परिणामस्वरूप सस माछा खन्याउन।

गोलियां साथ मीठो आलु

खाना पकाउन र एक ब्लेंडर संग ह्विप गर्न मीठा आलु को एक किलोग्राम। त्यसपछि हलचल गर्न नबिर्स, चीनी को 300 ग्राम र तालिका रक्सी को 4 चमचा थप्न र 10 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी को माथि महाराज। गर्मी देखि हटाएपछि, क्यान्ड गोलियां र चलाउनु को 400 ग्राम थप्न आवश्यक छ। पकवान तयार छ।

मीठो आलु को क्रीम

4 खुली मीठो आलु कोमल सम्म नुनीन पानी मा फोडा गर्न आवश्यक छ। अदुवा, जायफल र दालचिनी (सबै कीमा बनाएको) र 1 चमचा एक चम्मच को एक चौथाई भन्दा बढी: त्यसपछि तपाईँ मक्खन को एक spoonful, पीठो र ब्राउन सुगर, शोरबा र seasonings को आधा कप को नै रकम थप गर्न पानी, र मीठो आलु सकिन गर्न आवश्यक thyme। यो सबै whisk, दूध र जोश एक गिलास बारेमा 10 मिनेट को लागि आवश्यक तालिका थप्न तातो सेवा गर्छन्।