खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
टोफु
प्रगति अझै पनि खडा गर्दैन, र उहाँलाई धन्यवाद, मानिसजातिको अद्वितीय खाद्य पकाउन सिकें। यी नयाँ उत्पादनहरु को एक समावेश पनीर "टोफु"। तपाईं यसलाई देखि बनेको छ कि लाग्छ भने गाई गरेको दूध, त तपाईं घोर गलत हो। हो, प्रयोग दूध उत्पादन, तर केवल सोया लागि।
त्यहाँ "टोफु" पनीर प्रयोग व्यञ्जनहरु प्रशस्त छन्, तर केही मानिसहरूले यसलाई कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। निस्सन्देह, पसलमा जान सजिलो बाटो, समाप्त पनीर किन्न - र सबै। तर तपाईं सहमत हुनेछ, पनीर, घर-पकाएको पूर्ण, फरक धेरै tastier र स्वस्थ।
त्यसैले, यसको तयारी को नुस्खा विचार गर्नुहोस्।
अर्डर पनीर प्राप्त गर्न "टोफु" व्यञ्जनहरु प्रयोग सिफारिस भटमास। तिनीहरूले, पाठ्यक्रम, एक rarity, तर तिनीहरूलाई फेला को अझै पनि सम्भव छ।
- सोया सेम को 500 G ले, क्षतिग्रस्त वस्तुहरू, राम्रो न्यानो पानी धोए र एक दिन को लागि भिगो हटाउन। पानी धेरै पटक परिवर्तन हुनुपर्छ। एक भिन्न स्वाद जडीबुटी सोडा पानी थप गर्न सकिँदैन छ थिएन सिमी छ गर्न (एक चम्मच पर्याप्त छ)।
- पहिले नै सुन्निएको भटमास त्यसपछि wringer मार्फत यो सानो खाडल संग ग्रिड मा थियो पक्का, पटक एक जोडी स्क्रोल, फेरि धोए।
- यो चोट सिमी फेरि पानी भर्न, यो कोठा तापमान (प्रति सिमी को 500 ग्राम पानी आधा लीटर) मा हुनुपर्छ। सबै राम्रो चलाउनु र तीन घण्टा खडा छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि "सोया" दूध प्राप्त गर्न, एक चलनी वा कपडा मार्फत मिश्रण फिल्टर गर्नुहोस्। बाँकी तेल केक हामीले नै प्रक्रिया प्रदर्शन: दुई पटक, Mince भिगो, तनाव। फलस्वरूप, दूध को 3 लिटर प्राप्त गर्न सक्छन्।
- दूध, अब तपाईं पनीर पकाउन सक्नुहुन्छ "टोफु" तयार छ। को "सोया" दूध गर्मी, फोडा गर्न ल्याउन र 5 मिनेट दिन simmer। तसर्थ, घाँस को गन्ध गायब हुनेछ। एक "सेम" curd प्राप्त गर्न सक्छन् जो संग एक समाधान - अर्को, यो coagulant तयार। यो उद्देश्य लागि, चिसो पानी 50 एमएल साइट्रिक एसिड को आधा चम्मच भंग भएको थियो।
- त्यसपछि समाधान को आधा मा दूध खन्याउन, यो गुना पर्छ। सबै दूध curdled छ भने, समाधान को बाँकी आधा खन्याउन। परिणामस्वरूप curd पहिलो आवश्यक दुई-पत्र gauze फैलाउन wherein को चलनी, मा फिर्ता हालियो छ। को cheesecloth र माथि curd को किनारा को प्लेट केही वजन राख्न कवर। सारा छांछ भोकमरी छ लागि हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि "टोफु" पनीर केही घण्टा फ्रिज मा हटाउन cooled। त्यसपछि हामी फ्रिज को आकार प्राप्त र gauze कट पनीर हटाउन। स्वाद यो लगभग छ, त्यसैले यसलाई कुनै पनि पकवान, अमिलो नूनिलो वा मीठो संग जान्छ।
त्यो बारेमा सबै प्रसिद्ध "टोफु" तयार छ तपाईँलाई यसको स्वाद आनन्द र यसलाई स्वादिष्ट व्यञ्जन बाहिर खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।
यो चीन हामीलाई आए यो अचम्मको पनीर लाभकारी गुण ध्यान दिनुहोस् छैन असंभव छ। जो आफ्नो शरीर आकार र वजन हेरिरहन मान्छे को लागि, यो क्याल्सियम, भिटामिन को सिद्ध यो किनभने ठूलो रकम, र कम क्यालोरी जस्तै छ र यो कोलेस्ट्रोलको मात्रा समावेश गर्दैन। "टोफु" राम्रो यसको संरचना लगभग एमिनो एसिड को नै सेट छ यो समावेश किनभने मासु लागि विकल्प हुन सक्छ।
धेरै nutritionists, विशेषज्ञहरु मान्छे gastritis, मोटोपना, मधुमेह देखि पीडित को आहार, साथै मांसपेशी निर्माण गर्न चाहनुहुन्छ गर्ने खेलाडीहरूलाई मा समावेश गर्न सुझाव दिन्छौं।
यसको आफ्नै गन्ध र स्वाद छैन भनेर टोफु सम्झन, त्यसैले पकवान को स्वाद मसला कस्तो तपाईंले प्रयोग निर्भर गर्दछ। यो मुख्य व्यञ्जन र मिठाईहरू तयार लागि आदर्श छ। को प्याकेजिङ्ग खुलेको छ भने, माथि एक हप्ताको लागि फ्रिज मा भण्डारण। तपाईं यो आफैलाई गरे भने, तपाईं पानी वा फ्रीजर मा भण्डारण गर्न आवश्यक छ। यो राम्रो नुनीन मा राखिएको छ, यो मीठो वा नूनिलो छ, कुरा छैन।
खैर, अब तपाईं "टोफु" कसरी खाना पकाउनु, तपाईं सुरक्षित प्रक्रिया अगाडि बढ्न सक्छ थाह छ। शुभकामना छ!
Similar articles
Trending Now