तर वा कुनै पनि डेयरी उत्पादन को वाहेक बिना: zucchini को सूप पकाउन कसरी सर्वश्रेष्ठ

को गर्मी सबैलाई विभिन्न भिटामिन र अन्य उपयोगी तत्व संग शरीर Replenish मौका छ। तपाईं zucchini र क्रीम को सूप पकाउन प्रयास भने यो सजिलै गरिन्छ। उहाँले, कोमल सजिलो र स्वादिष्ट गर्दछ। यो पकवान खाना पकाउनु विभिन्न तरिकाहरू छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई केही विचार गर्नुहोस्।

छुट्टी विकल्प

को गर्मी मा शहर बाहिर रहेको, एक दैनिक आधार मा पहिलो पकवान पकाउन एउटा राम्रो बानी बारे मा भूल छैन। तरकारी को एक किसिम को उपस्थिति मा यो के विशेष गरी कठिन छैन। यस्तो अवस्थामा लागि राम्रो विकल्प सूप zucchini क्रीम हुनेछ।

हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

3 5 सानो आलु zucchini, टमाटर 1, 2 प्याज, क्रीम को 200 milliliters, लसुन को 4 लौंग, पनीर को 70 ग्राम, तेल 35 ग्राम र एक सानो greenery (तुलसी, साग, डिल)।

तर सूप zucchini तयार निम्नानुसार:

1. पहिलो, सबै तरकारी राम्रो धोए गर्नुपर्छ, र त्यसपछि बिस्तारै सफा। टमाटर संग, बोक्रा, पनि, पानी उम्लिरहेको मा छोटकरीमा यसलाई dipping पछि हटाउन।
2. प्याज, zucchini, टमाटर र आलु मनपरी घन र लसुन crumble चक्कु मा कटौती।
3. तरकारी तेल गर्न घनघोर, पैन मा बदलाव र यो आगो राखे। यो अवस्थामा, उत्पादन एक सानो पसिना छ। यो समयमा तिनीहरूले बिस्तारै रस दिनु हुनेछ। यस्तो quenching लागि 15 मिनेट भन्दा कुनै थप गर्न आवश्यक छ।
4. यो समय साग काटन मा खर्च गर्न सकिन्छ।
5. त्यसपछि तपाईं पानी पैन (वा शोरबा) मा थप्न र उत्पादनहरु नरम छन् सम्म पकाउन।
6. साग अवशोषित र केही मिनेट पकाउने अन्त गर्नु अघि, grated पनीर संग क्रीम थप्नुहोस्।
7. पैन simmer एउटा संक्षिप्त Boiling पछि प्लेट हटाइएको गर्न सकिन्छ।

अब एक पारंपरिक ब्लेंडर प्रयोग गरेर सामग्रीहरू पीसने गर्न आवश्यक छ। एक पकवान मा सूप सेवा अघि greenery संग सजाया गर्न सकिन्छ।

छोराछोरीको मेनु

बच्चाहरु को लागि zucchini र क्रीम को एक विशेष सूप तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो, तर, एक सानो थप समय र सामाग्री को अर्को सेट आवश्यक:

3 सानो zucchini zucchini - 1 प्याज, चीनी को एक चम्मच, लसुन, नुन, 1 गाजर, चमचा घिउ मरिच को 2 लौंग, 75 G क्रीम र तेजपात।

छोराछोरीको सूप तयार धेरै सरल छ:

1. म zucchini बोक्रा काट्न र तिनीहरूले पनि ठूलो र कठोर छन् भने बीउ हटाउन।
2. Purified गाजर स्लाइस मा कटौती।
3. सबै तरकारी एक पैन मा जोडेको, प्याज र लसुन संग सम्पूर्ण छोड्न।
4. पानी, चिनी, तेजपात को लीटर थप्न र उम्लिरहेको पछि 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। आगो गर्नुपर्छ एउटा सानो लाभ को Flames। यसलाई 5 मिनेट मा तेजपात वेवास्ता पर्छ भनेर सम्झना गर्नुपर्छ।
5. अन्तिम संरचना सकिन गर्न आवश्यक छ।
6. तब सम्म चिल्लो तरकारी ब्लेंडर पीसने, र त्यसपछि बाँकी तरल एक इच्छित मोटाई यसलाई भंग गर्न।
7. परिणामस्वरूप Mash र बाँकी घटक 5 मिनेट लागि प्लेट सँगै उनलाई गर्म थप्न।

तयार सूप 10 मिनेट दिनुपर्छ, र मात्र पछि तपाईं खान सक्नुहुन्छ।

सरल संस्करण

तपाईं कसरी अरू zucchini एक सूप बनाउन सक्छ? व्यञ्जनहरु सामान्यतया सामाग्री को संरचना भर पर्छन्। प्रयोग गर्दा घटक को एक न्यूनतम संख्या शानदार पहिलो कम क्यालोरी खाना प्राप्त छ।

चार उत्पादनहरु को एक परिवार को लागि एक सानो लाग्न:

दुई र आधा लिटर zucchini र चिकन शोरबा 1 गाजर, साथै केही नुन, डिल लागि, साग सुकेको र जमीन मरिच।

सम्पूर्ण प्रक्रिया तीन चरणमा स्थान लिन्छ:

