धमाकेदार तरकारी। स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना

यसलाई स्वाद नभएको विचार छ कि, को धमाकेदार तरकारी बेवास्ता गर्नुहोस्। तर, यो एक misconception छ। यस्तो खाना स्वादिष्ट र स्वादिष्ट हुन सक्छ। खाना पकाउने, धमाकेदार को सबै भन्दा ठूलो लाभ, - सबै भिटामिन को संरक्षण छ। खाना को एक जोडी को लागि आवश्यक उपकरण संग धेरै चाँडै पकाएको छ।

एक शोरबा मा तरकारी खाना पकाउने गर्दा आफ्नो सबै भिटामिन दिन र रंग गुमाउन। तपाईंले प्रयोग भने यो छैन एक डबल बयलर, multivarku र अन्य यस्तै प्रविधी। एक जोडी नुन बिना वा यसको न्यूनतम सामग्री खाना तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

पकवान धनी रंग थप गर्न, चटनी बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, तेल, कागति को रस, कटा लसुन र प्याज मिश्रण। ठूलो संयोजन - तिल तेल र सोया सस। तपाईं पनि सिरका, मरिच र tarragon को एक मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चटनी को लागि, तपाईं फरक खानेकुरा र मसाले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

धमाकेदार तरकारी थप सुगन्धित बाहिर गरिएका गर्न, पानी steamer मसला र जडीबुटी थप्नुहोस्।

अर्को पाठ्यक्रम ब्रोकोली को बारेमा 350 ग्राम, एक रातो प्याज, लिन थियो तयार हरियो प्याज, साग, स्थिर हरियो मटर (350 ग्राम), मसला र कागति को रस। पहिलो, तपाईंले तरकारी तयार गर्न आवश्यक छ। ब्रोकोली florets, प्याज सफा यसलाई पार्स र स्लाइस कट। हरियो प्याज सानो मा कटौती। सबै तरकारी एक steamer मा ढेर र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। यसैबीच, चटनी तयार। तेल, कागति को रस, जडीबुटी र मसाले (मरिच, नुन) मिश्रण। यो सस तरकारी पोख्नुहोस्, धमाकेदार र टेबल मा सेवा गरे।

धमाकेदार तरकारी एक स्वादिष्ट सलाद को सामाग्री बन्न सक्छ। यो खाना पकाउनु तपाईं ब्रोकोली को 300 ग्राम आवश्यक छ। ताजा लिन राम्रो, तर यदि, त्यसपछि स्थिर प्रयोग गर्नुहोस्। पनि रातो र हरियो घंटी मरिच को नै नम्बर, एक प्याज को लागि, दुई टमाटर लिन। साथै, यो सोया सस को दुई चमचा, वनस्पति तेल, नुन र मरिच को नै रकम हुनेछ।

टमाटर छील हटाउन र मध्यम को स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। गोभी florets मा खोल्ने। मरिच बाला देखि साफ र घन सानो आकार मा कटौती। त्यसपछि सबै तपाईं एक डबल बयलर उपयोग, तरकारी फोडा गर्न आवश्यक छ। हामी अलग प्रत्येक उत्पादन व्यवहार गर्छन्। प्याज कच्चा छोड्नुहोस्। सलाद लाउने पनि तयार हुनुपर्छ। वनस्पति तेल संग सोया सस मिश्रण। प्याज धेरै पातलो आधा-छल्ले मा कटौती। तयार तरकारी एक प्लेट मा फैलाउन र चटनी खन्याउन। यो पकवान सेवा अघि सुन्दर हुनुपर्छ।

यो तरकारी नै तरिकामा उसिनेर, आलु खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। तपाईं आलु को 500 ग्राम आवश्यक हुनेछ। यसलाई सफा र स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ। steamer पानी (1 लीटर) भर्न र वनस्पति तेल जाली lubricates। त्यसपछि ग्रिल मा आलु फैलाउन र 30 मिनेट को लागि यसलाई छोड्नुहोस्। यस तयार पकवान मा एक सानो नुन थप्न र तरकारी संग सेवा गर्छन्।

र मिठाई को लागि, एक जोडी को लागि एक कद्दू पकाउन गर्न प्रस्ताव। यसलाई सफा र स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ। हामी बाफ कुकर मा स्लाइस फैलाउन र लगभग 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। त्यसपछि colander मा कद्दू फिर्ता हालियो र एक प्लेट मा फैलियो। शीर्ष घिउ खन्याउन, पग्लियो र तला पटाखे संग मिश्रित।

तयारी तरकारी व्यञ्जन एक जोडी को लागि - यो धेरै छिटो र सुविधाजनक छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा - यी व्यञ्जन धेरै उपयोगी छन्। धमाकेदार तरकारी सबै आफ्नो लाभदायक गुण राख्ने।