यस कद्दू देखि जाम: स्वादिष्ट र स्वस्थ

असामान्य गन्ध र स्वाद कद्दू जस्तै सबैका लागि छैन। तथापि, यो बहुमूल्य उत्पादन को उपयोगी गुणहरू आदर तिर्न गर्नुपर्छ। जाम - अनुभवी शेफ एक स्वादिष्ट कद्दू पकवान तयार गर्न सुझाव दिन्छौं। आज हामी यो अद्भुत मिठाई को विभिन्न व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्।

कद्दू को लाभ

Nutritionists को चांद मानव शरीरलाई भारी भोजन अवशोषित मद्दत गर्छ कि दर्शाउन। तरकारी मा प्रशस्त मात्रामा भिटामिन ए र ई, फलाम समावेश गर्दछ। धनी संरचना सम्भव युवा र सौन्दर्य लम्ब्याउनु बनाउँछ।

फर्सी जाम - यो सर्दी को एक उत्कृष्ट रोकथाम छ। यो ठूलो combats अनिद्रा र तनाव छ।

सुन्तला कद्दू जाम संग स्वादिष्ट

जाम उपयोगी तरकारी नासपाती र खूबानी एक ठूलो समानता छ। यसको उत्कृष्ट स्वाद को लागि आफ्नो घर सुन्तला आश्चर्य एक कद्दू देखि जाम। र पाक लागि प्रयोग चिया एउटा छुट्टै पकवान रूपमा यसको प्रयोग र केक उत्पादनहरु।

मीठो जाम को तयारी को लागि, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• फर्सी - 1 किलो;
• चीनी - 1 ग्लास पूर्ण;
• सुन्तला - 1 पीसी;।
• साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच।

फर्सी बिस्तारै छाला देखि साफ र यो सबै बीउ हटाउन। सानो घन पहेंलो तरकारी मा कटौती। एक सानो सुन्तला धुने र छाला संग स्लाइस मा कटौती। एक ठूलो तामचीनी पट लिनुहोस्। हामी यसलाई कद्दू र सुन्तला कटा फैलियो। चम्मच थप्न साइट्रिक एसिड को। सबै सामाग्री चीनी को सुतेको एक कप गिरावट। फर्सी र चिनी मिश्रण र सम्म रस देखिन्छ सम्म छोड्नुहोस्।

को प्लेट मा भविष्य जाम राख्नु संग प्यान र जोश गर्न ल्याउन। भौतिक 10 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी को माथि महाराज गर्नुपर्छ। एक काठको चम्चा संग कहिले काँही हलचल।

तयार बनाएको जाम आधा-लीटर जार र Lids विस्तार अप रोल।

मणि जसबाट सुन्दर पारदर्शी प्राप्त तयार अम्बर रंग। असामान्य तरकारी जाम चिया आपूर्ति गर्न सकिन्छ। पनि यो एक स्वादिष्ट सुनको जेली तयार र उत्सव केक वा केक लागि मूल र स्वादिष्ट सजावट रूपमा यसलाई प्रयोग गर्न सम्भव छ किनभने।

कद्दू र कागति घमाइलो जाम

उबला कद्दू, र कागति - अब कम स्वादिष्ट पकवान हेर्न। उपलब्ध उत्पादनहरु को मूल संयोजन बस मदत तर मन सक्दैन। सिट्रस जाम एक सूक्ष्म, लगभग अमिलो स्वाद र सुन्दर खुशबू दिनुहोस्।

यस कद्दू जाम खाना पकाउनु, तपाईं धनी सुन्तला शरीर संग एक तरकारी चयन गर्नुपर्छ। यो पकवान लागि पूर्ण ग्रेड स्वीटी छ। उहाँले राम्रो juiciness र मिठास छ।

तपाईंलाई आवश्यक पकवान तयार:

