को जाडो लागि तरकारी स्ट्यु। स्वाद को एक किसिम

धेरै अक्सर गर्मी मा हामी तरकारी को एक किसिम बुझाने, तिनीहरूलाई स्ट्यु तयार। रुचि थप परिवार जस्तै भएकाहरूलाई दिइएको छ। तथापि, खाली गर्न, चिसो मा खानाको छ। उदाहरणका लागि, यो जाडो लागि स्क्वास एक धेरै स्वादिष्ट तरकारी स्ट्यु संरक्षण गर्न सम्भव छ। यो उत्पादन र आफ्नो नाम को संख्या समायोजन गरेर, विभिन्न तरिकामा बनेको छ। यस पकवान तपाईं सिरका राख्न सक्छ, तर तपाईं यो गर्न सक्दैन। त्यसैले, हामी यस लेखमा दुई तरिकामा जाडो लागि कसरी तरकारी स्ट्यु खाना पकाउनु छ मा हेर्न हुनेछ।

सिरका बिना तरकारी स्ट्यु

हामी के पकाउन आवश्यक तरकारी स्ट्यु सिरका को साथै बिना जाडो लागि? तल सामाग्री सूचीबद्ध गरिनेछ:

• प्याज - पाँच सय ग्राम;
• गाजर - पाँच सय ग्राम;
• zucchini - पाँच सय ग्राम;
• टमाटर - पाँच सय ग्राम;
• मीठो खुर्सानी - पाँच सय ग्राम;
• वनस्पति तेल - दुई सय र पचास milliliters;
• भद्दा नुन - आधा चमचा;
• चीनी - पाँच चमचा;
• तेजपात - चार पाँच पात।

कसरी खाना पकाउनु?

अब कसरी जाडो चरणमा लागि तरकारी स्ट्यु खाना पकाउनु विचार गर्नुहोस्।

1 पहिलो चरण प्याज र गाजर सफा छ। तिनीहरूलाई राम्ररी धुनुपर्छ। पनि zucchini र टमाटर धुन। सबै तरकारी Mince। एक गहिरो कराइ तयार र तरकारी puree मा ठाँउ हो।

2. अब सफा र मरिच धुन। सानो घन यसलाई कटौती र पैन गर्न तरकारी बाँकी थप्नुहोस्।

3. अब चीनी, नुन र वनस्पति तेल को नुस्खा रकम मा माथि राखे। तेजपात फेंक। सबै उत्पादनहरु मिश्रण र आगो मा पैन राखे। , उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा थोडा कम आगो बनाउन, कभर। कहिले काँही यो जगाएर गर्दा, एक घण्टा बारेमा स्ट्यु Simmer।

4 को स्ट्यु तयार बेला, तपाईं जार धुन र तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु पर्छ। यसैबीच, सबै तयार पारे। गर्मी हटाउन र यसको बैंकहरू मा स्ट्यु व्यवस्था। अर्को, तपाईँ तिनीहरूलाई असी डिग्री शून्य माथि छ जो पानी, मा pasteurize गर्नुपर्छ।

5 तयार उसिनेर जार, टोपी, फ्लिप पेंच न्यानो केहि र्याप। पछि। तिनीहरूले तपाईं तहखाने तिनीहरूलाई राख्न सक्छ, शांत।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, जाडो तरकारी स्ट्यु, माथि वर्णन गरिएको छ नुस्खा जो, स्न्याप गर्न तयारी गर्दै।

सिरका संग तरकारी स्ट्यु

त्यहाँ संरक्षण यस प्रकारको बनाउने अर्को विकल्प छ, तर यहाँ सिरका गर्न पहिले नै थप गरिएको छ। आवश्यक सामाग्री विचार गर्नुहोस्।

• तीन मध्यम zucchini;
• चार टमाटर;
• चार मीठो खुर्सानी;
• दुई बल्ब;
• पानी आधा लीटर;
• नुन को दुई चमचा;
• चीनी को पाँच चमचा;
• 9% सिरका को चालीस milliliters;
• मरिच पाँच वा छ मटर;
• दुई चार तेजपात गर्न;
• वनस्पति तेल को दुई सय milliliters।

अर्को हामी हेर्न छौँ एक तरकारी ragout पकाउन कसरी (को जाडो लागि तयारी)।

कसरी खाना पकाउनु?

1 पहिलो कुरा आवश्यक भएमा, छाला मा courgettes र srezh क्षति धुन हुनेछ। अर्को घन तिनीहरूलाई कटौती र Skillet गर्न थप्नेछ।

2. अब टमाटर कुल्ला र पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई काट। पनि एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु।

3. पील मिठाई खुर्सानी र यसलाई सफा। हरेक मसला पातलो स्ट्रिप्स धेरै लामो छैन कटौती गर्नुपर्छ। पहिले देखि नै कटा तरकारी गर्न Skillet थप्न।

4 प्याज देखि husks हटाउने र यो धुन। त्यसपछि सानो घन मा कटौती। एक हत्येदार बरतन मा प्याज राखे।

5 अब जाडो लागि तरकारी स्ट्यु नुन हुन र नुस्खा मा संकेत रूपमा परिमाणमा चिनी थप्न गर्नुपर्छ। अन्त मा, वनस्पति तेल खन्याउन। आगो मा एक हत्येदार बरतन राख्नु (उहाँले सानो हुनुपर्छ) र स्ट्यु तीस मिनेट simmer। सबै तरकारी खाना पकाउने को अन्त मा नरम छन्। रूपमा जल छैन त, यो हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। सिरका पकाउने स्ट्यु को अन्त मा एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन गर्न आवश्यक छ।

6-रोलिंग बैंक राम्रो पूर्व-धुन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई समाप्त स्ट्यु राख्नु (गर्दा यो cooled छैन), त्यसपछि पानी उम्लिरहेको मा जार डिप र तुरुन्तै अप रोल।

7 तिनीहरूलाई गर्नाले, तल्ला मा जार ठाँउ। न्यानो केहि (जस्तै एक कम्बल) संग कवर। केही दिन पछि बैंक तहखाने मा राख्न सकिँदैन।

निष्कर्षमा

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, जाडो तरकारी स्ट्यु, यस लेखमा प्रस्तावित छ नुस्खा जो पनि शुरुवात कुक लागि कठिन हुने छैन। चिसो मौसम मा तपाईं स्वादिष्ट तरकारी को एक जार प्राप्त र तिनीहरूलाई खाजा रूपमा प्रयोग गर्न वा बस रोटी मा फैलाउन सक्छ। पनि stews मासु र माछा व्यञ्जन एक पूरक हुन सक्छ। साथै, संरक्षण को यस प्रकार vegetarians लागि उपयुक्त छ।