टमाटर सस मा माछा - छुट्टी वा दैनिक तालिकाको लागि एक स्वादिष्ट पकवान

धेरै मानिसहरू मा माछा को स्वाद सम्झना टमाटर लेदो बाल्यकाल देखि। यो पकवान अझै पनि Kindergartens मा तयार र मसले आलु संग सेवा छ। यो स्वादिष्ट र उज्ज्वल छ किनभने धेरै छोराछोरी, यो माछा खान खुसी छन्, र साथै, पनि बच्चाहरु थाहा यसलाई कसरी उपयोगी। प्राप्त धेरै लोकप्रियता पकवान र आधा-starved यो दुर्लभ थियो समतल एक उचित मूल्य मा स्वादिष्ट कुरा पत्ता लगाउन जब 90 को दशक, मा। मा माछा टमाटर सस, घरमा पकाएको - अझै पनि एकदम स्वादिष्ट बजेट बरु एक पकवान र। यो मान्छे प्रेम बताउँछन्। आज, यो माछा छैन धेरै किनभने अर्थव्यवस्था को, तर किनभने अद्भुत स्वाद को तयार छ। यसबाहेक, expressive र जैविक, नुस्खा धन्यवाद पनि रेस्टुरेन्ट मेनुमा सभ्य आला लिन। त्यसैले, राम्रो, स्वाद, लागत, तयारी सजिलो - मुख्य फाइदाहरूको टमाटर सस माछा मा stewed। र हामी यो अद्भुत पकवान पकाउन प्रयास!

छनौट माछा

सानो सानो किसिमको माछा, नीलो whiting सस्ती, महान ट्राउट, Catfish स्टिक्स विशाल छन् - लगभग हरेक माछा यस नुस्खा लागि उपयुक्त छ। नियमहरूमा धेरै छैनन्: यो तराजू, ठूलो सफा गर्न आवश्यक छ - chunks मा कटौती र साना - बाहिर सारा राख्न। टमाटर सस मा माछा - एक नुस्खा एकदम बहुमुखी हो, र हामी बिदा र दैनिक व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्ने, यो धेरै प्रकार को लागि उपयुक्त छ। तर यो माछा व्यञ्जन भेट्नुपर्छ उत्तम तरिका, हड्डी को एक न्यूनतम जसमा: हेक, pollack, saury, मैकेरल, सामन।

कसरी टमाटर तयार सस? व्यञ्जनहरु, सामाग्री र कुकिङ प्रविधिहरू

माछा बाहेक, तपाईं तरकारी आवश्यक हुनेछ: प्याज, गाजर, लसुन। आदर्श टमाटर आधारित लागि, ताजा टमाटर प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर तपाईं र टाँस्न वा रस गर्न सक्नुहुन्छ। चटनी को अनुरोध मा मरिच, जडीबुटी, जरा, अदुवा थप्नुहोस्।

चटनी अलग खाना पकाउनु राम्रो छ। यो तेल भुट्नु कटा प्याज, कसा भयो गाजर, अन्य तरकारी को टुक्रा लागि। एक ब्लेंडर वा Grinder संग टमाटर टमाटर (प्राथमिकताको पूर्व-बोक्रा र ठूलो बीउ हटाउन) बनाउन। प्याज पारदर्शी बन्न र गाजर सुनको रस गरौं गर्दा, तपाईंले टमाटर खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै बाहिर राख्न लामो आवश्यक छैन, केवल जोश।

निम्नानुसार उत्पादनहरु को अनुमानित अनुपात हो: माछा को किलोग्राम प्याज, एक गाजर र तरल पदार्थ को आधा कप को एक जोडी आवश्यक प्रति। प्रयोग भने टमाटर को पेस्ट, त्यसपछि 2-3 चमचा पानी मा हलचल गर्न आवश्यक छ। उम्लिरहेको पछि, मनपर्ने मसला र नुन थप्नुहोस्।

टमाटर सस मा माछा कसरी खाना पकाउनु?

एक ढक्कन संग Protushenny सस आवरण र यो भिगो छ भनेर, छेउमा गर्न छुट्याइएको र वर्तमान। माछा टुक्रा वा सानो सारा लास harvests मा कटौती गरिएको छ। यो माछा टाउको प्रयोग गरिने योजना छ भने, तपाईंले मेट्न निश्चित नाले। अन्यथा, तिनीहरूले सुगन्धित पोषण, नाजुक पकवान स्लाइम Smells।

टमाटर सस मा माछा तेल मा पूर्व-तलना आकार कायम र खाना पकाउने समयमा संकुचन। सबैभन्दा प्रजाति पीठो breading आवश्यक पर्दछ। पीठो मात्र रकम न्यूनतम हुनुपर्छ। तारेको एक हत्येदार बरतन पत्रहरु मा राख्नु। सबै माछा तयार छ, हामी अर्को चरणमा अगाडि बढ्न - quenching।

यो माछा ढाकिएको त एक हत्येदार बरतन यो गर्न चटनी खन्याउन। थप प्रक्रिया ठाउँमा, कम तापमान मा लिन हुड पर्छ माछा स्ट्यु टमाटर सस मा नरम गरिएका छ। तपाईं एसिड, मिठास को तीव्रता थप्न कि छैन भनेर निर्णय गर्न प्रयास गर्न आवश्यक पकवान को तयारी समयमा। यहाँ धेरै आफ्नो स्वाद धेरै फरक छ किनकी, टमाटर मा निर्भर गर्दछ। पकवान पनि नम्र हो भने, तपाईं एक सानो कागति को रस, सोया सस, adzhika थप्न सक्नुहुन्छ। अन्त्यमा कटा साग थप्न - यो एक पकवान को स्वाद जोड हुनेछ।

बाटो, पकवान बारेमा द्वारा। यो एक डाली फलाम पट वा Skillet, हत्येदार बरतन pyroceramics यो पकवान खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ। उत्कृष्ट सामान्य पाक पकवान मा प्राप्त।

सेवा

सामान्यतया, टमाटर सस मा माछा सीधा प्लेट गर्न खुवाउनुभयो। त्यो छैन सुगन्धित रस को एक ड्रप व्यर्थमा, एक garnish भन्दा माछा प्रसार को टुक्रा हराएको थियो। संग सुरुचिपूर्ण रंग सस ताजा जडीबुटी राम्रोसँग जान्छ। दर्ता लागि, तपाईं ताजा तरकारी, जैतून, क्यान्ड मकै को बहु-रंग स्लाइस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

को garnishing, अनुकूलता व्यञ्जन

टमाटर मा माछा सस, नुस्खा तयारी माथिको छलफल, सबै भन्दा तरकारी र अनाज garnishes उपयुक्त छ। माछा पास्ता सेवा छ भने, ती चयन राम्रो कुन राम्रो-राखिएको सस हो: गोले, पंख, combs। लामो स्पेगेटी हुनत राम्रो संयुक्त छ।

छुट्टी तालिकाको लागि, तपाईं ब्रेज्ड निगालो, नयाँ आलु, मसले हरियो मटर, पास्ता चयन गर्न सक्नुहुन्छ। र नियमित परिवार खाने घिउ संग स्वादिष्ट razvaristuyu porridge पेश गर्न सकिन्छ।

साथै गर्न माछा व्यञ्जन साइड मौसमी तरकारी संग घर अचार, मसालेदार मशरूम, सलाद खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ टमाटर सस मा। यति धेरै एक मिठाई र अमिलो टमाटर सस मा डिप गर्न चाहनुहुन्छ किनभने यो एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका र रोटी खेल्छ।