• फर्सी - 1 किलो;
• लेमन - 1 पीसी;।
• चीनी - 2 कप;
• पानी - 250 एमएल।

एक हत्येदार बरतन वा अन्य कुनै पनि पकवान मा, पानी खन्याउन। को diced कद्दू र चीनी गुना। कुक कद्दू जाम 20 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी गर्नुपर्छ। तरकारी को टुक्रा एकदम नरम हुनुपर्छ, तर seethe छैन। एक ब्लेंडर को मद्दत यसलाई homogeneous बनाउन कद्दू पीसने। परिणामस्वरूप puree मा एक सानो कागति को रस squeeze। राम्रो मिश्रण र अर्को 30 मिनेट खाना पकाउनु छोड्नुहोस्।

परिणामस्वरूप साना ग्लास जार र Lids विस्तार जाम अप रोल। कद्दू र कागति संग जाम आफ्नो घर माया गर्नेछन्। यो स्ट्यान्ड मिठाई, र सुन्दर भर्ने कसरी Pies र डोनट लागि रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। पनि जाम प्रकाश अनाज र curds संग संयुक्त छ।

बाक्लो कद्दू जाम

ती खाद्य धेरै बाक्लो जाम रुचि गर्ने को लागि, अर्को नुस्खा छ। यो धेरै सरल छ! अघिल्लो नुस्खा देखि बस पानी हटाउन आवश्यक, तर पूर्ण। तरल पदार्थ एक सानो रकम अझै कद्दू थप्न। तरकारी कम गर्मी को माथि 20 मिनेट पकाउन।

फल टुक्रा एक ब्लेंडर प्रयोग pyuriruem, अब पानी decant। कद्दू को धेरै मा थप्न कागति को रस। हलचल र अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन।

सुकेको खुबानी संग फर्सी जाम

सुकेको खुबानी संग फर्सी जाम - यो अर्को नुस्खा पाउन समय। हामी जाम को सर्वाधिक लोकप्रिय व्यञ्जनहरु दुई छान्नुभएको छ। तिनीहरूलाई को एक, multivarka मा तयार छ अन्य - एक प्लेट मा।

"पारदर्शी एम्बर" जाम गर्ने प्लेट मा

यो मिठाई लागि, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• कद्दू मज्जा - 1 किलो;
• चीनी - 4 कप;
• कागति को रस - 5 चमचा;
• सुकेको खुबानी - 300 ग्राम

तपाईं पहिले कद्दू तयार गर्नुपर्छ: राम्ररी बोक्रा र बीउ र धुन। त्यसपछि मध्यम आकार तरकारी घन मा कटौती र पैन मा फैलियो। चिनी पोख्नुहोस्। 2 घन्टा लागि तरकारी आरक्षित। यो समयमा, चीनी संग कद्दू रस को पर्याप्त रकम गरौं।

अब तपाईं कद्दू गर्न कागति को रस थप्न सक्नुहुन्छ। को टुक्रा मिश्रण र कम आगो मा स्ट्यु राखे। को सुकेको खुबानी आए। तातो पानी संग सुकेको फल धुन र टुक्रा मा कटौती। यस कद्दू गर्न सुकेको खुबानी को स्लाइस पठाउन र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। जन समय समयमा भड्काए हुनुपर्छ। यो एक काठको चम्चा प्रयोग गर्न राम्रो छ।

को प्लेट देखि जाम हटाउन र शांत दिनुभयो। 4 घण्टा जाम पछि फेरि आगो राखे। 20 मिनेट लागि उम्लिरहेको पछि यो पकाउन। कि कद्दू को टुक्रा seethe हुँदैन याद गर्नुहोस्। अर्को ब्रेक 6 घण्टा हुनेछ। जाम उम्लिरहेको र 5 मिनेट को लागि जोश ल्याइएको हुनुपर्छ। अब तयार मिठाई को जार हालिएको गर्न सकिन्छ।

multivarka मा सुकेको खुबानी संग फर्सी जाम

अर्को पकवान प्रयोग Multivarki समावेश छ। 1 किलो कद्दू मा, हामी आवश्यक:

