गाउट र गठिया लागि आहार: मेनु

तथ्याङ्क अनुसार, ग्रह हरेक hundredth व्यक्ति गठिया पीडित र 40 पुरानो वर्ष पहिले नै गाउट को लक्षण परिचित छन् जनसंख्याको लगभग 2% कसैबाट सुनेको भरमा होइन। दुखाइ, कठोरता: यी रोगहरु समस्या धेरै छुटकारा। तिनीहरूले पनि अक्षमता गर्न सक्छ। गठिया र गाउट को उपचार मा मुख्य घटक - एक आहार। यी रोगहरु र जीव को सामान्य राज्य normalization को लक्षण मा अनुपालन कमी सुनिश्चित गर्दछ।

जोर्नीशोथ के हो

गठिया - जोडहरुको मा सुनिंनु द्वारा विशेषता रोग। यो सुनिंनु दुखाइ, वृद्धि संवेदनशीलता देखाएको छ, र छाला साइट को reddening प्रभावित क्षेत्र र कठोरता अधिक तापमान वृद्धि। रोग प्रगति गरेको छ, यो सही र सक्रिय जीवन शैली सञ्चालन गर्न आवश्यक छ। आहार गठिया र पुराना ओस्टियोआर्थराइटिस लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, जसले को उत्सव लक्षण को शुरू मा एक कमी गर्न जान्छ।

सामान्यतया रोग हात र खुट्टा को जोइन्टहरूमा असर गर्छ। तर गोडा को गठिया लागि उपचार र आहार, एल्बो वा अन्य कुनै पनि अपरिवर्तित रहनेछ।

गाउट - यो केवल जोडहरुमा दुखाइ छ

गठिया को एक विशेष प्रकार, चयापचय विकार प्रभावित गाउट छ। यसलाई गर्न खाने मा excesses उठयो सक्ने, "aristocrats को रोग" प्रयोग। उचित आहार गाउट लागि र गठिया - यो रिकभरी पहिलो र आधारभूत कदम हो।

रोग शरीर मा यूरिक एसिड को वृद्धि गठन एक पृष्ठभूमि विरुद्ध हुन्छ, वा यसको excretion कम। गाउट दुखाइ, hyperemia र अतिताप छाला क्षेत्र संयुक्त र कठोरता भन्दा प्रकट भएको छ। tophi - समय, बिरामीको हड्डी यूरिक एसिड को नुन क्रिस्टल को गठन देखिन्छन्। तिनीहरूले आन्दोलन र स्पर्श संग असह्य दुखाइ यति मा खुट्टा, औंलाहरुमा, हात, कान deform, र।,।

सबै urate कारण

यूरिक एसिड रासायनिक यौगिकहरु बुझाउँछ - purines। गाउट मानिसहरूलाई, यी पदार्थ को रक्त स्तर आदर्श गर्न विपरीत मा 2-3 पटक वृद्धि हुन सक्छ, र tophi को मामला मा - को 15-26 समयमा। यो अवस्था hyperuricemia भनिन्छ। त्यसैले, उपचार को मुख्य घटक आहार antipurinovaya गाउट छ।

जसको लागि त्यहाँ रगतको मा वृद्धि urate एकाग्रता छ कारण:

• खाना आहार यूरिक एसिड मा धनी को Predominance।
• को प्यूरिन nucleotides पतन (केमोथेरापी, autoimmune रोग)।
• गुर्दे सञ्चालन।
• purines को वृद्धि उत्पादन (रक्सीमा धेरै लत बसेको अबस्था, आघात, आदि)।

शरीर मा सञ्चय hyperuricemia यूरिक एसिड वा सोडियम monouraty को उपस्थिति मा। यी क्रिस्टल, धेरै तेज छन् तिनीहरूले दुखाइ र सुनिंनु को कारण ऊतक चोट लाग्नु।

वेवास्ता गर्नुपर्छ के?

