नुस्खा kokurki

यस्तो खुसी इस्टर हामी Pasca ओवन र प्रयोग चित्रित अन्डा। यो सबै, जवान र पुरानो थाह छ, र सबै Paschi खान चित्रित अन्डा र ताजा muffins पिट्न यो छुट्टी अगाडी देख छन्। तथापि, केही मानिसहरू पनि रूस मा अतिप्राचीन समय देखि इस्टर छुट्टी को पूर्वसन्ध्या लागि तयार, kokurki रूपमा यो सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जन बारेमा सम्झना। तिनीहरूले पनि बाहिर लगे र बाटोमा यात्री को ग्लेज संग चित्रित छन्। Kokurki, अब साना उसिनेर अन्डा को एक टुक्रा वरिपरि र्याप राई आवारागर्दी ~ को निर्वाचकगण पकवान ज्ञात। तयारी एकदम सरल kokurki र साना समय लाग्छ, र पकवान नै पिकनिकको र सरल चाडहरूमा लागि धेरै सुविधाजनक छ। त्यहाँ अन्य विकल्प kokurki नुस्खा छन् हुनत सामान्यतया, खट्टे क्रीम संग परम्परागत kokurki तयार पारे।

खट्टा क्रीम संग Kokurki नुस्खा।

त्यसैले, kokurki को तयारी को लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

- बोसो 200 ग्राम को एक ठूलो प्रतिशत संग बाक्लो क्रीम

- राई पीठो

- स्वाद नुन

- उसिनेर अन्डा 6 टुक्रा

सजिलो नुस्खा kokurki ठाडो राई आटा सानना शामिल छ, जस्तै यसलाई तथ्याङ्कले sculpt सक्ने। यो गर्न, जहाँ आटा हात द्वारा kneaded गर्न सकिन्छ बिन्दु गर्न बिस्तारै पीठो थप्दा, नुन र पीठो संग खट्टा क्रीम मिश्रण। त्यसपछि दायाँ स्थिरता गर्न पीठो मुछेको मा हात चलाउनु जारी। आटा तयार छ। हामी आफ्नो बाक्लो ससेज तल रोल र छ बराबर भागमा यो विभाजन। त्यसपछि एक पैनकेक मा Mash प्रत्येक र पातलो पात मा एक रोलिंग पिन बाहिर रोल। जब बाहिर रोल को सबै को उसिनेर अन्डा लिन र पूर्व-साफ र, सबै पक्षलाई लपेटन आटा तिनीहरूलाई छाप। एक हात मा सिउनी, र रोटी रूपमा चिकना kokurki शीर्ष गर्दछ।

त्यसपछि, पाक वनस्पति तेल lubricates र kokurki आफ्नो जोडों मा तल राखे। गरेका सम्म 180 डिग्री मा बारे तीस मिनेट लागि ओवन मा राख्नु र पाक्नु। तयार Kokurki। तिनीहरूले धेरै, सुविधाजनक पौष्टिक हो, सडक लिन, लामो अवधि लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, स्वादिष्ट।

पहिले, रूस kokurki इस्टर मा धेरै प्रसिद्ध पकवान थिए जब तिनीहरूले चित्रित अन्डा तयार पारे। एक विशेष कोटिंग पाक अघि चित्रित।

चित्रित kokurki नुस्खा एक समावेश ग्लेज नुस्खा, बनेको छ जो चामल आटा (तीन चमचा), सुकेको खमीर (एक चौथाई चम्मच), चीनी को एक चौथाई चमचा, नुन को एक चुटकी, एक चमचा वनस्पति तेल को र पानी 4-5 चमचा। यी सामाग्री सबै राम्ररी ठूलो को एकरूपता गर्न मिश्रित र एक घण्टा न्यानो ठाउँमा बाँकी छन्। त्यसपछि तपाईं kokurki painting सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

Kokurki बस ओवन मा पकाना अघि चित्रित। को ग्लेज माथि आटा लागि आफ्नो कल्पना (रूस मा सामान्यतया चित्रित छन् फूल र ढाँचाको) अनुमति दिन्छ सबै जो डिजाइन को एक किसिम, लागू गरियो। Kokurki त्यसपछि ओवन र पाक्नु मा राखे। धेरै सुन्दर छुट्टी kokurki, जो पाहुनाहरूलाई श्रेय गर्न सकिन्छ चित्रित प्राप्त।

Kokurki लामो फ्रिज मा, गायब छैन, तोड छैन भण्डारण र सधैं प्रयोगको लागि तयार छ।

कति थप त्यहाँ अन्ततः हाम्रो पूर्वी र पश्चिमी भोजन व्यञ्जन बाहिर बाध्य कि रोचक व्यञ्जनहरु छ। यी मूल भूल छैन रूसी व्यञ्जन, दशकसम्म हाम्रा पुर्खाहरूले द्वारा तयार छन् जो।

खैर, तपाईं तयार गर्न सक्छन् र तपाईँको स्वाद छ कि कुनै पनि अन्य परीक्षण प्रयोग kokurki, तर सिद्धान्त नै रहनेछ।

घर मा यो पकवान तयार गर्ने प्रयास र तपाईं निश्चित जो कोहीले indifferent छोड्न भन्ने पकवान द्वारा त्यसपछि एक असामान्य नाम, तिनीहरूले शायद पहिले सुनेका छैन अतिथि चकित र। कम से कम "unsophisticated" चासो कारण kokurki। राम्रो र वाहेक तिनीहरूले चाँडै अभियान वा यात्रा मा एक ठूलो समूह खुवाउन सक्छ। धेरै राम्रो तरिकाले तिनीहरूले एक टुक्रा myaska र अचार संग।