• चीनी - 1 किलो;
• खुबानी - 300 ग्राम;
• पानी एक गिलास;
• ताजा कागतीको - एक ग्लास।

"Quenching" मोड multivarka मा जाम को तयारी को लागि चयन गर्नुपर्छ। तर पहिले तपाईं चीनी सिरप बनाउन आवश्यक छ। एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट गिरावट सुतेको चीनी, पानी र कागति को रस एक गिलास खन्याउन। जोश र गर्मी देखि हटाउन ल्याउन।

छाला र बीउ देखि सफा फर्सी। एक कचौरा Multivarki जहाज कटा सुकेको खुबानी संग घन मा कटौती, र सँगै। जाम सिरप भविष्य भर्न र 2 घण्टा खाना पकाउन। मिठाई आउँछ, यो एउटा सानो जार भन्दा वितरण गर्न सकिन्छ। जाम गर्न एक मोटी सिरप छ सकिन गर्न उचित थियो।

यो सुगन्धित र स्वस्थ जाम स्वादिष्ट स्वाद फरक र आकर्षक अम्बर। यो आइसक्रिम र चिया संग सेवा गर्न सकिन्छ।

कसरी स्याउ संग एक कद्दू देखि जाम तयार?

यो गर्न, निम्न अनुपात मा मिठाई उत्पादन लिन:

• चांद - 800 ग्राम;
• स्याउ मीठो प्रजातिहरू - 1.2 किलो;
• कटा सुन्तला बोक्रा - ¼ चम्मच;
• चीनी - 5 कप।

उच्च पर्खालहरु संग पैन कद्दू कटा simmer। हामी नरम र shred सम्म एक तरकारी चाहन्छु। यो एक चलनी वा ब्लेंडर संग गर्न सकिन्छ। स्याउ खुली, बीउ हटाउन र घन मा कटौती। पनि नरम र shred सम्म तिनीहरूलाई simmer।

अब यो स्याउ र जडान गर्न आवश्यक छ कद्दू puree। चीनी को 2.5 कप को एक मिश्रण मा पोख्नुहोस् र वर्दी सम्म हलचल। एउटा सानो आगो र कुक, कहिले काँही जगाएर मा ठूलो राखे। पकाउने को धेरै अन्त थप्न चीनी को बाँकी 2.5 कप। कटा सुन्तला बोक्रा थप्नुहोस्।

आवश्यक मोटाइ गर्न जाम पकाउन र जार मा प्याकेज। आफ्नो स्टेराइल टोपी माथि रोल। यो जाम बस कुकीहरू मा गंदा र चिया सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। पनि Pies र oladushek लागि भरने गर्न सम्भव छ किनभने।

अखरोट संग फर्सी जाम

अर्को अद्भुत नुस्खा उल्लेख छैन असंभव पनि छ। को जाडो लागि पागल संग एक कद्दू यो जाम। हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• कद्दू मज्जा - 1 किलो;
• स्याउ - 700 ग्राम;
• अखरोट - 0.5 कप;
• लेमन - 1 पीसी;
• चीनी - 1.5 किलो;
• वेनिला चीनी - साढे चम्मच।

छील र बीउ देखि कद्दू खाली गर्नुहोस्। सानो घन मा कटौती। एक पैन मा तरकारी गुना र 0.5 किलो चिनी ढाकिएको। हलचल र एक फोडा गर्न ल्याउन। 5 मिनेट को लागि जोश।

स्याउ Wedges मा कटौती, साफ र को कोर हटाउन छन्। यस कद्दू फल र पागल थप्दै। हलचल र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। गर्मी देखि मिठाई ठूलो हटाउन र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्। दोहोरिने पकाउने प्रक्रिया तीन थप समय। पछिल्लो समय एक अम्बर मिश्रण कागति र थप गर्नुपर्छ वेनिला चीनी। सिट्रस सबै हड्डी हटाउने, पूर्व-कटा। कद्दू को प्याकेज जाम जार। खानपान!