चिसोको बाक्लो। घर मा के केक को लागि मोचदार: एक नुस्खा

के तपाईं कडा कचौरा बनाउन कसरी जान्नुहुन्छ? यदि तपाईं यस्तो जानकारी छैन भने, हामी यो लेखको सामग्रीमा प्रस्तुत गर्नेछौं। यसको बाट तपाईंले क्यान्सर बनाउन र कसरी छुट्टै केकहरूको लागि यस्ता सजावट बनाउन मोचीदा प्रयोग गर्ने बारे जान्दछ।

कदम द्वारा चौंकाने कदम को बट

निश्चय नै तपाईलाई थाहा छ कि ढोका तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। तर एक सुन्दर धनुष यसलाई बाहिर निकाल्न, राम्रो कच्चा पदार्थको रूपमा मार्श्मोलो मार्शमेलो प्रयोग गर्न राम्रो छ। यसबाट तपाइँ एक लोचदार आधार बनाउनुहुनेछ, जुन मोडेलिंग गर्न राम्रो छ।

त्यसोभए, मचाइको तयारीको लागि हामीले आवश्यक छ:

• मार्शमालो सेतो जेफिर - 4 प्याक;
• पाउडर भएको चीनी - लगभग 245 ग्राम;
• नींबूको रस - ठूलो चम्मच;
• आवश्यक रंगको खाद्य रंग - विवेकमा।

पाक कला प्रक्रिया

तपाइँले हामीलाई बताउनु अघि केकमा कसरी कचौराको धनुलाई कसरी बनाउनुहुन्छ, तपाइँले हामीलाई बताउनु पर्छ कि यो कन्फेक्शनरी सामाग्री तयार छ। त्यसो गर्न, सेतो मार्श्म्लोलो मार्श्मोल्लोको केही प्याकेजहरू लिनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई गहिरो कटोरामा फैलाउनुहोस् र पानीको स्नानमा राख्नुहोस्। बिस्तारै पानीले ठूलो कन्टेनरमा पानी हटाउदै, जबसम्म मुख्य कच्चा माल पिँढीमा पस्छ। त्यसपछि मर्सामोलोको कटोरा प्लेटबाट हटाइयो र यसमा सानो शकर पाउडर थपिएको छ।

तीव्र रूपमा घटकहरू मिश्रण गर्दै, सेतोको एक समृद्ध र लोचदार जन प्राप्त गरिन्छ । यदि यो क्रमांक र कुचल गर्न सुरु हुन्छ भने, त्यसपछि ताजा नींबूको रस निलोमा जोडिएको छ।

रङ विकल्प

तपाईं धनी कचौरा गर्नु अघि, तपाइँलाई रङ छनौटमा निर्णय गर्न आवश्यक छ। यो अन्त किसिमको कुन केक तपाईं हेर्न चाहानुहुन्छ निर्भर गर्दछ। धनुषको रंग मिठाई (गाढा वा हल्का) को रूपमा वा विपरीत हुनुपर्छ।

यसकारण, घरपरिवार नैतिकता र भविष्य सजावटको रंग निर्धारण गर्ने, समाप्त चिसो आवश्यक भागको विभाजनमा विभाजित गरिएको छ, रङहरू थपिएका छन् र फेरि राम्रोसँग मिलाइयो।

हामी एक क्लासिक धनुषको चिसो बनाउँछौं (मास्टर वर्ग)

मोचबाट बनाइएको केकको लागि एक क्लासिक धनु एकदम सजिलै संग र सरल हुन्छ। यो गर्न को लागी, हामीले सेतो र गुलाबी को जेफिर मास चाहिन्छ । उनीहरूले पाउडर भएको चीनीको साथमा छिटो छिटो, दुवै बिस्तारहरू बोर्डमा पतित हुन्छन्। त्यसपछि सेतो मोच देखि 4 र 16 सेन्टिमिटरको पक्षमा आयत। गुलाबी तहको रूपमा, मटर बनाउन आवश्यक छ। यो गर्न, 1 सेन्टीमीटर व्यास संग ह्याण्डल लिनुहोस् र चिसो काट्नुहोस्। त्यसपछि परिणामकारी सर्कलहरू सुन्दर सेतो आयतमा वितरित छन् र रोलिंग पिन द्वारा थिचिएको छ।

यस्तो कार्यहरूको परिणामको रूपमा, तपाईंले गुलाबी मटरहरूमा लाइट क्यान्सर पाउनुपर्छ।

हामी एक कटो बनाउँछौं

क्लासिक धनुषको चिसो बनाउनको लागि, हामीले दुईवटा ट्याबको उस्तै व्यास (3-4 सेन्टिमिटर) चाहिन्छ। उनीहरूले पाउडर भएको चीनीको साथमा छिटो छिटो, छिट्टै मीठा सजावट सुरु गर्न थाले। यसको लागि, क्यान्सरको दुवै पक्ष मटरमा राखिएको छ ताकि तिनीहरू दुवै बीच बीचमा हुन्छ। त्यसपछि यो भाग सुन्दर रूपमा इकट्ठा (इकट्ठा) र एक प्रकारको सीम बनाउँछ। परिणामकारी छेदमा तुरुन्त अघि तयार गरिएको ट्याबुललहरू घुसाउनुहोस्।

