चकलेट संग केक सजाउनु तरिकाहरू

शायद हरेक महिला यो घर मा चकलेट को केक लागि सजावट सिर्जना गर्न सम्भव छ, कम से कम एक पटक लाग्यो भनेर मिठाई भण्डारमा जस्तै। निस्सन्देह, तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो यस्तो तरल चकलेट को तापमान मापन गर्न एक थर्मामीटर रूपमा विशेष उपकरण, आवश्यक हुन सक्छ। साथै, तपाईं कौशल प्राप्त गर्न आवश्यक हुनेछ। तर धैर्य तपाईंलाई आफ्नो हातमा चकलेट केक को एक अद्भुत सजावट बनाउन सक्छ।

चकलेट कसरी पगाल्न

एक केक सजाय चकलेट संग - सजिलो छैन। आखिर, आवश्यक काम लागि संरचना ठीक तयार। सबै भन्दा अधिक प्रयोग पारंपरिक चकलेट बारहरू, पसलमा बेचिन्छन् जो। तर तिनीहरू अझै पनि राम्ररी ढल्छ गर्न आवश्यक छ। यसलाई कसरी गर्न:

1. सानो टुक्रा मा एक चकलेट बार तोड्न र त्यसपछि सफा, शुष्क कचौरा मा राखे।
2. काम सतह एक पैन राख्न आवश्यक मा, पहिले तातो पानी भरिएको। तरल तापमान 36,6 उच्च भन्दा डिग्री तर Boiling अनुहारहरू मा छैन हुनुपर्छ। पैन पानी छुन थिएन कि चकलेट त एक कन्टेनर राखिएको हुनुपर्छ।
3. अब तपाईं चकलेट हलचल गर्न आवश्यक छ। को कचौरा सामग्रीहरू Whisk सक्दैन। चकलेट बिस्तारै पग्लियो गर्नुपर्छ। यो आवश्यक छैन यो प्रक्रिया अघि बढाउने छ। अन्यथा चकलेट केक सजावट असम्भव हुनेछ। र तपाईं मिठाई संरचना भर्न व्यवस्थापन पनि भने, सेतो पैच सख्त पछि देखिन्छन्। उत्पादन तापमान माथि 40 ° सी हुँदैन

जब चकलेट पग्लिने केही नियमहरू पालन गर्नुपर्छ। सबै को पहिलो तपाईं उत्पादन चिस्यान, वाष्प वा संक्षेपण संग सम्पर्कमा आउन सक्दैन गर्न। अन्यथा, चकलेट धेरै बाक्लो हुनेछ। उसलाई काम असहज छ। तपाईं चकलेट संग केक सजाने देखि 10 मिनेट को लागि उम्कन गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं उत्पादन बाफ स्नान मा फिर्ता राख्नु पर्छ। काम पछि बाँकी चकलेट पुनः प्रयोग गर्न सकिन्छ।

चकलेट संग उत्पादन भर्न

चकलेट संग केक सजाने, तपाईं उपकरणहरू एक किसिम, पातहरु, हृदय बनाउन अनुमति त्यसैले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र। निस्सन्देह, यी प्रक्रियाहरू थप समय चाहिन्छ। सजाउनु गर्न सजिलो तरिका - चकलेट केक घनघोर। यो गर्न, तपाईँले गर्नुपर्ने:

1. कोठा तापमान गर्न शांत र त्यसपछि एक तार रैक मा राख्न तयार केक। को अंगीठी अन्तर्गत एउटा पाना राख्न सक्छ मोम कागज को। यो चकलेट को रहलपहल सङ्कलन गर्न अनुमति दिन्छ।
2. चकलेट shards संग केक सजाने एक चम्चा वा ठूलो प्रयोग गर्नुपर्छ, सक्षम एक समय पूर्ण सतह भर्न लागि हुन। को संरचना लगभग तुरुन्त grasped देखि, धेरै छिटो हुनुपर्छ केक कवर।
3. घनघोर पछि बारहरू काम सतह मा एक सानो थप्पड आवश्यक छ। यो अधिक समान रूप चकलेट वितरण गर्न अनुमति दिन्छ।
4. आवश्यक छ भने, केक हुन सक्छ चकलेट पुन: खन्याउन। यसो गर्दा यो पहिलो कोट कठोर मात्र पछि लागत।

