तर मन्न: एक नुस्खा

के तपाईं जान्दछन् मन्न कसरी खाना पकाउनु खट्टा क्रीम? उहाँले यद्यपि यसको बारेमा, केही मान्छे थाहा छ, एक परम्परागत रूसी पकवान छ। Manica को 13 औं शताब्दीमा बढी Bake। तसर्थ, समय को यस्तो ठूलो अवधिको लागि हामी विभिन्न व्यञ्जनहरु को धेरै संग आए: तिनीहरूले जामुन, स्याउ को एक किसिम को वाहेक गरिएका छन्; kefir, दूध, खट्टे क्रीम मा पाकेका, उसिनेको दूध किण्वित। तर मा पकाएको यदि सबैभन्दा स्वादिष्ट र कोमल, तिनीहरूले प्राप्त गर्न सकिन्छ। यी छलफल गरिनेछ बारेमा। केही विकल्पहरू को उदाहरण यो स्पष्ट हुन्छ कसरी व्यापक Manica व्यञ्जनहरु को दायरा।

को खट्टे क्रीम मन्न। नुस्खा क्लासिक

2 घन्टा को Mannika- पकाउने समय। अंश संख्या मा गणना 6 बराबर।

सामाग्री:

- चीनी - ग्लास;

- घिउ - 30 ग्राम;

- Decoys - एक कप;

- अन्डा - 3 टुक्रा;

- गहुँको पीठो - 1 कप;

- स्वाद र चक्कु को टिप मा एक सानो वेनिला गर्न नुन।

तयारी: खट्टा क्रीम संग सूजी मिश्रण। 1 घण्टा छोड्नुहोस्। यदि तपाईं छैन - मन्न हुनेछ बरु ड्राई, स्वाद नभएको। चिनी संग 3 सचेतक अन्डा सँगै र आधा घण्टा। एल नुन। यी कुटपिट अन्डा, मक्खन को 25 ग्राम थप्न र थप whisking जारी। सूजी संग घण्टा मा बायाँ खट्टा क्रीम थप्न र फेरि सबै हलचल। त्यसपछि पीठो को कप थप्न र आटा पकाउन। पाक लागि फारम चिल्लो र आटा गर्न बाँकी घिउ खन्याउन। 200 डिग्री गर्न preheated आटा ओवन राख्नुहोस्, फारम। त्यसपछि कोमल सम्म बारेमा 45 मिनेट को लागि Bake। मन्न एक दांत कोट्याउने सिन्का वा मिलान घायल छ: रूपमा तत्परता परिभाषित गरिएको छ। यो सुक्खा छ भने मन्न, तयार छ। खानपान!

को खट्टे क्रीम मन्न। यस नुस्खा सरल छ

खाना पकाउने लागि सामाग्री - सूजी, क्रीम र चिनी एक गिलास। गहुँको पीठो को आधा कप, 2 - 3 चिकन अन्डा, एक-आधा चम्मच .. नुन प्लस 1 घण्टा। एल। पाक सोडा (चम्मच मात्र शीर्ष बिना हुन)।

सबै उत्पादनहरु (खट्टे क्रीम, सूजी, चीनी, पीठो, नुन, अन्डा र सोडा) एक ठूलो कचौरा whisk मा मिश्रण। यो अमिलो क्रीम जस्तै बाक्लो homogeneous ठूलो, प्राप्त गर्नुपर्छ। सूजी 25 मिनेट भिगो - एक पटक सबै मिश्रित, 20 आटा छोड्नुहोस्। त्यसैले मन्न यति अधिक स्वादिष्ट प्राप्त। 205 डिग्री - आटा 195 को एक तापमान मा एक ओवन मा एक मोल्ड मा राख्नु र 40 मिनेट को लागि सुखा थियो। सबै मन्न तयार छ।

को खट्टे क्रीम मन्न। चकलेट संग नुस्खा

मन्न तयार गर्दा हरेक गृहिणी, केही नयाँ, केही फरक यो ल्याउँछ। यो नुस्खा Manica धेरै मूल। पहिले, यो एक चकलेट मन्न छ। दोश्रो, यो पिठो बिना क्रीम गर्न मन्न छ। थप ठीक, बरु गहुँको पीठो को मकैको पिठो को तयारी प्रयोग गरिएको।

आवश्यक: सूजी - दुई-तिहाई कप, चीनी - - मकै भोजन को 1 मध्यम ग्लास 1 कप, पनि, साथ खट्टा क्रीम को 25% - 1 र कोको पाउडर को एक चौथाई कप - 3 Tbsp। स्वाद र पाक पाउडर को आधा चम्मच गर्न -। वेनिला संग एल चिनी - चम्मच (तपाईं बस वेनिला संग Icing चीनी मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ), सूर्यमुखी तेल - सुकेको खुबानी, किसमिस र पागल को आधा कप।

सूजी खट्टा क्रीम संग मिश्रित र चिनी र वेनिला सरल थप्नुहोस्। देखावटी decoy दुई र आधा घण्टा यो मिश्रण छोड्नुहोस्। त्यसपछि थप वनस्पति तेल थप्न हलचल र कोको पाउडर sifted संग भर्न cornflour।

एक कडा आटा प्राप्त गर्नुहोस्। Homogenous। यो शायद एक चम्चा बाट dripping गर्नुपर्छ, र त्यसपछि केही समय सतहमा रहन। र समाप्त आटा मा पहिले नै सुकेको खुबानी, किसमिस र पागल थप्न र मिश्रण स्वाद गर्न सम्भव छ। सूर्यमुखी तेल फारम एक greased मा आटा बाहिर खोल र त्यसपछि यो 180 डिग्री गर्न preheated ओवन, राख्नुभएको तयार छ। पाक समय - लगभग 50 मिनेट। परीक्षण गर्न, एक दांत कोट्याउने सिन्का संग केक पियर्स। यो सुक्खा छ भने, त्यसपछि म चकलेट तयार मन्न। खानपान!

धेरै स्वादिष्ट पकवान - मन्न खट्टा क्रीम। उहाँलाई लागि ठूलो छ नुस्खा क्रीम, तल देखाइएको छ।

मार्क क्रीम बोसो 25% भन्दा कम छैन, र त्यसपछि वेनिला चीनी यसलाई मिश्रण। प्राथमिकताको, एक किसिमको ऐसेलु वा Cranberry - एक सानो बेरी जाम थप्नुहोस्। वा सानो पग्लियो चकलेट। र सारा सबै मन्न खन्याउन क्रीम को शीर्ष मा प्राप्त वा प्रत्येक व्यक्तिगत टुक्राउन। संग क्रीम बिना भन्दा धेरै tastier बाहिर आउँछ।