गाउट र गठिया लागि आहार कि purines समावेश खाद्य पदार्थ को खपत कम गर्ने लक्ष्य लिएको छ। बचा गर्नुपर्ने देखि खाना, लागि समावेश:

• कुनै पनि फारम (विशेष गरी पोर्क, बाछाको मासु) मा मासु;
• offal (कलेजो, अन्तस्करणले, फोक्सोमा, र यति मा।);
• मासु र माछा शोरबा;
• बोसो;
• ससेज;
• फैटी समुद्री;
• कफी, चिया, कोका, चकलेट;
• धूम्रपान;
• मसालेदार seasonings र मसाले;
• सिमी;
• खमीर पाक;
• रक्सी (विशेष गरी बियर)।

साथै, उत्पादनहरु को खराब खपत जसमा वृद्धि सामग्री ओक्सालिकएसिड को (पालुङ्गो, कुम्मैत)। EEST खाना, जो देखि एक पूर्ण दिन सक्दैन, तर बस यसको खपत सीमित:

• नुन;
• तेल;
• उबला माछा दुबला;
• मशरूम;
• साग र chives;
• झिंगा र विद्रूप;
• खरायोको मासु, टर्की, चिकन।

कहिलेकाहीं यो शक्ति दिनहुँ ताप सेवन स्तर एक कमी गर्न जान्छ। गाउट र गठिया मात्र, लाभ उठाउन ल्याए हानि छैन लागि आहार गर्न, तपाईं प्रयोगको लागि अनुमति छन् आफ्नो उत्पादनहरु शुरू गरेर आफ्नो आहार संतुलन गर्न आवश्यक छ।

त्यसैले तपाईं के खान सक्नुहुन्छ?

सिद्ध भोजन विकल्प - एक शाकाहारी आहार, तर गर्दैन तपाईँको मनपर्ने खाद्य पदार्थ दिन सजिलो छैन। त्यहाँ यूरिक एसिड चयापचय उल्लङ्घन प्रयोग गर्न सकिन्छ कि उत्पादनहरु को सूची हो। आहार № 6 गाउट लागि इष्टतम छ सन्तुलित पोषण। यो रगत urate को एकाग्रता कम र मूत्र को alkalinity वृद्धि गर्ने लक्ष्य लिएको छ।

जब यो आहार कि purines समावेश खाद्य पदार्थ हुँदैन। दुग्ध उत्पादन, अनाज, तरकारी र फल - खाद्य आधार। सबै खाना, उबला सिफारिस गरिएको छ धमाकेदार, उसिनेको वा स्ट्यु। मासु, कुखुरा र माछा को एक सानो राशि दिनुभयो। बाहुल्य भोजन - सानो अंश मा 4-5 पटक एक दिन। Desirably पानी 1.5-2 लिटर पिउने।

आहार को विस्तृत विवरण № 6

arthritic आहार लागि पोषण समावेश गर्नुपर्छ:

• प्रोटिनको 70 ग्राम (पशु मूल को 35 G - राम्रो दुग्ध उत्पादन)।
• 80 G बोसो (संयंत्र को 3%)।
• कार्बोहाइड्रेट को बारेमा 400 ग्राम (जो चीनी को अप गर्न 80 ग्राम को)।
• Purines 100-150 मिलीग्राम।
• को नुन 10 ग्राम गर्न।

गाउट लागि आहार नम्बर 6 समावेश जो उत्पादन,:

• रोटी र पीठो उत्पादन, भोजन (अन्न, अखमिरी)।
• सूप तरकारी शोरबा: दूध, तरकारी, फल।
• मासु, कुखुरा, माछा 150-160 कुनै अधिक जी, प्रति हप्ता छैन 3 भन्दा बढी पटक उसिनेर।
• घिउ, वनस्पति तेल।
• दूध र दूध उत्पादन, नूनिलो पनीरों भन्दा अन्य।
• उबला अन्डा (कुनै अधिक 1 प्रति दिन)।
• फलियां भन्दा अन्य कुनै पनि अनाज।
• तरकारी।
• फल र जामुन (समुद्र-buckthorn भन्दा अन्य)।
• पागल (बदाम बाहेक)।
• केही मिठाई (क्यान्डी, मुरब्बा, मह, जाम, मिठाई, कोका, जेली, दूध क्रीम, meringue बिना)।
• सस (टमाटर, खट्टे क्रीम, दूध) र मसला: खाडी पात, डिल, साग, साइट्रिक एसिड, वानीलिन, दालचिनी।
• पेय: कमजोर चिया र कफी दूध संग, फल पेय, फल पेय, kvass, रस, कूल्हों र गहुँ चोकर देखि शोरबा, alkaline खनिज पानी।

