घरमा क्रीम केक कसरी बनाउने

एक विशेष स्वाद र originality पाक क्रीम दिनुहोस्। विभिन्न व्यञ्जनहरु अध्ययन पछि, तपाईं सधैं नयाँ केक, पाइ वा केक संग आउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, यो नुस्खा, बादाम वा चकलेट मा वर्णन सामान्य क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। परिणाम पूर्णतया नयाँ पकवान छ।

एक कसरी बनाउने क्रीम केक? सुरु लागि यो सबै मा तीन प्रकार छन् कि टिप्पण लायक छ कस्टर्ड,: क्रीम को क्रीम र प्रोटिन। आफ्नो आधारमा विभिन्न सामाग्री थपेर निरन्तर नयाँ masterpieces सिर्जना गर्नुहोस्। आधारभूत व्यञ्जनहरु महारत भएको, तपाईं अब माग्छ: "कसरी क्रीम केक बनाउने?"। घरमा, यो के गर्न पर्याप्त सजिलो छ।

घिउ क्रीम

मक्खन को 250 ग्राम, दूध को 100 एमएल, धुलो चिनी को 200 ग्राम र वेनिला को 1 प्याकेट: यो बनाउनको लागि, तपाईं मात्र पाँच मिनेट र उत्पादनहरु को निम्न सुइट आवश्यक छ। यो क्रीम केक लागि, साथै प्यानकेकहरू लागि आदर्श छ।

पहिलो, दूध जोश र यसलाई निभाउन। त्यसपछि, पाँच मिनेट को लागि एक मिक्सर सबै सामाग्री संयोजन र पिटे - जनसंचार homogeneous हुनुपर्छ। अब तपाईं promazyvaniyu केक सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

प्रोटिन क्रीम

स्वादिष्ट पनि उच्च क्यालोरी थियो र एक क्रीम केक कसरी बनाउने? यस मामला मा यो सबै भन्दा राम्रो फिट प्रोटिन क्रीम। उहाँलाई लागि, तपाईंलाई आवश्यक: तीन अन्डा, पानी को 100 एमएल, चीनी, साइट्रिक एसिड र नुन एक कप।

कम गर्मी को माथि एक हत्येदार बरतन मा चीनी र पानी जोश। यो ostuzhennoy देखि बल रोल खस्छ तपाईं जब सिरप तयार छ।

प्रोटीन को yolks देखि अलग र सुन्दर फ्रिज तिनीहरूले पिटाइ, को सिरप तयार हुँदा थाल्छन्। यो एक सानो नुन थप्न आवश्यक छ। मिक्सर, अवरोध बिना काम मिश्रण धेरै बाक्लो हुन्छ सम्म।

सबै तयार छ, एक जटिल प्रक्रिया मिश्रित सामाग्री सुरु। त्यसैले, कसरी क्रीम केक सही बनाउने? सफेद बिट र एकै समयमा चीनी सिरप खन्याउन। कुनै मामला मा रोक्न छैन। को सिरप समाप्त हुन्छ, यो सुन्दर मिश्रण सम्म पिटाई जारी गर्न आवश्यक छ।

यो क्रीम राम्रो राखिएको छ र यसको आकार गुमाउनु छैन। यो नुस्खा महारत भएको, तपाईं दुवै क्रीम कसरी बनाउने बारे एउटा प्रश्न जवाफ प्राप्त हुनेछ केक सजावट। कुटपिट अन्डा को सफेद पूर्ण आफ्नो आकार राख्न र उत्कृष्ट स्वाद छ।

कस्टर्ड

यो सबैभन्दा लोकप्रिय र स्वादिष्ट क्रीम, मिति गर्न आविष्कार को छ। यो सजिलै र चाँडै तयार छ। चीनी को 180 ग्राम, दूध को आधा लीटर, तीन पहेंलो भाग, मक्खन को 50 ग्राम, पीठो तीन चमचा, 150 एमएल क्रीम, चम्मच वेनिला: आवश्यकता को तयारी को लागि।

दूध, वेनिला र आधा चीनी संयोजन र एक फोडा गर्न ल्याउन। शांत छोड्नुहोस्। मैदा र बाँकी चीनी राम्ररी मिश्रण। अब अन्डा yolks थप्न र फेरि मिश्रण। उम्लिरहेको दूध र तेस्रो अंशमा ल्याउन पीठो मा खन्याउन। एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। कि पछि, हामी दूध बाँकी खन्याउन र आगो राखे। लगातार जगाएर, फोडा गर्न ल्याउन। को क्रीम thickens गर्दा गर्मी देखि यसलाई हटाउन र घिउ राखे। को नाजुक स्वाद बनाउन, तपाईं क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ। को क्रीम चार घण्टा फ्रिज मा राखे।

अब तपाईं एक क्रीम केक कसरी बनाउने र प्रियजनहरूलाई मूल व्यञ्जन Indulge गर्न सक्षम हुनेछ थाहा छ।