चरण नुस्खा एक चरण: खट्टा क्रीम मा चिकन कलेजो कसरी खाना पकाउनु

कसरी कलेजो, खाना पकाउनु यो कोमल, रसदार र स्वादिष्ट बाहिर गरिएका भनेर, तर मा चिकन? यो प्रश्नको जवाफ सरल पकाउने छ, तपाईं एक सानो कम पाउन पक्का छन्। यो पकवान एक ग्यास चुलो मा गरे, यो गहुँ रोटी छुट्टै पकवान रूपमा तालिकामा प्रस्तुत गर्न र उहाँलाई लागि एक अतिरिक्त खाना पकाउन गर्न सम्भव छ कि टिप्पण लायक छ।

खाना पकाउने चिकन कलेजो खट्टा क्रीम, क्रीम, जडीबुटी र तरकारी संग

पकवान लागि सामाग्री:

• साग, Leek र ताजा डिल - एउटा सानो बन्डल लागि;
• प्याज सेतो प्याज - 2 टाउको;
• Purified चिकन कलेजो - 900 ग्राम;।
• फैटी क्रीम - 40 एमएल;
• दूध - 1.7 कप;
• allspice कालो, ठीक पकाउने नुन, मसला, सुगन्धित, आफ्नो मनपर्ने मसला - स्वाद थप्न;
• 20 प्रतिशत क्रीम - 170 GR;।
• सूर्यमुखी तेल - frying लागि (45 एमएल);
• कोठा तापमान मा पानी - साढे कप।

Stepwise प्रक्रिया मासु उत्पादन

पहिले चिकन कलेजो पकाउन कसरी खट्टा क्रीम मा, तपाईं एक स्थिर-उत्पादन खरिद गर्नुपर्छ र यसलाई पूर्ण thawed छ। थप मासु घटक ध्यान नसाहरु र विभिन्न ducts, राम्रो मनतातो पानीमा धोएर को साफ आवश्यकता र त्यसपछि एक कचौरा वा भाँडो राख्न र ताजा दूध खन्याउन। यो राज्य मा, कलेजो घण्टा एक आधा भन्दा कम छैन राख्न मनमोहक छ। यो प्रक्रिया तीता देखि उत्पादन सुरक्षित हुनेछ, र यो अधिक नरम, रसदार र कोमल बनाउन।

थप सामाग्री को तयारी

कसरी कलेजो, खाना पकाउनु चाँडै र धेरै स्वादिष्ट क्रीम मा चिकन? यो यस्तो सेतो प्याज र ताजा जडीबुटी रूपमा थप घटक प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। तिनीहरूले rinsed हुनुपर्छ आवश्यक भएमा साफ, र त्यसपछि सूक्ष्मता एक चक्कु संग काट्नु। यसलाई साधारण पानी, सुगन्धित मसला, एक सानो भारी क्रीम र बाक्लो क्रीम तयार गर्न आवश्यक पनि छ।

सामाग्री बरस रही

सबै खाना तयार गरिनेछ पछि, आगो मा एक हत्येदार बरतन राख्नु पर्छ, को मक्खन र एक सानो न्यानो अप मा खन्याउन। अर्को, पैन कटा चिकन कलेजो र प्याज राख्नु आवश्यक छ। यी सामाग्री को रातो खैरो (एक घण्टा को एक चौथाई लागि) सम्म तलना गर्न आवश्यक छ।

सबै भोजन Quenching

एक सानो को मुख्य घटक browned जब तिनीहरू ठीक तालिका नुन, मनपर्ने मसला र सुगन्धित मरिच संग स्वाद, त्यसपछि पानी खन्याउन र 11 मिनेट को लागि simmer गर्नुपर्छ। कि पछि, तपाईं पकवान बाक्लो तर, कटा जडीबुटी र भारी क्रीम थप्न आवश्यक छ। को byproduct यस भाग मा एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ।

यो पकवान को तयारी को लागि सबै नियम अनुपालन मा तपाईं रसदार बाहिर आउन र चिकन कलेजो निविदा पर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर मा रोस्ट, यो crumpled आलु, उबला चामल, पास्ता, जस्ता एक हार्दिक पक्ष व्यञ्जन राम्रो अनुकूल छ धमाकेदार तरकारी , र यसको अगाडी।

कसरी तालिका प्रस्तुत गर्न

अब तपाईं कसरी खट्टा क्रीम मा चिकन कलेजो पकाउन थाहा छ। गर्म अवस्थामा तालिका खुवाउन यस्तो खाजा मनमोहक। यस पकवान थप वर्तमान टमाटर सस, केचप, सेतो रोटी र सलाद कच्चा तरकारी (टमाटर, जैतून, खीरे, प्याज, आदि) हुन सक्छ।