घर पकाउने लागि नुस्खा - जिगर देखि एक केक कसरी खाना पकाउनु

यो अत्यन्तै उपयोगी उत्पादन, जिगर रूपमा मानव लागि आवश्यक यस्तो पदार्थ मा धनी, केही कारणले, सबै चाहनुहुन्छ भनेर याद गर्नुहोस्। तर यो विशेष गरी बच्चाहरु र वृद्ध, आवश्यक छ प्रयोग गर्न। आफ्नो परिवारलाई उत्पादन थप आकर्षक बनाउन कसरी? केक जिगर देखि - एक, नयाँ सरल र स्वादिष्ट पकवान सिक्न गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

नुस्खा र खाना पकाउने अनुक्रम

तपाईं को केक पकाउन सुरु गर्नु अघि जिगर, को नुस्खा हामी तपाईंलाई प्रस्तुत गर्न चाहनुहुन्छ जो, जिगर को गुण सोच्न प्रयास गर्नुहोस्।

विभिन्न जनावर कलेजो गुणस्तर बदलिने छ। मासु र पोर्क कलेजो तीतो र कठिन हुन सक्छ, र चिकन र टर्की - खाद्य पदार्थ को संरचना मा एक कोमल र सुखद।

तपाईं किनेको यदि यति बीफ कलेजो, त्यसपछि यो पहिलो तयार गर्नुपर्छ: एक समय को लागि दूध ताप्नुहोस्, वा पानी मा। तसर्थ, कलेजो मात्र होइन तीता, तर sanies (पानी समय-समयमा परिवर्तन) हुनेछ।

कि बाहेक, समयमा जिगर को तयारी छोटो अवधिको लागि कम गर्मी मा राख्न - ज्यादै बलियोसँग बन्न छैन, यो गर्मी धेरै ध्यान दिएर उपचार हुनुपर्छ।

अहिले हामीले कलेजो देखि केक पकाउन गर्न थाल्छन्। र मेयोनेज भर्ने - यो नुस्खा यो पकवान "shortcakes" मा hepatic ठूलो र "तर" को प्यानकेकहरू kugel हुनेछ निर्दिष्ट गर्दछ। केक को अन्त मा मेयोनेज धब्बा र तपाईँको लिङ्कमा सजाउनु गर्न आवश्यक हुनेछ।

पकाउने अनुक्रम:

• चिकन कलेजो (1 किलो) ध्यान gallbladder कि हेर्न र इच्छा लसुन को लौंग को एक जोडी निचोडा गर्न सकिन्छ मा, एक बल्ब साथ सँगै Mince गर्न, राम्रो rinsed छन्;
• परिणामस्वरूप slurry बरु 2 कच्चा अन्डा, 2 चमचा आटा र आलु स्टार्च, नुन को 1 चम्मच थप्न, मसाले थप्न नुन, मरिच र मसला तरकारी;
• जनसंचार बिट (एक ब्लेंडर मा हुन सक्छ) र 20 मिनेट को लागि सुनिनु बाँकी;
• राम्रो तरिकाले-कराइ (प्राथमिकताको छैन धेरै ठूलो व्यास) hepatic crepes तलना, सुन्दर;
• 2 अन्डा जोश र grater तिनीहरूलाई RUB - अलग प्रोटीन अलग yolks;
• (लगभग 100 G) भर्नको लागि राम्रो grater अंगीठी मा हार्ड पनीर;
• केक जिगर बाट फारम गर्न थाल्छ। नुस्खा प्रत्येक पैनकेक राम्रो मेयोनेज संग lubricated हुनुपर्छ, कि र तहहरू बीच भर्ने निम्न अनुक्रम मा राखिएको छ प्रदान गर्दछ: आदि पहेंलो भाग, अन्डा, पनीर, अण्डाको पहेंलो भाग, प्रोटिन,;
• अब मेयोनेज संग फैलाउन र कलेजो देखि समाप्त केक garnish।

यस नुस्खा एक सानो परिवर्तन हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, यो केवल प्याज, गाजर तलना छैन तर पनि, र अन्डा fillings रूपमा सट्टा यी तरकारी को एक मिश्रण प्रयोग सम्भव छ।

कटा हरियो प्याज - फूल उसिनेर गाजर र साग पात र छेउमा सतह हुन सक्छ संग केक सजाउनु।

जिगर को रोल - को नुस्खा धेरै राम्रो नाश्ता छ

एउटै सामाग्री संग, तपाईं कलेजो को एक रोल तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

• कलेजो (1 किलो) माथि वर्णन रूपमा तयार हुनुहोस्। सानो टुक्रा मा कटौती।
• मक्खन 5 मिनेट को लागि (100 ग्राम) भुट्नु बल्ब।
• एक ठूलो गाजर अंगीठी र प्याज मिनेट को एक जोडी संग तलना।
• , नुन थप्न, मरिच थप्न, एक ढक्कन संग कस कवर र पकाएको कलेजो सम्म simmer प्याज र गाजर संग पैन गर्न कलेजो स्लाइस राखे।
• Refrigerate सबै र दुई पटक Mince।
• मक्खन (150 ग्राम) थप्न र whisk।
• चर्मपत्र मा एक आयत, स्तर को रूप मा ठूलो विघटित।
• (5 पीसी।) पूर्व-पकाएको अन्डा, अंगीठी वा टुकडे करो। क्रिम चिज वा नरम क्रिम चिज (150 ग्राम), जायफल, र अखरोट (चोट), मेयोनेज थप्न र भराई मिश्रण।
• को भराई कलेजो वजन कवर र धेरै बिस्तारै चर्मपत्र रोल संग गुना।
• 4 घण्टा फ्रिज मा आवारागर्दी ~ छोड्नुहोस्।
• एक ला कार्टे टुक्राउन एउटा धारिलो चक्कु संग कटौती।

तपाईं आफ्नो प्रियजनलाई रमाइलो गर्न निश्चित छ कि धेरै स्वस्थ पकवान तयार छन्।