कलेजो patties खाना पकाउने। विभिन्न व्यञ्जनहरु

Hepatic patties (वा hepatic प्यानकेकहरू) उत्कृष्ट आहार पकवान छन्। मासु, पोर्क, चिकन - लागि आफ्नो तयारी कुनै पनि कलेजो अनुरूप हुनेछ। यो कि विशेष गरी कोमल उत्पन्न कलेजो विश्वास छ चिकन कलेजो देखि cutlets।

आफ्नो तयारी लागि लिनु आवश्यक:

- फिलिमहरु देखि purified को कलेजो पाउन्ड;

- लगभग 100 ग्राम। बोसो, पकवान बाहिर स्कूल बन्द;

- अन्डा को एक जोडी;

- यो आवारागर्दी ~ को स्लाइस को एक जोडी;

- एक ठूलो प्याज;

- पीठो को चमचा को एक जोडी;

- लसुन तीन साना लौंग।

प्याज, लसुन, बेकन, कलेजो र रोटी, एक मासु Grinder मा जमीन गर्न, दुई अन्डा ड्राइभमा पीठो थप्न र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण नुन र मरिच थप्न। Cutlets को गर्म वनस्पति तेल संग एक पैन मा बाहिर राखे छन् बिना गंध र बराबरीको दुवै पक्षले तला पकाएको सम्म छ। त्यसपछि तपाईं पन्ध्र मिनेट लागि केही बर्गर लागि एक सानो पानी थप्न र जोश गर्न आवश्यक छ।

धेरै मानिसहरू कसरी आश्चर्य कलेजो खाना पकाउनु चुकंदर को वाहेक संग cutlets। यस मामला मा पकवान, रक्तअल्पता (फलाम कमी) देखि ग्रस्त गर्नेहरूका लागि उपयोगी हुन सक्छ। यसको तयारी 0.4 किलोग्राम र 0.4 किलोग्राम कलेजो तरकारी लिनुपर्छ लागि (बीट, थपिएको छ गाजर, बन्दागोभी आवश्यक समावेश)।

तरकारी र कलेजो एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन्, तिनीहरूले patties राखिएको थियो गठन गर्ने दुई अन्डा, पीठो तीन चमचा थपियो। जन kneaded र राम्रो तरकारी स्ट्यु गर्न सामान्य hepatic cutlet भन्दा लामो समय को लागि एक कम गर्मी मा तला छ। अधिकतम उपयोगी उसिनेर अनाज पीठो, जो पनि फलाम को एक निश्चित रकम समावेश सट्टा थपिएको छ जो patties छन्।

तपाईं पनि कसरी आलु संग कलेजो cutlets खाना पकाउनु को टिप्पणी लाग्न सक्छ। तिनीहरूले क्यालोरी उच्च हो, र पूर्ण खट्टा क्रीम, केचप, विभिन्न सलाद संग संयुक्त छन्। यस्तो hepatic patties छुट्टै पकवान रूपमा आपूर्ति हुन सक्छ। तिनीहरूलाई खाना पकाउनु? तपाईं बीफ कलेजो, एक मासु Grinder मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ, जो एक पाउन्ड लिनु आवश्यक छ। अर्को, दुई साना कच्चा आलु आउन साफ र राम्रो grater मा rubbed।

grated आलु ठूलो देखि रस compulsorily थिचिएको। यदि हटाउन छैन, बर्गर फारम गुमाउन सक्छ। जिगर संग मिश्रित आलु, एक अन्डा दुई चमचा आटा, मसला र नुन थपिएको छ। Patties वनस्पति तेल संग एक हट कराइ मा राखिएको र प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट को लागि तला छन्।

कुनै पनि कलेजो धेरै उपयोगी उत्पादन हो। यो रगत clotting, भिटामिन ए, खनिज को ठूलो रकम normalizes जो हेपरिन, समावेश (क्याल्सियम, जस्ता, तामा, फलाम, क्रोमियम, मधुमेह र atherosclerosis मद्दत गर्छ)। यो चिकन कलेजो प्रतिरक्षा प्रणाली र hematopoietic प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव छ जो फोलिक एसिड, धेरै। धेरै पदार्थ जस्तै उत्पादन को एक भाग केही भिटामिन रूपमा दैनिक दर, प्रदान गर्न एक एकाग्रचित्त फारम मा कलेजो मा निहित छन्। उच्च गुणवत्ता कलेजो को व्यञ्जन बच्चाहरु र गर्भवती महिला खान सिफारिस गरिएको छ।