घरमा स्वादिष्ट झिंगा सूप कसरी खाना पकाउनु

झिंगा सूप - स्वादिष्ट र सजिलो यो अक्सर कुलीन रेस्टुरेन्ट मा सेवा छ कि पकवान तयार। कुनै पनि गृहिणी घरमा उज्यालो सूप पकाउन सक्छ - प्रक्रिया एक घण्टा भन्दा कम लाग्छ समयमा, यो समय को कमी को अवस्था मा धेरै सुविधाजनक छ।

क्रीम र झिंगा को एक सुखद संयोजन एक आश्चर्यजनक नाजुक स्वाद र पनि सबै भन्दा समझदार तालु खुसी हुनेछ समुद्री को नाजुक सुगन्ध दिन्छ। एक सानो पछि, हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी झिंगा आफ्नै सूप खाना पकाउनु।

यो संरचना र झिंगा लाभकारी गुण

साथै, धेरै उपयोगी हो कि झिंगा, तिनीहरूले पनि कम क्यालोरी (100 ग्राम 95 किलो कैलोरी को उत्पादन।) हो, त्यसैले तिनीहरूले आफ्नै वजन हेर्दै छन् जो मान्छे को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको हो। साथै, तिनीहरूले मासु भन्दा पचास पटक थप खनिज ट्रेस तत्व समावेश गर्दछ।

तिनीहरूले समावेश: फलाम, आयोडिन, फस्फोरस, सोडियम, । सल्फर, पोटासियम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, तामा, जस्ता, मैंगनीज, फ्लोरिन, आदि रिच भिटामिन हो एक, सी, ई, पीपी र समूह बी भिटामिन बी (बी 3, बी 1, B9, B6 र बी 12)।

खनिज, फैटी एसिड र पोषक को उच्च एकाग्रता बढावा मानव प्रतिरक्षा प्रणाली र हर्मोन स्तर कायम। पोटासियम पनि स्नायु प्रणाली को normalization मद्दत गर्छ र रक्त नली बलियो बनाउँछ। भिटामिन ई छाला, पहिले वृद्ध यसलाई supple र जवान बनाउन रोक्छ।

जस्ता हाम्रो नङ र कपाल को अवस्था लागि जिम्मेवार छ, र विभिन्न छाला घाउ को तीव्र निको मद्दत गर्छ। क्याल्सियम को बलियो बनाउँछ र दाँत र हड्डी को बहाली गर्न योगदान ज्ञात छ। यो एलर्जी प्रतिक्रिया बारे चिन्ता बिना पनि साना बच्चाहरु दिन सक्छ त्यसैले यो, एक अद्भुत समुद्री भोजन, कुनै contraindications छ।

यो समुद्री अक्सर प्रयोग पकाउने छ, यो पकवान र ठूलो स्वाद, केहि संग अतुलनीय गर्न piquancy थप्छ। आज हामी मुख्य घटक जो को झिंगा हो केही स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु, साझेदारी हुनेछ।

झिंगा को क्रीम संग ज्य़ादा टोस्ट

हामी आवश्यक हुनेछ:

• स्थिर झिंगा - एक पाउन्ड;
• एक गिलास pasteurized दूध ;
• मक्खन 30 GR।
• गहुँको पीठो 20 GR।
• प्याज, गाजर;
• टोष्ट को आठ टुक्रा;
• एक अण्डाको पहेंलो भाग।

को खोल देखि साफ नुनीन पानी झिंगा मा उसिनेर र धेरै टुक्रा मा कटौती। को झिंगा पछि बाँकी शोरबा खन्याउन थिएन। गहुँको पीठो यो एक सानो सुन्दर दिन र ध्यान शोरबा पतला, हल्का पहेंलो रंग सम्म एक पैन सुख्खा हुनुपर्छ।

तरकारी (प्याज र गाजर) संग कटा झिंगा passiruem घिउ - तपाईं एक सानो शोरबा थप्न सक्नुहुन्छ। अर्को, परिणाम आम Mince वा ब्लेंडर। जोश फेरि बस दस मिनेट पठाउन, कीमा बनाएको समुद्री मा शोरबा र पीठो एउटा सानो रकम थप्न।

आगो मा झिंगा सूप बेला अन्डा-दूध ठूलो पकाउन। को yolks लिन बिस्तारै तातो दूध थप्न र - एक मोटी homogenous सम्म जोश। एक chilled सूप मा croutons हाम्रो स्वादिष्ट एरे घनघोर र सेवा गर्छन्। सजाने, तपाईं ताजा जडीबुटी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

झिंगे र मशरूम संग मसालेदार सूप

सामाग्री:

• वा सिपी मशरूम 300 ग्राम।
• झिंगा को नै रकम;
• अन्डा;
• लीटर च्याउ शोरबा ;
• दूध 50 ओउंस।
• घिउ;
• तरकारी (प्याज, लसुन, गाजर, मटर);
• डिल, cilantro।

सम्म, पकाएको निर्मल र निभाउन झिंगा जोश धोए। पकाया क्रसटेशियन सकिन गर्नुपर्ने शोरबा, त्यसपछि कटा मशरूम, घिउ, प्याज र गाजर र हरियो मटर मा browned थप्न।

मशरूम दस मिनेट संग जोश तरकारी, त्यसपछि यो समुद्री भोजन र अन्डा-दूध मिश्रण खुली थप्न। ठूलो तयारी निम्नानुसार: अन्डा दूध र घिउ संग संयोजन, राम्रो मिश्रण। ह्विप र कटा जडीबुटी संग छिडकना एक ब्लेंडर मा झिंगा र मशरूम साथ तयार सूप। Yum - यो कोमल, flavorful सूप बाहिर जान्छ!

दुर्भाग्यवश, ग्रह जो सबै विषाक्त पदार्थ भण्डारण क्रसटेशियन सहित सबै उत्पादन, गुणस्तर प्रभावित धेरै प्रतिकूल वातावरणीय अवस्था छ। झिंगा स्वास्थ्य गर्न सबैभन्दा खतरनाक छन् कि सबैभन्दा प्रदूषित देशहरूमा समातिए।

त्यसैले, यो संदिग्ध र अप्रमाणित आपूर्तिकर्ता देखि समुद्री किन्न छैन उचित छ। जब crustacean टाउको को रंग तिर्न ध्यान छनौट: काली रंग, यो उत्पादन र यसको भ्रष्टाचार को गलत भण्डारण संकेत भने। मात्र गुणस्तर उत्पादनहरु संग खुशी साथ कुक!