ग्रीक सूप "Fakes" - ग्रीस मा एक लोकप्रिय पकवान

रूस मा, त्यसैले अक्सर पकाएको दाल को पकवान। केही मानिसहरू यो उत्पादन संयोजन गर्न के थाहा कि सायद यो तथ्यलाई कारण छ। कागति को रस, सिरका वा टमाटर थप्दा नाटकीय दाल व्यञ्जन को स्वाद बदल गर्न सक्नुहुन्छ। म ग्रीस मा सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन एक लागि नुस्खा साझेदारी गर्न चाहन्छ। त्यसैले, आज मेनुमा हामी - सूप ग्रीक "Fakes"।

सामान्य मा, ग्रीस को परम्परागत भोजन स्वस्थ भोजन को नियम अनुपालन। पहिलो, युनानी तरकारी, समुद्री भोजन, माछा को एक किसिम तयार गर्न प्रयोग, र दोश्रो, मासु र माछा ज्यादातर पाकेका वा coals मा पकाएको हो, र तेस्रो, सलाद कुनै-क्यालोरी मेयोनेज र ताजा निचोडा तेल, दही वा कागति को रस अनुभवी। साथै, कुनै पनि परिरक्षकों को स्थानीय उच्च गुणस्तरीय उत्पादन प्रयोग गरेर कुनै पनि प्रश्न हुन सक्छ भरने तयार।

ग्रीस, खाना कारखाना उत्पादन को एक धेरै सानो राशि, मा तर, एकदम केहि निजी Dairies, वाइन, वाइनरी छन्। तसर्थ, दही को स्थिरता थप एक क्रीम जस्तै छ, र तेल सबै भिटामिन भण्डारण छन्। ताजा बाख्रा गरेको, गाई वा भेडा गरेको दूध प्रयोग पनीर को निर्माण को लागि। टंकशाला, साग, tarragon, मरिच, धनिया र लसुन: लगभग हरेक पकवान गर्न प्रयोग युनानी विभिन्न मसला थप्न। त्यसैले, हामीलाई अझै पनि लोकप्रिय मा बास गरौं ग्रीक पकवान।

दाल सूप खाना पकाउने लागि के आवश्यक छ?

आवश्यक सामाग्री को तयारी गर्न पाउँदा:

• 5 कला। चमचा सूर्यमुखी तेल।
• चीनी -। 1 चम्मच।
• 2 Tbsp। टमाटर पेस्ट चम्चा।
• तरकारी शोरबा को 300 एमएल।
• 5 लसुन दाँत।
• 35% क्रीम -ई - 3 चम्मच ..
• हरियो दाल को 200 G।
• 2 रातो प्याज।
• मरिच।
• 4 गाजर।
• साल्ट।
• सुकेको सेज।
• धनिया बीउ।

सूप "Fakes": नुस्खा

1. पानी स्तर अनाज माथि लगभग 4 सेमी हुनुपर्छ 15 मा एउटा सानो आगो मिनेट पठाइएको promoem, चिसो पानी भर्न र: पहिलो दाल गरौं।
2. दाल पकाएको बेला, हामी, घन मा कटौती गर्नेछ काट्नु लसुन (तपाईं बस एक चक्कु नाश गर्न सक्नुहुन्छ) प्याज, गाजर lengthwise चौथाई मा कटौती को तरकारी छील, र हामी स्लाइस तिनीहरूलाई कटौती गर्नेछ।
3. एक पैन मा तेल (जैतून रुचि), राम्रो न्यानो खन्याउन र लसुन, प्याज संग तलना, एक सानो पछि धनिया र ऋषि संग गाजर, चिनी र सिजन थप्नुहोस्। 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा तयार तरकारी, समय समयमा भूलें जगाएर।
4. दाल मा तातो शोरबा, नुन, टमाटर को पेस्ट र sauteed प्याज, लसुन र गाजर थप्नुहोस्। के मामलाहरु दाल नरम छ हाम्रो सूप थप मिनेट 20 पकाउन जारी।
5. पकाने खत्म अघि, आवश्यक भएमा जाँच ग्रीक सूप नुन dosalivat र सिजन मरिच संग मा "Fakes"।
6. गर्मी, फैल स्कीट देखि हत्येदार बरतन हटाउन र जैतून संग सजाउनु।

कसरी लागू गर्ने?

ग्रीक सूप सामान्यतया स्लाइस संग सेवा "Fakes" feta पनीर को, को तयार पकवान बाहेक तेल को एक चम्मच खन्याउन। ग्रीस मा पनि सिरका को एकदम ठूलो रकम थपियो। तपाईं खडा गर्न सक्छन् भने उत्पादन एक फीडर देखि दिइँदैन गर्न सकिन्छ। तथ्यलाई सिरका अर्थपूर्ण व्यञ्जन स्वाद दाल।

ग्रीक दाल सूप टमाटर संग

म ग्रीस मा मनपर्ने व्यञ्जन खाना पकाउने अर्को विकल्प विचार गर्न चाहन्छु। त्यसैले, निम्न उत्पादनहरु तयार:

• frying लागि तेल।
• आधा अजवाइन बाला।
• पानी को 12 चश्मा।
• लसुन कीमा बनाएको - 2 चम्मच।
• 2 चमचा - सूक्ष्मता प्याज कटा। चम्चा।
• मोती जौ - आधा कप।
• 2.5 कप दाल।
• साल्ट।
• क्यान्ड टमाटर - 400 ग्राम
• मरिच।
• स्थिर पालुङ्गो को 100 G।
• ड्राई टंकशाला।
• 0.5 घण्टा। चम्मच अजवायन।
• दही।

5-लीटर पैन मा (प्राथमिकताको, तल भारी कि) तेल र खन्याउन यसलाई मध्यम गर्मी न्यानो। त्यहाँ पनि प्याज, अजवाइन र लसुन पठाउनुहोस्। 8 मिनेट भन्दा तैयारी कुनै थप हुनेछ।

पानी खन्याउन र दाल र जौ खाना पकाउने थाल्छन्। तरल एक फोडा गर्न आउँदा, गर्मी कम, कभर बारेमा एक घण्टा फोडा गर्न जारी गर्दा राख्नु हुनेछ। जौ र दाल नरम छन् कि मुख्य कुरा।

टमाटर काट्नु र टमाटर बाहिर नुन, पुदीना, मरिच, अजवायन र तरल पदार्थ थप्न, एक हत्येदार बरतन मा पठाउनुहोस्। मध्यम गर्न गर्मी वृद्धि र एक फोडा गर्न ल्याउन, र त्यसपछि एक न्यूनतम गर्न कम गर्न र एक ढक्कन बिना simmer जारी।

यो पालुङ्गो थप्न र 5-7 मिनेट को लागि सबै फोडा गर्न रहनेछ। एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक छैन। समाप्त पकवान कटोरे मा खन्याउन र दही को प्रत्येक एक spoonful थप्न।

आज तपाईंलाई ग्रीक सूप "Fakes" कसरी पकाउन सिक्न हुनेछ। पकवान को असामान्य नाम तयार छ तापनि यो धेरै सरल छ, र साना सामाग्री को लागत मा। बाटो, अर्को दिन गरेर, सूप पनि tastier देखिन्छ।