घरको बनाइएका चप्सहरू नुहाउने, टाइम-टेस्ट हुन्छन्

गृह बनाइएका कपालले परिवारको सुनको गर्मी र सान्त्वनालाई घृणा गर्दछ। यो पुरुष र बच्चाहरूको मनपर्दो खाना हो। तयार पार्नुहोस् यति गाह्रो छैन, तपाईं भर्खरै केहि प्रयास गर्नुपर्छ र धैर्य छ। यो विश्वव्यापी डिश कुनै पनि फारममा राम्रो छ। काटलेट गर्मी, गर्मीको साथ ताप र स्यान्डविच बनाउने गर्दथे। कुनै पनि गार्निश, सब्जिहरु र स्वादिष्ट घर बनाइएको चट्याङमा फिट हुन्छ।

घरको चपको लागि साधारण नुस्खा

यो खनिज मासु को सबै भन्दा पसंदीदा व्यंजन मध्ये एक हो, जो पारिवारिक खाना र एक उत्सव उत्सव को लागि तैयार छ। र सबैभन्दा स्वादिष्ट कपालहरू घरको बनाइएको मासुको मासुबाट विभिन्न प्रकारका ताजा मासुबाट तयार गरिन्छ। यसले आधा किलो किलोग्राम मासु, एक प्याज, सेतो स्याउको धेरै स्लाइस, एक अण्डा, मसाले, ब्रेडक्रम्ब र दूध 150 मिलिला पाउनेछ।

सुरु गर्न को लागी दूध मा सेतो स्याउलाई सान्त्वना दिनुहोस्, र त्यसपछि एक समानांतर मासु प्राप्त भएको बेला घुमाउनुहोस्। प्याजहरू तीनमा एक कटरमा वा हामी मासु चक्कु को माध्यम ले गइन्छौं। एक कटोरा मा भरपूर र प्याज जोड्नुहोस्, लुगा लगाएको रोटी, अण्डा र मसाले (नमक, मिर्च)। अब हामी जनतालाई राम्रोसँग मिलाउछौं (अधिमानतः हाम्रो हातमा)। अर्को, हामी घर बनाएको चपप्स सिर्जना गर्दछ - एक मनमोहक आकार। आटा वा बिस्कुट एक कटोरामा राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई कपाल राख्छौं र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा राख्छौं।

सहायक सुझावहरू

त्यहाँ थुप्रै सुझावहरू छन् जुन घरमा स्वादिष्ट कपालहरू तयार गर्न मद्दत पुर्याउँदछ। सबसे पहिले, तिनीहरू वोसो को बिरुवाको साथमा तातो फ्राइङ प्यानमा सुकेका छन्, तर सब्जीको तेल। यदि रोटीको टुक्रा प्रयोग गरिन्छ भने, फ्राइङ गर्नु भन्दा पहिले 15 मिनेटको लागि फ्रिजमा कटरहरू राख्नुहोस्। यस अवस्थामा, रोटी खाने छैन। यदि तपाईं प्रत्येक पक्षमा घरपरिवारको पितृलाई तान्नुहुन्छ, र त्यसपछि उनीहरूलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्, प्यानमा पानी थप्न, तिनीहरू रसिज हुनेछन्। खाना पकाउने कुखुराको लागि मिनिसिड मासुमा, तपाईंलाई जलाशय वा मक्खनको लागि सानो पानी थप्न आवश्यक छ।

माछा काट्ने घरहरू

तर घर काट्ने कपाल मात्र नसुन्ने तर माछाबाट तयार हुन सक्छ। यसको लागि, कोड वा आलोक आदर्श हो। एक किलो माछा फिलेट लिनुहोस्, तीन लौंगको लसुन, दुई प्याज, सेतो बत्तीको एक टुक्रा, दाईको चम्मच, एक अण्डा, 50 ग्राम मक्खन, दूध, डिल, मसाले, रोटीको टुक्रा र तिलको बीउ। प्याज र लसुनको सानो क्यूबमा काटिएको छ। दूधमा भिडीयो रोटी, र त्यसपछि हामी यसलाई प्राप्त गर्दछौं, थोडा कुकुर बाहिर। सुत्न मिल्छ। एक मासु चिनारीको साथ माछाको फलामे मोर्स। यदि माछा पूर्ण छ भने, त्यसपछि हामी हड्डी र अग्रिममा माछा मासु अलग गर्छौं। अर्को, प्याज पारदर्शितामा तान्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई लसुन थप्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरू ठोक्नुपर्छ। मिनिसिङ माछा तह प्याज र लसुन मिश्रण, अण्डा, रोटी, दाई, डिल र मसाले मा। कुल मासमा मक्खन, पूर्व-ठुलो, तीन लेटरमा। अब ध्यानपूर्वक तयार मिश्रण मिलाउनुहोस्। यदि सम्भावना छ भने, तपाईं यसलाई काट्न बोर्डको बारेमा लिन सक्नुहुन्छ। हामी तयारीको लागि तैयार फ्रिज फ्रिजमा लगभग 20 मिनेटको लागि पठाउछौं। त्यसपछि हामी माछाबाट घरपरिवारको पट्टी बनाउँदछौं, तिनीहरू तलको र रोटीको टुक्रामा मिलाउन। प्रत्येक पक्षबाट फ्रिक नभएसम्म तपाइँले एसिटिङ क्रस्ट प्राप्त गर्नुहुन्न। यसले धेरै क्षुधा र स्वादिष्ट डिश आउट गर्छ। गार्निशमा तपाईंले सब्जिहरु संग उबले चावलको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।