हलुआ र यसको पकाउने कि कसरी खाना पकाउनु

स्ट्रबेरी वा ऐंसेलु Karelia मा - - cloudberry र अस्ट्रिया मा - स्वीडेन मा, उदाहरणका लागि, जेली rhubarb फिटेको को वाहेक संग, महाराज जर्मनी मा: यो हलुआ मात्र होइन रूस मा तर पनि अन्य धेरै देशहरूमा लोकप्रिय छ कि टिप्पण लायक छ चेरी। तर, रूस मा सुरुमा हलुआ घास को एक विशेष किण्वित broths मा, बरु स्टार्च भन्दा, यो अब रूपमा पकाएको।

र केही लागि यो पकवान अझै पनि लोकप्रिय छ! Kissel - पेय मात्र स्वादिष्ट, तर पौष्टिक र उपयोगी poleznyy.Chem जेली छ? आहार पोषण मा जेली को उच्च मूल्य किनभने जसबाट peptic अल्सर रोग र जठरांत्रिय पर्चा समस्या को विकास रोकन, तीव्र र अम्लीय खाद्य पदार्थ को प्रभाव बाट यो सुरक्षा यो पेट को श्लेम लाग्एको झिल्ली कोट। यसबाहेक, वयस्क र छोराछोरी दुवै उपयोगी जेली। मात्र हलुआ कसरी सही खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक र खातामा शरीरमा खाना को विभिन्न प्रकारका प्रभाव लिइरहेको।

Cranberry जेली - पोषक को एक गोदाम। यसैले, Cranberry म्याग्नेसियम, पोटासियम, फलाम, तामा, मैंगनीज, चाँदी, आयोडिन, साथै समावेश मा acetylsalicylic एसिड अनि एस्कोर्बिकएसिड (भिटामिन सी) (हामी "एस्पिरिन"! रूपमा स्वीकार के)। फलस्वरूप, चिसो मा र उत्कृष्ट प्रतिरक्षा Cranberry जेली कायम राख्न लागि - आदर्श। विशेष गरी सबै cranberries, प्राकृतिक पोषक मा निहित छ, र प्रयोगशाला मा संश्लेषित छैन, र त्यसैले, धेरै चाँडै शरीर द्वारा अवशोषित तथ्यलाई विचार। cranberries देखि Kissel वयस्क र बच्चाहरु दुवै लागि (र गर्नुपर्छ!) पिउन सक्नुहुन्छ गर्न।

आफ्नो स्वास्थ्य गर्न अधिकतम लाभ ल्याउन क्रममा तपाईं हलुआ कसरी सही खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक छ। निम्नानुसार यस गरेको छ।

सामाग्री 1 कप cranberries, पानी को 4 कप, ¾ कप चीनी, 3 चमचा आलु स्टार्च।

तयारी। धोए र जामुन रस squeeze र यो फ्रिज मा राख्नु देखि सारियो। मार्क दस मिनेट को लागि तातो पानी र जोश तीन कप खन्याउन। परिणामस्वरूप तनाव शोरबा, चीनी थप्न र त्यसपछि आगो राखे। चिसो पानी एक कप मा स्टार्च भंग र, निरन्तर जगाएर को उम्लिरहेको शोरबा यसलाई खन्याउन। राम्रो हलचल र गर्मी शोरबा हटाउन। त्यसपछि cooled रस र चलाउनु थप्नुहोस्। सादा फिलिम गठन गर्ने छैन चीनी जेली संग छिडकना।

महत्वपूर्ण! अन्यथा यो नीलो हुनेछ Cranberry जेली एल्यूमीनियम cookware मा खाना पकाउन सक्दैन,: जेली खाना पकाउने अघि, बनाउन भाँडा यो एल्यूमीनियम लागि डिजाइन छैन निश्चित गर्नुहोस्।

स्याउ जेली भिटामिन कमी र रक्तअल्पता को पाचन, साथै रोकथाम सुधार सिफारिस गरिएको छ। साथै, यो वजन गर्न खोज्नेहरूलाई गर्न पिउन गर्न सम्भव छ - यो पेय एक सानो मा क्यालोरी, र satiety को भावना लामो समय हो।

कुक स्याउ हलुआ निम्नानुसार।

सामाग्री: पानी को 4 कप, 2 स्याउ, 2, 5 - 3 चमचा आलु स्टार्च, ¾ कप चीनी, 1 - 2 ग्राम साइट्रिक एसिड को।

तयारी। स्याउ, धोए छन् कटौती र नरम सम्म पकाउन। त्यसपछि, स्याउ हटाउन, चीनी र साइट्रिक एसिड थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन शोरबा तिनीहरूलाई RUB। चिसो पानी एक कप मा स्टार्च भंग र, निरन्तर जगाएर को उम्लिरहेको शोरबा यसलाई खन्याउन। राम्रो हलचल र गर्मी शोरबा हटाउन। एक फिलिम गठन गर्ने छैन चीनी जेली संग छिडकना।

महत्वपूर्ण! स्याउ देखि Kisel एकल कली लौंग र / वा दालचिनी एक मसालेदार स्वाद दिन सक्छन्।

चेरी देखि Kissel श्वसन पर्चा मा सुनिंनु भोगिरहेका ती, देखाइएको उच्च अम्लता संग gastritis र peptic अल्सर रोग।

त्यसैले चेरी जेली तयार।

सामाग्री: पानी को 4 कप, 150 ग्राम चेरी, ¾ कप चीनी, 1 ग्राम साइट्रिक एसिड।

तयारी। चेरी धो र हटाउन pits। चीनी (आधा कप) र refrigerate संग जामुन पोख्नुहोस्। परिणामस्वरूप रस भोकमरी छ। हड्डी तातो पानी, जोश र फिल्टर तीन कप भर्नुहोस्। जामुन त्यसपछि सबै सँगै फेरि त्यसपछि फाटो को शोरबा राख्नु र दस मिनेट simmer छन्, र। बाँकी चीनी थप्नुहोस्। चिसो पानी एक कप मा स्टार्च भंग र, निरन्तर जगाएर को उम्लिरहेको शोरबा यसलाई खन्याउन। साइट्रिक एसिड र chilled रस थप्नुहोस्। राम्रो हलचल र गर्मी शोरबा हटाउन। एक फिलिम गठन गर्ने छैन चीनी जेली संग छिडकना।

सामान्य मा, हलुआ वस्तुतः कुनै पनि फल, जामुन र तरकारी, खट्टे फल, साथै kvass, चिया र पागल पकाएको गर्न सकिन्छ। तर! तपाईं जेली टिप्पणी पकाउन अघि: को अभिलेखमा "जेली" र एक भाग रूपमा आवधिक तालिका कुल एक उज्ज्वल झोला एक पाउडर देखि भन्दा, प्राकृतिक उत्पादन देखि भने मात्र गरे जेली उपयोगी!