तरकारी सूप पकौडी: विस्तृत विवरण र तयार लागि विधिहरू

धेरै Housewives गर्न सूप प्रश्न खाना पकाउने गम्भीर समस्या छ। यस्तो डर को कारण, अभ्यास एउटा सानो र अपर्याप्त अनुभव, एक नियम रूपमा निहित छ,। बस आफ्नो क्यारियर Povarskaya सुरु भएका ती, यो तरकारी पकाउन गर्न सिक्न उचित हुन सक्छ meatballs संग सूप। अधिक तपाईं विभिन्न तरिकामा यो गर्न सक्नुहुन्छ।

स्वाद सूप

बगैंचामा धेरै मा मन्त्री र एक लामो समय को लागि स्टोभ मा खडा गर्न चाहेको बेला शरद ऋतु, मा, यो meatballs संग तरकारी सूप को एक खाने तयार सर्वश्रेष्ठ छ। यसलाई गरिरहेको गाह्रो छैन। साथै, त्यहाँ केही मिनेट खाने तालिका हुनेछ छ कि एक पकवान को लागि एक नुस्खा छ।

यो द्रुत तरकारी तयार सूप पकौडी सम्भव, निम्न सामाग्री भइरहेको: कीमा बनाएको मासु (porcine वा bovine), अण्डा, नुन, 1 प्याज, खुर्सानी, 5 आलु, 3 मीठो खुर्सानी, यसको आफ्नै रस मा ग्लास टमाटर, धेरै लौंग को 500 ग्राम लसुन (स्वाद), 1 सानो गाजर, चिमोटे र सुकेको thyme तेल।

यस्तो सूप तयार लागि प्रक्रिया धेरै कदम हुन्छन्:

1. पहिले तपाईं meatballs बनाउन आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि यो एक grater मा एक प्याज काट्नु, र त्यसपछि गर्न नुन, मरिच र अन्डा संग कीमा बनाएको मासु थप्न आवश्यक छ। राम्ररी मिश्रण र आम परिणामस्वरूप चिटिक्क बलमा को भिजेको हात रोल। यो खाली आफ्नो आकार छैन गुमाउन गर्छन्, तिनीहरूले हल्कासित तातो तेल मा एक पैन मा तलना हुनुपर्छ। अब समय समाप्त उत्पादन छुट्याइएको गर्न सकिन्छ।
2. तरकारी पील र पातलो स्लाइस मा लसुन कट काट्नु, र आलु, गाजर र मरिच - एक मध्यम आकारको स्लाइस।
3. एक Skillet मा 10 मिनेट को लागि therein तयार तेल र तला खाना गर्मी।
4. छाला तिनीहरूलाई हटाउने पछि रस संग टमाटर थप्नुहोस्।
5. तरकारी को आधा सम्म Simmer।
6. यो नुन र thyme भरण संग खाना, र त्यसपछि सिजन ढाकिएको भनेर पानी माथि माथि।
7. meatballs को उम्लिरहेको ठूलो हालिदिए। तर यसलाई केही मिनेट निभाउँछ गर्नुपर्छ।

यो meatballs संग एकदम बाक्लो, तर धेरै स्वादिष्ट तरकारी सूप बाहिर जान्छ। गाह्रो छैन पकाउन। र यो आवश्यक समय छैन धेरै छ।

स्वादिष्ट meatballs

ठीक पकाएको meatballs सफलतापूर्वक कुनै पनि सूप पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। चुनौती छ परिणाम स्वाद नभएको छैन गांठ र रसदार र कोमल meatballs बाहिर गरिएका रूपमा छ। को लागि आफ्नो तयारी लगभग कुनै पनि मासु फिट हुनेछ। उदाहरणका लागि, हामी मासु को meatballs कसरी बनाउने बाहिर आंकडा गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले सुरू गर्नु अघि, तपाईं निश्चित गर्नुपर्छ मुख्य घटक निम्न तालिका उपस्थित थिए कि: मासु, प्याज, मसला, नुन, सूजी।

मासु को कुक meatballs धेरै सरल छ:

1. पहिलो, मासु mincemeat मा गरिएका गर्नुपर्छ।
2. को खुली र diced प्याज थप्नुहोस्।
3. अत्तरहरु, नुन प्रविष्ट गर्नुहोस् र राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण।
4. सूजी अवशोषित र 30 मिनेट, Mince लागि खडा गरौं। यो समयमा, croup मासु रस अवशोषित गर्न सक्छन्। यो meatballs थप कोमल गर्नेछ।
5. फारम बल र एक उम्लिरहेको सूप तिनीहरूलाई पठाउन।

अनुभवी Cooks गर्न सल्लाह छन्:

