घर उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने

पनि पुरानो रूसी को समयमा यस्तो जई, गहुँ वा राई रूपमा अनाज, एक किसिम ले रक्सी खींचना फोडा गर्न गरिएको थियो। यस्तो जडीबुटी, जामुन वा तरकारी रूपमा, आफ्नो निर्माण विभिन्न हर्बल पूरक प्रयोग गरिएको। यो मात्र तयार गर्न सजिलो, तर पनि एक ठूलो संख्या द्वारा भिन्नता उपयोगी गुण को, यसको संरचना समावेश।

त्यतिबेला प्रत्येक परिवारलाई पेय तानाबाना बिकसित हुँदैछ लागि यसको आफ्नै नुस्खा थियो। यी व्यञ्जनहरु यो दिन संरक्षित गरिएको छ र व्यापक संसारभरि शेफ द्वारा प्रयोग गरिन्छ। यस लेखमा हामी घर उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने हेर्न हुनेछ।

सुरु गर्न, यो बियर र kvass दुवै आफ्नो संरचना यस्तै सामाग्री मा छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ, तर तिनीहरूले तयारी को बाटो मा भिन्न। पछि बियर प्राप्त छ को मादक किण्वन, को पेय विशेष स्वाद र सुगन्ध दिन्छ जो एसिड किण्वन, जुन बेलामा त्यहाँ लैक्टिक एसिड, एसेटिकएसिड, फर्मिकएसिड र कार्बन डाइअक्साइड, साथै रक्सी हो, - र kvass।

घर kvass राई रोटी एक किलो, पानी को दस लिटर, खमीर र टकसाल को बीस-पाँच ग्राम, चिनी एक कप, किसमिस पचास ग्राम: यस्तो सामाग्री को अस्तित्व presupposes।

पटाखे एक पट राख्नु, पानी उम्लिरहेको खन्याउन र चार घण्टा छोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप जलसेक यो हालिदिए खमीर, चीनी र टकसाल, फिल्टर छ, एक तौलिया संग कवर र किण्वन लागि छ घण्टा छोड्नुहोस्। तपाईं फोम देख्दा रक्सी खींचना फिल्टर र बोतल, केही किसमिस थप्दा र तीन दिनको लागि एक सुन्दर ठाउँमा फेरि राख्नुभयो।

एउटै तरिकामा तपाईं Petrovsky kvass तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, यसको सट्टा यो टंकशाला मह (पचास ग्राम) र कसा भयो सहिजन (पचास ग्राम) मा राखिएको छ।

स्याउ र गाजर बनाइएका घर उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने विचार गर्नुहोस्। यसो गर्न, तपाईं उपलब्ध दस मध्यम आकारको स्याउ, तीन गाजर, चीनी को आधा कप, पानी को पाँच लिटर, खमीर र सुक्खा chamomile एक spoonful हुनुपर्छ।

स्याउ धोए हुनुपर्छ, र सफा गर्न, स्लाइस मा कटौती। गाजर, साफ गर्दै एक भद्दा grater मा rubbed र स्याउ संग मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो पहिले खमीर र चीनी मा पतला गरिएको थियो जो पानी, थपिएको थियो गर्न, सबै कुरा भरिएर पोखिन्छ र किण्वन लागि एक दिनको लागि खडा गर्न बाँकी छ। समय बित्दै जाँदा, दुई दिनको लागि एक सुन्दर ठाउँमा पुनर्व्यवस्थित kvass, त्यसपछि यो फिल्टर छ, र बाँकी केक नयाँ पेय को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ।

जई बनाइएका घर उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने अर्को नुस्खा।

सामाग्री: जौँ को एक कप, चिनी चार चम्मच, किसमिस पचास ग्राम।

जई राम्रो धोए र तीन-लीटर बोतल मा पारी, त्यसपछि पानी rinsing पछि चीनी र किसमिस थप्न। यो सबै चिसो पानी (उसिनेर), एक जार gauze ढाकिएको र चार दिन धारण राम्ररी रोशनी ठाउँ मा, र समय पछि फाटो गर्नुपर्छ संग। यो बाँकी जई एक चम्मच कम गर्न चीनी को वाहेक संग, चार पटक सम्म प्रयोग गर्न प्रत्येक समय गर्न सक्ने उल्लेख गर्नुपर्छ।

कसरी चामल घर उमालेर बनाउनु बनाउन विचार गर्नुहोस्। उबला चामल को एक सय ग्राम, पानी को आधा लीटर, किसमिस एक चमचा, चीनी को एक सय ग्राम, शुष्क खमीर को चिम्टी: यो के गर्न।

आंकडा नुनीन पानी मा उसिनेर, राम्रो धोए, एक चलनी र ostuzhivayut मा फेंकता। यसलाई खमीर, किसमिस र चिनी एक चम्चा, को तौलिया सबै पारी थप्न र्याप र एक घण्टा छोड्नुहोस्। बाँकी चिनी पानी थपिएको छ, र उनको आंकडा पोखे, र त्यसपछि सबै पन्नी ढाकिएको छ र चार दिनको लागि छोड्नुहोस्। जब फिल्म kvass मा गठन गरिएको छ समय मा, एक पेय, प्रयोगको लागि पूर्ण तयार हुनेछ यो केवल सकिन र किसमिस थप्नेछ।

तसर्थ, पहिले एक उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने घर, तपाईं एक मनपर्ने नुस्खा छनोट गर्न, र सबै आवश्यक सामाग्री किन्न आवश्यक छ। यो पेय तयार गाह्रो छैन। यो केवल तिर्खा हटाउन, तर पनि, एक विशेष स्वाद फरक व्यञ्जन दिन जहाँ यो सामाग्री को रूपमा प्रयोग गरिन्छ सक्षम छ।