चकलेट बनेको मूर्तिहरु: तयारी

सजाने चकलेट केक धैर्य र लगनशील भई लागिरहेमा धेरै आवश्यक छ। यो प्रक्रिया धेरै समय-खपत छ। इच्छित भने, तपाईं चकलेट बाहिर विभिन्न तथ्याङ्कले बनाउन सक्छ। यो के गर्न:

1. सेतो, दूध वा अर्ध-मीठा गाढा चकलेट लगभग 130 ग्राम ढल्छ र त्यसपछि एक पाक चर्मपत्र लागि संरचना खन्याउन। तह गर्न बिस्तारै चिल्लो स्पाटुला वा चक्कु को क्षेत्र।
2. पूर्णतया सतह align गर्न, यो चर्मपत्र सफासँग किनाराको लैजान र बिस्तारै हल्लाउनुस सम्भव छ। यो कुनै पनि हावा बुलबुले हट्नेछ।

चकलेट बनेको मूर्तिहरु: बनाउन कसरी

को पग्लियो चकलेट आफ्नो औंलाहरु गर्न टाँसिएको रोक्छ गर्दा, तपाईं काम गर्न प्राप्त गर्न सक्छन्। पहिलो, का उत्पादन चर्मपत्र अर्को पाना शीर्ष ढाक्ने। त्यसपछि तपाईं सफासँग सबै बारी गर्न आवश्यक छ। एक सब्सट्रेट रूपमा सेवा जो कागज, हटाइयो हुनुपर्छ।

चकलेट पाना लायक फेरि उल्टाउन, र तपाईं नक्काशी सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ कुकी cutters वा ककटेल सजाने। यो पानामा विरुद्ध workpiece प्रेस र धीरे चकलेट टुक्रा अलग suffices। परिणाम एक चिटिक्क किनारा छ।

को तहखाने मा आफ्नो हातमा चकलेट केक को यस्तो सजावट गर्नुहोस्। मुख्य कुरा - धैर्य छ।

चकलेट को Leves

अरू के एक अद्वितीय सजावट चकलेट केक बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ? धेरै काम confectioners फोटो पराउँछु। कम से कम जामुन, पात द्वारा फ्रेम मा प्राप्त गर्नुहोस्। यो सजावट गाह्रो छैन गर्नुहोस्। यो के गर्न:

1. सुरू गर्न जीवित बिरुवाहरु को पात संकलन गर्न छ। तिनीहरू पनि, साना बलियो हुन र streaks धेरै हुनु हुँदैन। निस्सन्देह, हामी पनि पग्लियो चकलेट आवश्यक छ।
2. जो सबै भन्दा राम्रो देखेको streaks छन् पातहरु, पछाडि ढाक्न आवश्यक कर्मचारी प्रशिक्षित। यो सबै भन्दा राम्रो मध्यम आकारको ब्रश बनाउने। यो मामला मा तपाईं कि पग्लियो चकलेट अगाडि पक्षमा प्राप्त भएन निश्चित गर्न आवश्यक छ। अन्यथा सजावट पात अलग गर्न कठिन हुनेछ।
3. यो खाली एक सुन्दर ठाउँमा solidify बाँकी गर्नुपर्छ। यस मामला मा, पातहरू चकलेट अप फैलाउन आवश्यक छ। प्रयोग गर्नु अघि, स्थिर फारम अलग रूपमा बिस्तारै सकेसम्म प्रयास गर्नुहोस्।

चकलेट को पात तयार छ। यो सजावट केक एक अद्वितीय र मूल गर्नेछ।