चरण नुस्खा द्वारा चरण चकलेट मा प्लम

त्यहाँ जाडो आलुबखडा लागि खाली बनाउनको लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। यो रस, फल compote, मुरब्बा वा जाम हुन सक्छ। चकलेट एक नुस्खा प्लम - तर संरक्षण लागि अर्को मूल विचार छ। फल टुक्रा एक मोटी चकलेट सस मा अस्थायी जसमा एक उत्कृष्ट मिठाई, - को स्थिरता एक जाम जस्तै छ, तर स्वाद मा। यसको सादगी को तैयारी, तर परिणाम आश्चर्यजनक छ। यस विनम्रता जादुई-अमिलो tart स्वाद र उज्ज्वल कोका स्वाद छ। तल नुस्खा धेरै भेरिएसनहरूमा मा Tselikov नाली चकलेट छ।

नुस्खा №1

आवश्यक सामाग्री:

• खर्च नगरेर - 2 किलोग्राम;
• कोको पाउडर - 5 चमचा;
• चीनी - 1 किलो;
• वेनिला चीनी - 1 प्याकेज।

को जाडो नुस्खा №1 लागि "चकलेट मा बेर" जाम बनाउने प्रक्रिया:

1. प्लम धुन र बीउ को हटाउनु।
2. जामुन चीनी को आधा किलोग्राम अवशोषित र एकै रातमा छोड्नुहोस्।
3. अर्को दिन, को कोको पाउडर र चिनी रहेको थप्नुहोस्।
4. जोश र कम गर्मी मा एक घण्टा खाना पकाउन।
5. पकाउने को अन्त्यमा थप्न वेनिला चीनी।
6. जाम जार तल ठंडा र नजिक kapron Lids पछि मा विघटित गर्न।

नुस्खा №2

आवश्यक सामाग्री:

• नाली - 3 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• घिउ - 200 ग्राम;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम।

नुस्खा №2 को मिठाई "चकलेट मा बेर" तयार प्रक्रिया:

1. बीउ प्राप्त र एक Grinder वा ब्लेंडर प्रयोग गरेर मज्जा काट्नु गर्न, प्लम धुन।
2. आलु चीनी मसले थप्न, राम्रो मिश्रण।
3. जोश र स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ 30 मिनेट को लागि कम गर्मी को माथि महाराज।
4. कोको पाउडर र घिउ प्रविष्ट गर्नुहोस्, हलचल र अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन।
5. बैंकों तातो जाम बाहिर फैलाउन, रोल समेट्छ।

नुस्खा №3

आवश्यक सामाग्री:

• "Ugorka" नाली - 5 किलोग्राम;
• चीनी - 3 किलो;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम;
• कुनै पनि additives बिना कालो चकलेट - 100 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 प्याकेज;
• स्वाद सुन्तला zest।

ugorka "चकलेट" नुस्खा №3 व्यञ्जनहरु "बेर" तयार प्रक्रिया:

1. धो प्लम, pits हटाउन।
2. 5 घण्टा सोडियम बिकारबोनिट समाधान मा आधा जामुन भिजेको। 1 चमचा बेकिंग सोडा पानी 1 लीटर मा भंग: निम्नानुसार समाधान तयार भएको थियो।
3. एक सानो पानी थप्दा शुद्ध पानी मा प्लम कुल्ला, तिनीहरूलाई कचौरा राख्नुहोस्, जोश र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
4. चीनी थप्न बिस्तारै हलचल र फोम हटाउने, 20 मिनेट लागि खाना पकाउन।
5. गर्मी देखि जाम हटाउन र 12-16 घण्टा छोड्नुहोस्।
6. दोस्रो दिन ठूलो मा जोश र 20 मिनेट को लागि खाना पकाउनु। फेरि, एक दिन को लागि छोड्नुहोस्।
7. तेस्रो दिन जाम जोश मा, कुचल पागल, कोका, चकलेट र सुन्तला बोक्रा थप्नुहोस्। अर्को 20 मिनेट पकाउन।
8. पकाउने अन्तमा अघि वेनिला चीनी 5 मिनेट थप।
9. जार र रोल कवर मा जाम बाहिर फैलाउन।

नुस्खा №4

आवश्यक सामाग्री:

• प्लम, pitted - 500 ग्राम;
• चीनी - 300 ग्राम;
• पानी - 100 एमएल;
• चकलेट कालो - 50 ग्राम;
• ब्रान्डी - 1 चम्मच;
• पोलेको पागल - 50 ग्राम।

को जाडो नुस्खा №4 लागि "चकलेट मा बेर" जाम बनाउने प्रक्रिया:

1. पैन मा पानी खन्याउनु, चीनी थप्नुहोस्। जोश र पूर्ण क्रिस्टल भंग गर्न पकाउन।
2. प्लम थप्न, एक फोडा गर्न ल्याउन र 20 मिनेट को लागि कम गर्मी को माथि महाराज।
3. हात चकलेट पीसने र डुब्नु थप्न।
4. पागल पोख्नुहोस् र पूर्ण चकलेट, निरन्तर जगाएर भंग गर्न 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
5. को "भेनिला" र "चकलेट" स्वादिष्ट, यदि चाहेको, पकाउने एड ब्रांडीको को पूरा अघि 5 मिनेट। राम्रो मिश्रण।
6. तातो जाम बैंकहरू र रोल कवर खन्याउन।

