दही आइसक्रिम: व्यञ्जन विधि मनपर्ने व्यवहार

घर दही आइसक्रिम - ठूलो वैकल्पिक उपहार भण्डारमा किनेको। पहिले, तपाईं तपाईँको लिङ्कमा सामाग्री छनोट गर्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो, पैसा बचत गर्नुहोस्। तेश्रो, पकाउने कौशल खोल्नुहोस्। लेख दही आधारित केही आइसक्रिम व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ। हामी तपाईंलाई भान्सा मा सफलता चाहनुहुन्छ!

सामान्य जानकारी

स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाई - सबै दही आइसक्रिम। ताप यो सामाग्री मा निर्भर गर्दछ। यो 80 150 प्रति 100 ग्राम को आंकडा पालन गर्नेहरूले लागि Kcal देखि, हामी जामुन (ब्लूबेरी, raspberries, Blackberries, आदि) को प्रयोग गर्न सिफारिस दायरा। तपाईं स्टाउट डराएका छैनन् भने, तपाईं मिठाई केले र अङ्गुर थप्न सक्नुहुन्छ। तल व्यञ्जनहरु छन्। तिनीहरूलाई कुनै पनि छनौट र व्यावहारिक भाग मा सार्न।

घर दही आइसक्रिम: एक नुस्खा केले साथ

आवश्यक सामाग्री:

• 30 एमएल सुन्तला रस;
• 3 जी भानलिन;
• केले - 2 पीसी;।
• दही - साढे कप।

तयारी

1. हामी कहाँ सुरु गर्छन्? केले देखि बोक्रा हटाउन। शरीरका टुक्रा मा कटौती।
2. एक ब्लेंडर सही मात्रा मा दही खन्याउन। त्यहाँ पनि केले को टुक्रा पठाउनुहोस्। हामी puree यी सामाग्री पीसने। भनिलाको र रस थप्नुहोस्। फेरि, यो ब्लेंडर बारी।
3. परिणामस्वरूप ठूलो भएको Shaper मा भरिएको छ। केन्द्र मा काठ लाठी घुसाउनुहोस्। के अर्को छ? सामग्रीहरू गर्न सामूहिक मात्रा को फ्रीजर मा पठाउनुहोस्। 4 घण्टा पछि हामी दही आइसक्रिम प्राप्त। यसलाई उज्ज्वल र अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। तपाईं आफैलाई लागि हेर्न सक्छन्।

स्ट्रबेरी दही आधारमा आइसक्रिम विकल्प

खाद्य सेट:

• तरल मह - 8 पर्याप्त कला। एल।
• ताजा स्ट्रबेरी को 200-300 ग्राम;
• एक कागती देखि रस;
• क्यान्ड को 0.4 किलो सिरप मा आडू ;
• 1 लीटर दही को र स्ट्रबेरी को 450 G;
• सेतो चकलेट - '25

व्यावहारिक भाग

1. एक आयताकार केक पैन लिनुहोस्। टांसिनु फिलिम यसलाई Blanketed त ledges देखि किनाराको एक सानो झुन्डिएका छ। सतह leveling, स्ट्रबेरी दही पोख्नुहोस्। को फ्रीजर मा आधा एक घण्टा को आकार हटाउनुहोस्।
2. प्रोसेसर कचौरा (केवल सिरप बिना) समर्थित आडू बिछाउने, 3 Tbsp। एल। मह र दही को 400 G। त्यहाँ पनि कागती देखि रस बाँच्न। "सुरुवात" बटन क्लिक गरेर सामाग्री पीसने।
3. हामी फ्रीजर देखि फारम प्राप्त। को स्ट्रबेरी दही माथि ठूलो खन्याउन पहिले प्राप्त। समतल। सबै छैन। हामी बाँकी प्रयोग गर्न आवश्यक छ।
4. एक कचौरा मा, दही र मह 600 ग्राम संयोजन। केक पैन मा पोख्नुहोस्। यो तेस्रो तह हुनेछ। हाम्रो मिठाई एक फ्रीजर खडा गर्न 2-3 घण्टा हुनुपर्छ।
5. gat दही आइसक्रिम सेवा अघि 20 मिनेट को लागि, यो एक प्लेट मा तलमाथि बारी। पहिलो आकार, र त्यसपछि फिल्म हटाउन।
6. सेतो चकलेट एक पानी स्नान मा पग्लियो गर्नुपर्छ।
7. हामीलाई पकाएको आइसक्रिम पहिले नै appetizing देखिन्छ। तर, यो स्ट्रबेरी सजाने सिफारिस गरिएको छ। र माथि पोख्नुहोस् पग्लियो चकलेट। बस अचम्मको मिठाई प्राप्त।