• कीमा बनाएको प्याज (ताजा वा तला), थप रसदार meatballs हुनेछ जो थप्नुहोस्।
• गर्न अर्द्ध-उत्पादन समाप्त पकाउने समयमा अलग गिर छैन, यो धेरै सानो, उदाहरणका लागि, एक हेजलनट को आकार गर्न राम्रो छ। एउटै परिणाम कच्चा अन्डा को एक मिश्रण थपेर हासिल गर्न सकिन्छ। यो एक बन्धन कार्य छ र meatballs यसको आकार राख्न अनुमति दिन्छ।
• तपाईं सूजी थप्न यदि Meatballs, कोमल र नरम छन्। अनाज को सट्टा सेतो रोटी टुकडा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पूर्व-भिजेको र त्यसपछि squeeze, Mince थप्न र राम्रो मुछ्नु हुनुपर्छ।

यी सुझावहरू प्रयोग गरेर, तपाईँले meatballs को सूप सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट हुन निश्चित छ भन्ने तथ्यलाई मा गणना गर्न सक्नुहुन्छ।

प्रत्येक चम्चा मा कोमल

विशेष ध्यान meatballs संग तरकारी सूप हुनुपर्छ। यस मामला मा, तपाईं निम्न अनिवार्य उत्पादनहरु आवश्यक:

• फली खुर्सानी, प्याज, नुन, लसुन, प्याज, तेजपात, टमाटर को ल्वाड़, र एक चमचा टमाटर केचप र घिउ - सूप लागि।
• कीमा बनाएको मासु, अन्डा र सानो प्याज पीठो (छिडकाव लागि) को 200 ग्राम - meatballs लागि।
• सजाउनु र आपूर्ति गर्न - 2 पंख हरियो प्याज, केचप, जमीन मरिच को एक चमचा र इटालियन ricotta 2 चमचा।

सूप खाना पकाउने प्रक्रिया कदम कदम वर्णन गर्न सकिन्छ:

1. प्याज संग मासु एक बिजुली Grinder प्रयोग पीसने।
2. एक सानो नुन, अन्डा थप्न र सबैभन्दा homogeneous मिश्रण पकाउन।
3. तालिका मा, कीमा बनाएको मासु रोल सीधा बलमा को आटा हातले छिडकना, र त्यसपछि तिनीहरूलाई फ्रिज मा पठाउन छोटो समय।
4. बोक्रा र तरकारी मनपरी कटौती।
5. पैन (वा हत्येदार बरतन) एक धनुष सुनको छाया थियो गठन गर्ने यो मा मक्खन र खैरो ढल्छ।
6. कटा तरकारी, नुन र simmer खाद्य पदार्थ ढक्कन अन्तर्गत न्यूनतम आगो बनाएर, 2-3 मिनेट को लागि प्रविष्ट गर्नुहोस्।
7. केचप र लसुन को मिश्रण थप्न, सूक्ष्मता धारिलो चक्कु संग कटा।
8. एक सानो पानी खन्याउन र 10 मिनेट को लागि simmer।
9. एक विसर्जन ब्लेंडर प्रयोग गरेर मज्जा मा जमीन तोड्न।
10. को सूप मा meatballs राख्नु, र तिनीहरूले फ्लोट सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
11. यस समयमा, केचप संग ricotta पतला र राम्रो मिश्रण।
12. कटोरे मा सूप पोख्नुहोस्, त्यसपछि पकाएको लाउने र greenery धेरै थप्नुहोस्।

सरल संस्करण

meatballs र संग सूप पकाउन गर्न सजिलो तरिका तरकारी मिश्रण। यहाँ उत्पादन केही मुख्य रूप पहिले नै प्रयोगमा लागि तयार छन्। हामी सरल कार्यहरू मात्र बनाउन सक्छ। कीमा बनाएको मासु, गाजर, नुन, 3 आलु, शोरबा, 2 प्याज, खुर्सानी को 400 ग्राम, स्थिर तरकारी, वनस्पति तेल र ताजा जडीबुटी को मिश्रण पैकिंग: यो embodiment सूप आवश्यकता लागि।

खाना पकाउने सूप निम्न कदम समावेश:

1. कीमा नुन, एक सानो मरिच, कटा प्याज थप्न र भिजेको हात यो सानो बल गठन।
2. एक गहिरो पैन मा शोरबा खन्याउन र यो आगो राखे।
3. यस समयमा, तपाईं छील र घन मा आलु कटौती गर्न सक्नुहुन्छ।
4. को उम्लिरहेको शोरबा पठाउनुहोस्।
5. खुली प्याज र गाजर घन मा कटौती र एक कराइ तिनीहरूलाई propasserovat एक सानो।
6. बित्तिकै रूपमा आलु लगभग तयार, तपाईं पहिले thawed तरकारी मिश्रण थप्न चाहेको उम्लिरहेको सूप मा हुनेछ।
7. 10 मिनेट पछि, meatballs प्रविष्ट गर्नुहोस्। तिनीहरूले लामो पकाएको छन्। यो पाँच मिनेट पर्याप्त हुनेछ।
8. को सूप राम्रो रंग बनाउन यो तेल, प्याज र गाजर मा खैरो भर्न आवश्यक छ।
9. नुन, मसला थप्न र मिनेट को एक जोडी को लागि कम गर्मी मा सूप पकाउन।

यो कटोरे मा हालिएको भन्ने पछि गर्न सक्छन् सेवा, कटा जडीबुटी संग उदार छर्कियो।