नुस्खा बन्दागोभी शास्त्रीय खाना पकाउन र "अल्छी" एनालग

शास्त्रीय देखि कस बन्दागोभी को एक वा बढी पात मा र्याप जो चामल को वाहेक, संग कीमा बनाएको सानो portioned उत्पादनहरु भरी छन्। यो संगै टमाटर सूप स्वादिष्ट र फैटी क्रीम थियो तालिका मा यस्तो भोजन सेवा भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

नुस्खा बन्दागोभी क्लासिक: आवश्यक सामाग्री

• जमीन मासु (प्राथमिकताको मिश्रित खरिद वा बनाउन यो स्वतन्त्र पोर्क र बीफ को) - दुई किलोग्राम;
• बल्ब ठूलो - तीन वा चार टुक्रा;
• जौ चामल - कट को 2/3 कप;
• नुन - 1.5 चम्मच;
• बन्दागोभी - काँटाहरू को एक ठूलो टुक्रा;
• ताजा गाजर - को शोरबा (मध्य मूल बाली को एक जोडी) थप्न;
• टमाटर सस - दुई वा तीन चमचा;
• मरिच - वैकल्पिक।

नुस्खा क्लासिक बन्दागोभी: तयार भराई

यो पकवान लागि मासु भर्ने स्वतन्त्र गर्न सकिन्छ, र यो स्टोरमा खरिद गर्न सम्भव छ। मुख्य आवश्यकता भएको भराई धेरै बोल्ड थिएन भन्ने छ। यसरी, कीमा बनाएको मासु तयार एक ब्लेंडर दुई बल्ब, मा shredded थप्न तालिका नुन र मरिच। उत्पादन राम्ररी स्वयं मिश्रित हुनुपर्छ र त्यसपछि सुरु चामल खाना पकाउने।

अनाज को प्रक्रिया

आकृति (2/3 faceted कप) सबै उपलब्ध फोहोर हटाउन र तातो पानी संग राम्ररी कुल्ला गर्न, एक चलनी मा हालिएको हुनुपर्छ। थप grits बीस मिनेट को लागि नरम सम्म उम्लिरहेको पानी, हल्कासित नुन र जोश मा सारियो गर्न। कि पछि, crumbly चामल जमीन मासु गर्न राख्नु र राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण गर्नुपर्छ।

नुस्खा बन्दागोभी क्लासिक: "लिफाफें" को गठन

पानी बन्दागोभी पात उम्लिरहेको को पहिले पकाएको मासु डम्प बारी गर्नुपर्छ र त्यसपछि कस र्याप र गहिरो कचौरा राख्नु संग Scalded। त्यसपछि, एउटै क्षमता दुई ठूलो कसा भयो गाजर, कटा प्याज, टमाटर सस, नुन र पिउने पानी दुई वा तीन चश्मा थपियो हुनुपर्छ।

नुस्खा क्लासिक बन्दागोभी: गर्मी उपचार

बलियो आगो राख्न र उम्लिरहेको पछि, ग्याँस तल बारी र पचास मिनेट पकाउन भरी बन्दागोभी संग क्षमता। आवश्यक समय पछि भरी पूरा प्लेट मा व्यवस्था, ताजा जडीबुटी को स्वाद र एक प्लेट खट्टा क्रीम घर को चमचा को एक जोडी मा राख्न। खानपान!

अल्छी बन्दागोभी रोल नुस्खा: क्लासिक

अघिल्लो नुस्खा, एक पकवान, वा बरु विपरीत, कीमा बनाएको मासु बन्दागोभी पात मा र्याप छैन, र कटा तरकारी संग मिश्रित। यसरी, कि गहुँको पीठो मा crumble र एक पैन वा हत्येदार बरतन राख्नु ठूलो र बाक्लो केक द्वारा गठन भएको नींव तयार गरेर। त्यसपछि, यो कीमा बनाएको मासु र बन्दागोभी खानेपानी, टमाटर को पेस्ट केही चमचा थपियो र पचास मिनेट duhovochny कैबिनेट पठाउन छन्।

खाने को लागि सही रुचाउने

अल्छी बन्दागोभी रोल , तालिका सेवा गहुँ रोटी, tridtsatiprotsentnoy खट्टा क्रीम वा बोसो मेयोनेज संग। तिनीहरूले पनि कटा हरियो प्याज र ताजा जडीबुटी संग स्वाद गर्न सिफारिस गरिएको हो।