गाउट र गठिया लागि यस्तो आहार आवश्यक सकारात्मक परिणाम दिन र रगत र मूत्र मा urate को मात्रा कम गर्नुहोस्। एक तरकारी-डेयरी उपवास दिन व्यवस्था गर्न यो कम्तिमा पनि हप्तामा एक सिफारिस गरिएको छ।

त्यो यूरिक एसिड को छुटकारा प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ

जोडहरुको र गाउट को गठिया लागि आहार सबै उत्पादनहरु तालिका नम्बर 6 समावेश तर त्यहाँ मात्र यी रोगहरु मा हानि गर्दैन भोजन, छ, र पनि बिरामीको अवस्था सुधार:

• कालो currant, चेरी, स्ट्रबेरी, स्ट्रबेरी, खरबुजा: जामुन र फल रातो र नीलो रंग हो।
• सुन्तला र पहेंलो रंग र नासपाती खरबुजा (उत्पादन यूरिक एसिड) को फल।
• ताजा भुईँकटर। Bromelain विरोधी भडकाऊ कार्य छ।
• आलु, zucchini, खीरे र बैगुन। diuresis बढाउनुहोस्।
• फर्सी। Monouratov, क्रिस्टल को गठन सीमित एक diuretic प्रभाव छ।
• अजवाइन। यो urate पत्थर को गठन कम र यूरिक एसिड को excretion बढवा दिन्छ।
• भटमास। यूरिक एसिड प्रर्दशन गर्दछ।
• सल्फर-युक्त खाना (निगालो, अन्डा, लसुन र प्याज)। यसलाई हड्डी र उपास्थि ऊतक को बहाली मा मद्दत गर्छ।
• फाइबर (सन बीउ, विभिन्न चोकर)।
• तरकारी र भिटामिन सी (सिट्रस फल, rosehips, घण्टी खुर्सानी, स्याउ, लसुन) र K (हरियो पात) मा धनी फल।

गठिया र पुराना ओस्टियोआर्थराइटिस, र गाउट लागि आहार उनको हालत बढन छैन ताकि रोगी, एलर्जी छ जो खाद्य पदार्थ निकाल्न गर्नुपर्छ।

यस्तो विशेष फैटी एसिड ओमेगा 3

फैटी एसिड ओमेगा 3 - एक polyunsaturated lipids, एसिड समावेश जो, विरोधी-भडकाऊ कार्य छ। तिनीहरूले जैतून र अलसी तेल, चिसो-मायालु माछा (अलास्का pollack, ट्राउट टुना, आदि), भटमास, पागल मा पाइन्छन्। हामी माथि फल र तरकारी थप्न भने, तपाईंले एक आहार प्राप्त, भूमध्य भनिन्छ। यी उत्पादनहरूको प्रयोग गाउट लागि शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव छ rheumatoid गठिया, atherosclerosis, र हृदय रोग।

सामान्यतया तपाईं हाम्रो टेबल मा तरकारी तेल र माछा, जो फैटी एसिड ओमेगा-6, शरीरमा नकारात्मक प्रभाव र ओन्कोलजी र हृदय रोग को ठूलो रकम कारण समावेश पाउन सक्नुहुन्छ। तसर्थ, ओमेगा-6 देखि संक्रमण ओमेगा-3 - धेरै तर्कसंगत निर्णय। गाउट र गठिया लागि भू-मध्य आहार - एक योग्य प्रतिस्थापन आहार №6 छ।

गाउट लागि नमूना मेनु

जो जस्तो लाग्न सक्छ सख्त आहार №6, गाउट मेनु एकदम वैविध्यपूर्ण हुन सक्छ:

यसलाई राम्ररी दैनिक आवश्यकता गर्न आहार नम्बर 6 मा प्रदान क्यालोरी, खनिज र भिटामिन आदर्श अनुरूप लागि सूचीबाट खाद्य पदार्थ संयोजन कसरी सिक्न महत्त्वपूर्ण छ।

गाउट र गठिया - मानव शरीर को चयापचय सीधै सम्बन्धित छ भनेर एउटा रोग। यो मात्र होइन डाक्टर निर्धारित दबाइ ले, तर पनि, उचित आहार पालन गर्न, एउटा सक्रिय जीवन शैली कायम राख्न आफ्नो वजन हेर्न र खराब बानी परित्याग प्रयास त्यसैले महत्त्वपूर्ण छ।