मोचको धनुमा अधिक सुन्दर बनाउन, यसको मध्य भाग गुलाब संग सजाइएको छ, मार्शामालोको माला बाट गुलाबी।

सेतो धनुको पोलका दाँतहरूमा बनाइएको छ, यसलाई तुरुन्तै फ्रिजमा पठाइएको छ। यो आवश्यक छ कि यो स्ट्राइक र यसलाई दिइएका फारमहरू राख्नुहोस्। भविष्यमा, सजावटलाई थप तत्वहरू, कन्फेक्शनरी पाउडर र अन्य उत्पादनहरू प्रयोग गरेर केकमा सुरक्षित रूपमा राख्न सकिन्छ।

घरमा केक लागि मोचदार: तयारीको नुस्खा

हामी कसरी मार्श्मोलोलोबाट चिसो बनाउनको बारेमा भनौं । यद्यपि, यो ध्यान दिइनेछ कि केकको लागि धनु बनाउन अन्य आधार प्रयोग गर्न सकिन्छ। उनको लागि, हामीलाई चाहिन्छ:

• चिसो पानी - 1 गिलास;
• चीनी - 2 कप;
• Gelatin - 25 g;
• सिरप उल्टाउनुहोस् - 170 g;
• नमक - ¼ मिठाई चम्मच;
• पाउडर गरिएको चीनी - विवेकमा;
• स्टार्च - 300 जी।

तयारी विधि

मधुमेह तयार पार्न, 1/2 कप ठंडे पानीको साथ जिलेटिन डाला, र नमक सुन्न पछि, चीनी, सिरप उल्टाउनुहोस् र बाँकी पानी थपिएको छ। सामग्री हस्तक्षेप गर्नुहोस्, आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। यो उत्पादन 8 मिनेटको लागि उचाईयो। त्यसपछि तिनीहरू मिक्सरसँग फ्याँकिएका हुन्छन् जबसम्म ठूलो मात्रामा बढेको छ 3 पटक। त्यसपछि चीनी पाउडर आधारमा राखिएको छ। एक स्पट्युलाको मद्दतले, यो टेबलमा राखिएको छ, घनीले स्टार्चसँग छिटो र राम्ररी मिश्रित हुन्छ।

अन्तमा, लोचदार मोच धेरै भागहरूमा विभाजित हुन्छ, र त्यसपछि खाना रङहरू थपिएका छन् र राम्ररी मिलाएर मिलाइन्छ।

उत्पादनहरू काट्नुहोस्

घर मा केक को लागि माचिका पछि (नुस्खा माथि प्रस्तुत गरिएको थियो) तैयार हुनेछ, यो तुरुन्त एक धनुष को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यो गर्नको लागि मिठाई आधार पतली तहमा घुमाइएको छ, र त्यसपछि पछाडिको आकारको साथ 6-8 सेन्टमिटर स्ट्रिप्स काट्नुहोस्। यस्ता उत्पादनहरूको संख्या कम से कम 4 हुनुपर्छ। वैसे, अधिक वे हुनेछ, अधिक शानदार कटो हुनेछ।

Workpieces काट्नुहोस् आधामा गुनाउनुहोस्, पेंसिल वा कलम बीचमा सम्मिलित गर्न बिर्सनु हुँदैन। यो फारममा तिनीहरू फ्रिजमा राखिएको छ। ठोस भएपछि, तपाइँले धेरै 3D आंकडाहरू पाउनु पर्छ।

सजावट आफैलाई समानुपातिक रूपमा केकमा हेर्ने, अलग-अलग रिबन र सट्टाको टुक्रा काटेर, जुन भविष्यमा सम्पूर्ण मिठाईको आवरण गर्नेछ।

हामी एक कटो बनाउँछौं

सबै आवश्यक विवरणहरू तैयार गर्दै, तुरुन्त केक सजाउन सुरु गर्नुहोस्। कसरी कचौराको धनु बनाउने? यस्तो तत्व निर्माणको लागि मास्टर मास्टर अहिले प्रस्तुत गरिनेछ।

सुरु गर्नका लागि, पकाएको केक पहिले लुकेको तह तहमा राखिएको छ, सबै अनावश्यक किनारहरू काटेर। त्यस पछि, मिठाईमा लामो रिबन राखिएको छ। तिनीहरूलाई केकको माथिमा फैलाउनुहोस्, अधिमानतः क्रूसमा पार गर्नुहोस्। त्यसपछि, पूर्व-निर्मित बल्क खाली ट्यापहरू सुन्दर रूपमा टेपमा राख्छन्। तिनीहरू यस्तो तरिकाले बाहिर राख्छन् कि तपाईसँग एक धेरै सुन्दर र सुन्दर धनुषा छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं एक मिठाईमा धेरै यस्ता बोकहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।

केक पछि उत्पादित उत्पादकहरु संग सजावटी गरिन्छ, यसलाई तुरुन्तै फ्रिजमा पठाइएको छ। केहि घण्टा पछि, एक प्याकेट गिफ्ट को रूप मा एक मिठाई को सुरक्षित रूप देखि उत्सव तालिका को लागि प्रस्तुत गर्न सकिन्छ।