1. पहिलो यो चिकन थप्दा नुन, गाजर, डिल, मरिच र साग खाना पकाउने बेला, शोरबा पकाउन आवश्यक छ।
2. म zucchini बोक्रा र मज्जा मनपरी ठूलो chunks मा कटौती कटौती। कि पछि तिनीहरू सीधा तातो शोरबा मा थपियो र यसलाई नरम हुँदैन रूपमा हुन, 10 मिनेट लागि खाना पकाउन उत्पादन सम्म हुनुपर्छ।
3. त्यसपछि, पानी भोकमरी गर्नुपर्छ र बाँकी तरकारी एक homogeneous ठूलो नरम तिनीहरूलाई गर्नाले, राम्रो तरिकाले हरायो।

यो धेरै नाजुक बाहिर जान्छ zucchini को सूप। व्यञ्जनहरु यसरी पहिलो पाठ्यक्रम दूध उत्पादन को वाहेक समावेश छैन। सिद्धान्त, यस आवश्यक छैन। समाप्त वजन पहिले नै धेरै नरम र सुगन्धित दिन्छ।

एक आहार मा निम्ति

उपयोगी शक्ति समर्थकहरूको zucchini आहार को सूप प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। यो खाना पकाउनु उत्पादनहरूमा एक केहि फरक सेट आवश्यक:

1 मध्यम zucchini 2 आलु, नुन, 2-3 कप शोरबा, प्याज, तर 50 ग्राम, जमीन मरिच, गाजर 1 र केही तरकारी तेल।

यस मामला मा, काम निम्न क्रममा गर्नुपर्छ:

1. धोए तरकारी राम्ररी सफा र प्याज peels को नि: शुल्क।
2. एक Skillet मा तेल गर्म। त्यसपछि कटा गाजर र प्याज छल्ले थप्न र तिनीहरूलाई अलिकति sauté।
3. मनपरी zucchini र आलु, Crumble त्यसपछि हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई खन्याउन।
4. को शोरबा पोख्नुहोस् र राम्रो उत्पादन मिश्रण।
5. 20 मिनेट पछि, मरिच र नुन थप्नुहोस्। को तरकारी पर्याप्त नरम हुँदा Zucchini सूप आहार तयार गर्न सकिँदैन।
6. कुनै 200 भन्दा बढी milliliters छोडने तरल नाली को मुख्य भाग।
7. एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर, Skillet बाक्लो puree मा सामग्री बारी।

तर आम को वाहेक पछि फेरि, राम्ररी मिश्रण गर्नुपर्छ प्लेट खन्याउन र garnished साग र पटाखे सेवा गर्छन्।

रचनात्मक तरिका

तपाईं मुख्य घटक को एक असामान्य संरचना प्रयोग गर्नुहुन्छ भने zucchini को स्वादिष्ट सूप गर्न सकिन्छ:

मज्जा zucchini purified आलु स्टेम leeks को 250 ग्राम, बेकन को 4 स्लाइस, 1 लसुन ल्वाड़, कटा polstakana अजवाइन को 0.5 किलोग्राम, नुन र मरिच को ¼ चम्मच, र तेस्रो कप क्रीम कप कटा ताजा साग।

सूप तयार निम्नानुसार:

1. Leek को सेतो भाग सूक्ष्मता एक colander मा फेंक, कटी, चिसो पानी rinsed र सुकेको।
2. बेकन कम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि तेल मा तला र टुक्रा मा कट ठंडा पछि।
3. एउटै बोसो त्यसपछि लसुन र प्याज अजवाइन संग 3 मिनेट नरम सम्म।
4. को शोरबा पोख्नुहोस्, को तरकारी थप्न र एक कम जोश मा 25 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
5. तर, मसाले र जडीबुटी प्रविष्ट गर्नुहोस्, र त्यसपछि सूप Infuse गर्न छोड्नु, 5 मिनेट ढाकिएको।
6. तरकारी मिश्रण puree गर्न milled।

कुचल बेकन संग छर्कियो सूप प्लेट सेवा गर्छन्। यो तरकारी सूप स्वादिष्ट दुवै तातो र चिसो छ।

उपकरण मद्दत

हालै, भान्सा त्यहाँ थप तरिकाहरू छन्। यो Housewives भारी घरको सामना गर्न मद्दत गर्छ। साथै, यो खाना पकाउन धेरै सजिलो छ। उदाहरणका लागि, multivarka मा zucchini एक सुगन्धित सूप केही मिनेटमा गरेको। आफ्नो डेस्कटप सबै उत्पादनहरु मा जम्मा गर्न पूर्व-आवश्यकता:

1 किलो courgettes 1 प्याज, chive, feta पनीर को 100 ग्राम, तर 3 चमचा र दूध को 0.5 लिटर।

को पकाउने प्रक्रिया तीन मोड मा हुनेछ:

1. तरकारी साफ संग हुनुपर्छ र सानो टुक्रा मा कटौती सुरु गर्न।
2. एक कचौरा राख्नु र Multivarki "steamer" मोड सेट गर्न Zucchini। छुट्टै कन्टेनर मा बदलाव तयार ठूलो।
3. 5 मिनेट को लागि "पाक" प्रक्रिया मोडमा प्याज र लसुन।
4. को स्क्वास थप्न जबसम्म चिल्लो एक ब्लेंडर संग हरायो।
5. समाप्त वजन फेरि एक कचौरा मा राखे। त्यहाँ पनि चीज, दूध र मिथेन राखे। मरिच, नुन थप्न र सेट प्यानल मोड "quenching", 10 मिनेट छोड्नुहोस्।

एक पकवान तयार सूप greenery संग सजाया गर्न सकिन्छ। उहाँले बिना गरे तापनि यो धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।