नुस्खा №5

आवश्यक सामाग्री:

• प्लम - 1 किलो;
• चीनी - 700 ग्राम;
• कालो चकलेट - 100 ग्राम।

चकलेट №5, पकाने प्रक्रियामा नुस्खा प्लम:

1. बेर धुन र ध्यानपूर्वक ढुङ्गा प्राप्त गर्न। को मज्जा एक मासु Grinder वा ब्लेंडर प्रयोग चोट छ।
2. एक कचौरा मा pureed प्लम राख्नु जोश।
3. चिनी पोख्नुहोस्, मिश्रण र क्रिस्टल को पूर्ण dissolution सम्म पकाउन।
4. फोम हटाउन, गर्मी कम र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
5. चकलेट को काखमा तोड्न र तातो ठूलो थप्न। सम्म यो निरन्तर जगाएर, पूर्ण भंग छ फोडा।
6. बैंकों रोल कवर मा तातो जाम Decomposed।

नुस्खा №6

आवश्यक सामाग्री:

• प्लम - 1 किलो;
• चीनी - 600 ग्राम;
• पानी - 300 एमएल;
• कोको पाउडर - 50 ग्राम;
• कालो चकलेट - 100 ग्राम;
• घिउ - 50 G;
• एक सुन्तला को zest।

नुस्खा №6 एक मिठाई "चकलेट मा बेर" तयार प्रक्रिया:

1. धो प्लम, pits हटाउन।
2. चिनी र पानी सिरप जोश, तिनीहरूलाई जामुन खन्याउन र 15 मिनेट को लागि छोड।
3. ठूलो जोश र 7 मिनेट कोमल सम्म को लागि खाना पकाउन।
4. घिउ थप्न तेल, कोको पाउडर, कटा चकलेट, सुन्तला zest र राम्रो मिश्रण। 3 अधिक मिनेट पकाउन।
5. बैंकहरू रोल कवर द्वारा मिठाई मा पोख्नुहोस्।

नुस्खा №7

आवश्यक सामाग्री:

• नाली - 4 किलो;
• चीनी - 2 किलोग्राम;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 3 बैग;
• उबला पानी - 2 Tbsp।

चकलेट №7, पकाने प्रक्रियामा नुस्खा प्लम:

1. प्लम धुन, ध्यान दिएर बीउ हटाउन, चीनी को एक किलोग्राम भर्नुहोस्। 4 घण्टा छोड्नुहोस्।
2. , को प्लेट गर्न कन्टेनर राख्न बाँकी चीनी, जोश थप्न र क्रिस्टल को पूर्ण dissolution सम्म एक कम गर्मी को माथि simmer।
3. स्थिर आन्दोलन अन्तर्गत एक घण्टा कोका, पानी र जोश थप्नुहोस्।
4. पकाएको 5 मिनेट सम्म वेनिला चीनी थप्न राम्रो मिश्रण।
5. बैंकों र रोल कवर मा समाप्त जाम पोख्नुहोस्।

नुस्खा №8

आवश्यक सामाग्री:

• प्लम - 300 ग्राम;
• स्याउ - 2 टुक्रा;
• चकलेट कालो - 40 ग्राम;
• चीनी - 350 ग्राम;
• कोको पाउडर - 1 चम्मच;
• दालचिनी - पिन्च।

जाम को नुस्खा №8 "चकलेट मा बेर" तैयारी को प्रक्रिया:

1. को धोए प्लम चौथाई मा pitted कटौती।
2. सानो टुक्रा मा धोए र खुली स्याउ काट्न।
3. मिश्रण चीनी, दालचिनी र कोका।
4. puree एक ब्लेंडर संग प्लम र स्याउ पीसने।
5. चिनी र मसाले को एक मिश्रण थप्न राम्रो मिश्रण।
6. को मिश्रण जोश र 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा खाना पकाउन।
7. चकलेट हात पीसने र यो एक जाम हलचल राख्नु जबसम्म यो पूर्ण भंग छ पकाउन।
8. वितरित तातो मिठाई बैंकहरू र रोल कवर को।

नुस्खा नाली चकलेट सरल सामाग्री र खाना पकाउने सादगी अलग छ। यो जाम को मूल स्वाद nuances थप्न, तपाईं पागल, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ सुन्तला बोक्रा र चकलेट। तपाईं पाक यो मिठाई प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, उदाहरणका लागि, केक परिणाम पक्कै पनि तपाईं प्रसन्न हुनेछ भिजेको गर्न वा क्रीम पकाउन। यसलाई विभिन्न घनत्व, रंग संतृप्ति र अद्वितीय चकलेट-आलुबखडा स्वाद व्यवहार गर्नुहुन्छ।