जौ कसरी उपयोगी porridge, र यो प्रयोग गर्न सकिन्छ के रोग अन्तर्गत

Porridge - एक रूसी राष्ट्रिय पकवान, अत्यधिक पौष्टिक र एकदम पौष्टिक। पनि प्राचीन रूस मा, हाम्रा पुर्खाहरूले तेल porridge मुख्य रूप सारा अनाज, यस आहार बलियो र स्वस्थ नायक माथि बढ्न खाए धन्यवाद। मिति, यो पकवान कम मांग मा भएको छ, तर, तैपनि, हामी अझै पनि आफ्ना छोराछोरीको लागि अनाज, चामल, जई, गहुँ र सूजी porridge पकाउन जारी।

तर केही जौ porridge किन रूसी नागरिक बीच यति लोकप्रिय छ, यो धेरै कम पकाएको छ र धेरै मान्छे गल्ती यो अनाज कम आय मान्छे को लागि थप उपयुक्त छ भन्ने विश्वास गर्छन् छ। यो, पाठ्यक्रम, यो सारा अनाज बारेमा गहिरो अन्योल, किनभने यो खनिज माइक्रो र म्याक्रो तत्व र भिटामिन जटिल धेरै धनी छ।

Kasha जौ आहार फाइबर, प्रोटिन, स्टार्च, जटिल कार्बोहाइड्रेट, शर्करा र प्राकृतिक को एक ठूलो रकम समावेश संतृप्त फैटी एसिड। विशेष गरी फोलिक एसिड, भिटामिन बी, ई, ए, डी, पीपी therein धेरै। साथै, यो क्याल्सियम, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सल्फर, फस्फोरस, सोडियम, fluoride मैंगनीज, तामा, कोबाल्ट, क्रोमियम, सिलिकन, फलाम, बोरोनकोअर्थ, जस्ता, र धेरै अन्य आवश्यक स्वास्थ्य उपयोगी खनिज समावेश गर्दछ।

यो मस्तिष्क को सामान्य कामकाज लागि फ्लोरिन मा धनी खाद्य पदार्थ खान आवश्यकता हो, तर जौ porridge यो महत्त्वपूर्ण तत्त्व को कमी को लागि माथि बनाउन सक्छ कि ज्ञात छ। वैज्ञानिकहरू अनुसार, biologically हाम्रो शरीर लागि महत्त्वपूर्ण बोरोनकोअर्थ, जस्ता, सिलिकन, क्रोमियम र फ्लोरीन छन्, तिनीहरूले यस अनाज समावेश गर्न पर्याप्त छन्।

राम्रो पाचन लागि, आवश्यक छ फाइबर यसको जौ बारेमा 6%। यो क्षय उत्पादनहरु शरीर प्रदूषित बनाउँछ कि, हानिकारक toxins हटाउन मद्दत गर्छ। यी सबै उपयोगी गुण वस्तुतः अपरिवर्तित को पशुको चाक मा हो, त्यसैले यो अक्सर मधुमेह र मान्छे एक आहार बसिरहेका लागि निर्धारित छ।

जौ porridge अतिरिक्त बोसो संग्रह जल बढावा र यसलाई समाप्त। उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक अल्सर, भास्कुलर रोग, मृगौला र duodenum डाक्टर भोगिरहेका मानिसहरू यस विशेष अनाज प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। जौ समावेश देखि प्राकृतिक एंटीबायोटिक, कुनै साइड इफेक्ट छ जो।

जौ पनि एमिनो एसिड मा धनी छ - सर्दी र herpes को संक्रमण विरुद्ध जोगाउँछ lysine। किन युवा बच्चाहरु 10 पुरानो भन्दा महिना, pediatricians ताजा फल यो पकवान दिने सिफारिस गर्छौँ भन्ने छ। यो अनाज धेरै कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, बनाउन सम्भव मधुमेह मा खान।

अध्ययन मा, शोधकर्ताओं antimycotic र जीवाणुरोधी प्रभाव छ जो, पानी gordetsin छ पदार्थ steeping पछि जौ फेला परेन। यस्तो औषधीय पानी Fungi र जीवाणुहरु कारण रोग उपचार को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो अन्नको एक decoction emollient छ र प्रभाव enveloping, यो पनि भडकाऊ संक्रमण र spasms मा दाह राहत मद्दत गर्छ। यसबाहेक, यस्तो decoction बलियो diuretic छ। वैकल्पिक चिकित्सा मा गठिया, मोटोपना, बवासीर, कब्जियत, सर्दी, मधुमेह को उपचार को लागि प्रयोग भएको थियो। जौ porridge malignancies को गठन रोक्छ र, शरीर rejuvenates यसलाई समावेश देखि खनिज समूह बी को र भिटामिन

तर यो पकवान दुरुपयोग गर्न आवश्यक छ, किनभने 100 ग्राम - यो राम्रो उच्च क्यालोरी छ। उत्पादन 322 किलो कैलोरी। अब तपाईं के थाहा उपयोगी porridge जौ अनाज देखि। कसरी खाना पकाउनु स्वादिष्ट, तपाईं आज सिक्न छौँ।

हामी आवश्यक:

- दूध एक लीटर;

- जौ groats 100g;

- 50 ग्राम मक्खन;

- स्वाद चीनी;

- अन्डा 3 पीसी;

- कटा पागल - 100 ग्राम। (बादाम र अखरोट);

- 10% क्रीम।

यो उसिनेर दूध ध्यान grits खन्याउन र बाक्लो (बारेमा 15-20 मिनेट) सम्म पकाउन। समाप्त porridge मा मक्खन राख्नु र अलिकति शांत गर्न अनुमति दिन्छ। आम ब्रेडक्रंब संग छर्कियो एक पाक पानामा राख्नु - त्यसपछि चीनी, कुटपिट अन्डा र पागल थप्नुहोस्। चिनी छिडकना र अन्डा फैलाउन - (180C मा 10 मिनेट) Bake सम्म सुनको खैरो। फिटेको व्यवहार संग सेवा - धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक पकवान!