तरकारी सूप

"के यस्तो वजन गर्न खान?" प्रश्न हरेक स्त्रीको हृदय Stirs। गर्मी को दृष्टिकोण संग, अतिरिक्त वजन को समस्या थप र थप जरुरी र बन्ने छ तरकारी व्यञ्जन र अधिक लोकप्रिय। Deservedly लोकप्रिय तरकारी सूप। पहिलो पाठ्यक्रम साधारण बाद भन्दा पाचन र आंकडा लागि थप उपयोगी छन्। उदाहरणका लागि, तरकारी सूप आहार क्यालोरी कम छ, यो वजन महिलाहरु, साथै दुबला मेनु गुमाउने लागि चिकित्सा र शाकाहारी आहार लागि बिल्कुल अपरिहार्य छ। त्यसैले, सूप खाना पकाउने लागि केही विकल्प विचार गर्नुहोस्।

तरकारी सूप

यो पकवान को सौन्दर्य यसलाई विभिन्न संयोजन गर्न सम्भव छ कि छैन तरकारी को प्रकार। सामाग्री तरकारी सूप पकाउन गर्नुपर्ने: पानी को चढाई 700-800 एमएल, आलु को 200 ग्राम, सेलरी (तीन वा चार) को केही बालाको, स्क्वास मज्जा को 400 ग्राम, काउली को inflorescence को 400 ग्राम, एक सानो पकाएको मासु वा चिकन स्तन , frying, नुन, मरिच, ताजा वा सुकेको जडीबुटी र मसाले लागि एक मध्यम आकारको प्याज, मध्यम आकार गाजर, वनस्पति तेल स्वाद।

कुकिङ निम्नानुसार। तातो पानी संग ठूलो पट 2 लीटर भरण र आगो मा सेट। पानी राख्नु आलु पहिले खुली र ठूलो टुक्रा मा कटौती। त्यसपछि तपाईं अजवाइन कटौती गर्न आवश्यक छ। छल्ले मा कटौती Purified zucchini; florets मा काउली dismantled हुनुपर्छ। तिनीहरूले पकाएको र धमाकेदार छन् किनभने पछि, सबै तरकारी एक हत्येदार बरतन मा पानी सबै तरकारी ढाकिएको गर्न राख्नु, र आवश्यक छैन। त्यसपछि हामी एक ढक्कन संग पैन कवर र पकाएको सबै तरकारी (बारेमा बीस-पाँच मिनेट) सम्म मध्यम गर्मी मा सेट। पकाएको तरकारी गर्दा, गाजर त वनस्पति तेल मा भुट्नु भर्नु, घन, प्याज र टुकडे करो मा कटौती गर्न आवश्यक छ।

तपाईं मासु वा चिकन संग तरकारी सूप "पतला" गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूले जोश र पीसने पर्छ। पकाएको तरकारी काठ tolkushkoy shred पूर्व छुट्टै कन्टेनर मा शोरबा सकिन। Mashed मा तला भर्ने र कटा थप्न पकाएको मासु। Puree त्यसपछि एउटा सानो रकम संग पतला छ , तरकारी शोरबा इच्छित स्थिरता हासिल गर्न। त्यहाँ धेरै छैन: नुन, मरिच, अन्य मसला थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि आगो तरकारी सूप राखे, हामी प्रतीक्षा यो एक फोडा गर्न नआउञ्जेल, गर्मी हटाउन र केही मिनेट लागि उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। सबै! हाम्रो पकवान तयार छ। ताजा जडीबुटी र घिउ को एक टुकडा संग सेवा गर्छन्।

तरकारी सूप

यो पकवान यसलाई चाँडै भिटामिन वाफ बन्नु को भण्डारणमा रूपमा, तयार हुनुपर्छ बस उपयोग गर्नु भन्दा पहिले। यो सूप लागि तरकारी धेरै सूक्ष्मता कटौती गर्नुपर्छ; आफ्नो सर्वश्रेष्ठ खट्टा क्रीम वा तेल खानुहोस्। यो केक वा टोष्ट, अन्डा वा आधा grated पनीर सेवा संग सेवा गर्न सकिन्छ। एक तरकारी सूप तयार लागि आवश्यक सामाग्री को सूची: पानी को आधा लीटर, पाँच वा औसत आकार 3-4 बन्दागोभी पात 1 Leek प्याज, गाजर मध्यम आकार, साग, अजवाइन आधा घिउ frying दुई आलु र tubers को छ तीन वा खट्टा क्रीम, नुन, बे पात, ताजा हरियो। पहिलो, राम्ररी सफा र तरकारी धुन। आगो राख्न पानी एक पट। गाजर, प्याज र साग मक्खन मा सूक्ष्मता कटा र भुट्नु। आलु र tubers स्लाइस, बन्दागोभी सूक्ष्मता poshinkovat मा कटौती थिए; एक हत्येदार बरतन मा तरकारी पठाउन र एक फोडा गर्न ल्याउन। दस वा पन्ध्र मिनेट भित्र हुनुपर्छ सबै सँगै जोश। त्यसपछि एक पट भर्ने र तेजपात र नुन मा राखे। छोटो रकम लागि एक कम गर्मी Simmer (पाँच मिनेट suffice हुनेछ)। को सूप तयार छ! यो अमिलो क्रीम र ताजा जडीबुटी संग गर्न सक्छन् सेवा गर्छन्। यदि तपाईं grated पनीर को एक सानो पकवान मा थप्न उहाँले पनि tastier हुनेछ।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।