घर मा चकलेट दही आइसक्रिम

उत्पादनहरु सूची:

• 2 Tbsp। एल। unsweetened कोको पाउडर;
• ¼ घन्टा। एल भनिलाको निकाल्ने;
• चकलेट को 100g पट्टी (70% को कोका सामग्री);
• समुद्र नुन - चिमोटे पर्याप्त;
• साढे कप खट्टा क्रीम 15% बोसो;
• दही को 300 ग्राम।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण №1। सुरु गर्न, एक पानी स्नान मा चकलेट ढल्छ।

चरण №2। छुट्टै कचौरा मा पाउडर फारममा समुद्र नुन संग कोका संयोजन।

चरण №3। पहिले पग्लियो चकलेट, खट्टे क्रीम हरायो। जनसंचार homogeneous हुन्छ भएपछि, नुन र कोका को एक मिश्रण यसलाई थप्न। भनिलाको निकाल्ने थप्नुहोस्। यो सबै आम हामी पछि पीस लागि ब्लेंडर मा बदलाव।

चरण №4। दही चकलेट मिश्रण एक कप हालिदिए छ। को फ्रीजर मा घण्टा सेट मा। फेरि, एक ब्लेंडर मा ठूलो हरायो। अब हामी एक परिपत्र Shaper मा वितरण। 4-5 घण्टा तयार चकलेट दही आइसक्रिम पछि। हामी प्रत्येक अन्य खानपान इच्छा!

vegetarians लागि नुस्खा

सामाग्री:

• कोको पाउडर - पिन्च;
• पागल को मुट्ठी (वैकल्पिक);
• 2 Tbsp। एल। बादाम दूध (सादा पानी पनि राम्रो छ);
• केले - 2 पीसी।

कुकिङ

म पहिलो के गर्नुपर्छ? केले बोक्रा स्पष्ट र तिनीहरूलाई स्थिर। आधा एक घण्टा पछि प्राप्त र स्लाइस मा कटौती गर्न। एक ब्लेंडर मा जहाज केले। थप बादाम दूध र कोका। यी सामाग्री हरायो। एक छडी सम्मिलित छ प्रत्येक जो सामूहिक मात्रा, को वजन पोख्नुहोस्। यो हाम्रो स्थिर मिठाई रहनेछ। सामान्यतया 2-3 घन्टा लाग्छ। सेवा गर्नु अघि, दालचिनी आइसक्रिम र पागल संग सजाउनु।

सिफारिसहरू

• तपाईं विभिन्न फल र जामुन संयोजन, विकल्पहरू धेरै संग आउन सक्नुहुन्छ। उपयुक्त पनि स्थिर। आखिर, तिनीहरूले जो स्टोर समतल मा पुरा दिन ताजा फल भन्दा बढी पदार्थ बचत गरियो।
• तपाईं आइरिस जाँड कर्मेल को आइसक्रिम स्वाद बनाउन चाहनुहुन्छ? त्यसपछि, बरु एक पारंपरिक उखु प्रयोग।
• तपाईं पनि पानी बग्नु दही किनेको? पसलमा यसलाई फर्कन हतार छैन। को छनौट ले, यसलाई 2-3 पत्रहरु मा जोडेको gauze मा ठाँउ हो। यसलाई मा दही पोख्नुहोस्। अतिरिक्त तरल decant। दही को घनत्व वृद्धि हुनेछ।
• स्थिर मिठाई यसको स्वाद परिवर्तन गरिएको छ। आफैलाई लागि हेर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि न्यानो वजन प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि समाप्त आइसक्रिम टेस्टिङ। यो एक कम गुलियो छ। र उचित त।

• सबै भन्दा राम्रो विकल्प - ग्रीक दही। यो एक ठूलो स्थिरता र उत्कृष्ट स्वाद छ। तर, धेरै रूसी शहर मा यो उत्पादन फेला पार्न, यो धेरै समस्याग्रस्त छ। यो आफैलाई खाना पकाउनु - तर एक वैकल्पिक छ।
• स्थिर मिठाई अप धक्का काठ छडी। किन हो? उनको लागि धन्यवाद, तपाईं सजिलै मोल्ड देखि आइसक्रिम हटाउन सक्नुहुन्छ। यी यहाँ रहस्य हो।

निश्कर्षमा

अब तपाईं कसरी दही आइसक्रिम, उत्पादनहरु को एक सानो सेट प्रयोग गर्न थाहा छ। बच्चाहरु र पति मिठाई को स्वाद गुणस्तर मूल्यांकन हुनेछ, र तदनुसार, र आफ्नो पाक कौशल।